* Facebook Domaine Vincent Prunier

---

---

Bonjour,

Domaine Vincent Prunier - Volnay 1er Cru Les Mitans 2009

Ce vigneron est basé à Auxey-Duresses.
D'après mes recherches, on retrouve dans sa gamme des quilles de : Saint Aubin (blanc et rouge), Chassagne Montrachet (blanc et rouge), Meursault, Puligny Montrachet, Auxey-Duresses et Volnay.

J'ai en cave un panaché de bouteilles, je débute donc avec ce Volnay.

Robe soutenue et sombre, on y décèle bien la trame du millésime.

J'ai eu beaucoup de mal avec le nez, qui au départ s'ouvrait sur une compotée de fruits rouges et de cerises plus particulièrement. Puis au cours du repas et du réchauffement cela partait sur des notes animales et fumés bien entêtantes. Vraiment bizarre comme sensation sur un Pinot Noir.
Par contre c'est très gouleyant et souples en bouche, avec une belle matière complexe.
On ne retrouve pas le coté animal. La finale est assez longue.
Donc expérience mitigée (problème de bouteille ?), avec une différence de perception entre le nez et la bouche. Je vais laisser les autres quilles dormir tranquillement.

Amicalement,
Lucas

Bonsoir,

Domaine Vincent Prunier -Chassagne Montrachet-2008

Nez fin et droit sur la pomme, les fruits jaunes , le floral..c'est distingué !
Bouche de meme accabit tout en dentelle mais avec du caractère et du tonus. La matière est droite et retenue mais une belle finale ciselée ..un style que j'apprécie
Belle bouteille

Amicalement,

Lucas

Je connais bien les vins de ce vingneron et le seul vin que je n'apprecie pas du tout c'est le Volnay Mitans,
Lucas, il te faudra gouter d'autres vins de chez Mr PRUNIER pour te faire une opinion, moi perso
j'aime bien les st romain village et les auxey et aussi le garrenne
Amitié

Domaine Vincent Prunier -Puligny Montrachet 1er Cru "Garenne"2009

1ere approche du domaine et grosse deception: Un nez amorphe mis a par le souffre, aucun arome a une acidite perceptible debouchant sur du citron...pas de gras.
Pas mieux en bouche avec un vin en pente raide, d'une acidite desagreable a une finale muette...aucun plaisir et aucune trace postive de sa provenance, pas de finesse, 0 gras.
Bon pour les sauces tout au mieux.

Steuf écrivait:

---

> Domaine Vincent Prunier -Puligny Montrachet 1er
> Cru "Garenne"2009
>
> 1ere approche du domaine et grosse deception: Un
> nez amorphe mis a par le souffre, aucun arome a
> une acidite perceptible debouchant sur du
> citron...pas de gras.
> Pas mieux en bouche avec un vin en pente raide,
> d'une acidite desagreable a une finale
> muette...aucun plaisir et aucune trace postive de
> sa provenance, pas de finesse, 0 gras.
> Bon pour les sauces tout au mieux.

Stephane,

J'ai exactement les même perceptions que toi (acidité beaucoup trop marquée et dérangeante, pas de gras) sur les st aubin 1er cru "En remilly" 2008 du domaine.

Impossible pour moi de reconnaitre St Aubin (ou approchant) a l'aveugle.

J'ai bu 3 bouteilles sur les 2 dernières années...toutes avaient les mêmes caractéristiques.

J'ai par contre beaucoup aimé l'auxey duresse rouge 1er cru 2008

Romain

Hello Romain,

Je ne connais aucun autre vin du domaine, je les gouterai si l'occasion se presente, sans pour autant courir apres. En tout cas, je ne perdrai plus mon temps sur le Puligny!

Messieurs,

vous êtes dur avec son garenne, pourquoi chercher du gras a tout prix ???

En ce qui me concerne, mon souci n'etait pas ici de chercher du gras a tout prix - voire tout autre composante de l'ADN d'un Puligny 1er cru un tant soit peu correct - mais au moins d'etre en face d'autre chose qu'un vin muet, qui n'exprime rien hormis une acidite affolante dans un tourbillon de souffre....dans mon cas imbuvable.

steufs, bonne année
le garenne, peut être eu t-il fallu l'ouvrir 6 heures avant, je pense que si tu goutes un Coche juste aprés ouverture, tu auras les mêmes symptomes
Amitiés Bourguignonnes

Hello Hubert, bonne annee a toi; j'ai deja goute Coche, et meme a l'ouverture, ca ressemble a un Meursault, et un grand

Quant a la bouteille incriminee ici, elle trone encore dans ma cuisine en attendant de passer comme jus de base pour des moules; j'ai eu donc l'occasion de la gouter 2h, 6 heures, 12h apres, le lendmain compris, le verdict etait le meme malheureusement:mauvaise bouteille. Par ailleurs la comparaison avec Coche me laisse un peu perplexe!

j'ai dit Coche mais je parlais de blancs de ce secteur, qui, chez certains vignerons, ont besoin d'aération et de temps ( Carillon, Boisson-Vadot et bien d'autres ),
en tout cas, bonne sauce avec ce 2009
Amitiés

Volnay 1er cru – Les Mitans – Domaine Vincent Prunier – 2014

Bue lors d'une "battle" relatée ICI

Robe assez sombre et déjà évoluée.
Nez ouvert sur des fruits tels que la griotte, légèrement compotés, malheureusement teintés de notes de carton mouillé.
Dotée d’une belle charpente, la bouche s’habille d’une chair charnue et fruitée, laissant apparaître des nuances fumées. La finale assez persistante est marquée par une certaine amertume, sans tanins qui dépassent.
Certainement trop jeune, à attendre quelques années, mais sans doute pas trop.
Bien +

Jean-Loup

Domaine Vincent Prunier – Volnay 1er cru – Les Mitans – 2014



La robe peu sombre montre de légers reflets tuilés.
Très moyennement ouvert, même après aération dans le verre, le nez offre une aromatique classique pour un Bourgogne de ce millésime, à savoir des fruits rouges acidulés de groseille, cerise de Montmorency et framboise, ainsi que des notes florales. En tout cas aucun défaut de type carton mouillé comme sur ma bouteille précédente.
La bouche n'est que de demi-corps mais possède une certaine élégance. Une belle acidité, des tanins ronds et polissés, tout glisse parfaitement, avec une allonge intéressante.
Bien ++ pour ce vin facile, plaisant et efficace, surtout acheté à 20 € prix domaine à l'époque.

Un filet mignon de porc à la paysanne lui set de faire-valoir (3,5 / 5) en lui apportant un peu de volume et de vigueur.

Jean-Loup