SANTENAY « Le Beaurepaire » 1er Cru – 2002

La robe est d'un bel or assez clair avec quelques reflets verts, bien lumineuse et brillante.
Au nez c'est opulent, le boisé (de qualité) est encore perceptible mais ne domine pas ; la palette aromatique est très large, variée, avec des senteurs beurrées, d'acacia, de chèvrefeuille, de pêche blanche ; C'est puissant et complexe, dans l'harmonie.
La bouche est particulièrement aromatique ; il y a un bel équilibre dans la vivacité. Une acidité encore présente tient bien la bouche. C'est plein, d' une grande présence et avec beaucoup de persistance.
C'est un très beau vin, procurant un grand plaisir.
J'ai beaucoup aimé.

Domaine Vincent Girardin Puligny-Montrachet VV 2004 : (13,5/20) - 22/9/07
Du fruit (ananas), de la menthe, du citron pour une olfaction qui titille les narines. Aspect capiteux, spiritueux même (eau de vie de poire) pour un cru dont il convient de préciser qu'il est servi trop chaud de quelques degrés. Du coup, le côté bonhomme de la bouche (fort doucereuse) s'amplifie et la tenue en bouche chute. A revoir.

Pas vraiment de ton avis Laurent, surtout pour ta conclusion.
Assez d'accord sur les aromes du nez mais je touve la bouche très équilibrée et plaisante. Il manque de longueur et c'est là que le vin est frustrant.
Un bon vin par rapport au 2003 bien décevant.
Un autre avis quoi

Léo

J'ai dégusté le Charlemagne 04 il y a deux jours et je rejoins complètement l'avis de Laurent sur le style : beaucoup trop alcooleux , voir "lourdingue" . L'acidité est bien là , mais le vin est complètement dissocié . Manque de précision et aucune finesse ; à revoir dans quelques années .

Décidément cela devient vraiment difficile de trouver un bon Charlemagne !(encore pire sur le millésime 04).

Léo,

Quand as-tu dégusté ce vin ?
L'existence de divergences est plutôt rassurante ...

Pour les Bordeaux 2004, les notes et appréciations varient selon que l'on lit la RVF, le GJE, Parker
Il en viendra d'autres aussi, avec le club toulousain IVV ...

Arnaud,

CC 04 pas mal chez : Bonneau du Martray, Rapet, Chandon de Briailles

CC 1999 de Simon Bize et Chassagne Clos St-Jean 2004 bien "lourdingues".

J'ai un collègue qui vendange réulièrement chez Simon Bize qui n'a évidemment pas reconnu son vin dans notre commentaire (dégusté au Charlemagne à Pernand, avec Pascal Perez et Jacques Prandi, que tu as rencontrés, en mars 2006)

crs en archives (voyage en Côte de Beaune)

Mercredi dernier, j'attendais le week end pour faire un CR mais tu m'as devancé !
J'en ai même racheté à Géant.

Léo

La comparaison au 2003 doit être instructive ...

Le 2003 était plus riche,plus lourd, moins complexe...un peu ennuyeux quoi.

Léo

Cela ne m'étonne pas

C'est ce que j'ai ressenti sur de nombreux vins 2003 vs 2004 en visitant les domaines

Mersault Les Narvaux 2005 :

Robe claire. Le nez est fermé. A l'aération, il développe des notes surprenantes de viande blanche. En bouche, il est ample, bien structuré, avec un grain de chair de poire. Les arômes en bouche sont plus floraux (fleurs blanches).
Il mérite d'attendre encore quelque temps.
Très Bien.

Un petit pincement au cœur ce week-end… : ouverture de ma dernière bouteille de Santenay blanc Clos de la Comme-Dessus 2003, et une fois de plus avec un bourgogne blanc c’était la plus accomplie de la série : une merveille de chardonnay, parfumé (agrumes, fruits confits), opulent, et qui a splendidement accompagné un curry rouge de poulet.

D’après son géniteur, ce vin d’une année difficile à projeter dans l’avenir était à boire sans trop attendre, jusqu’en 2007/8 ; j’ai donc docilement suivi ses indications, mais j’ai l’impression qu’il aurait pu encore faire un (bon) bout de route.

Ce simple « villages », tout comme le Santenay blanc Les Charmes Dessus, a succédé chez Vincent Girardin à la cuvée "Le Saint-Jean" des années 90, un vin étonnant dont je me rappelle avoir bu des millésimes 94 et 97 de 8-10 ans d’âge qui étaient pleins, épanouis, gorgés de saveurs douces, presque mielleux…

Ces millésimes dits "petits", ça vaut la peine (si on en a la possibilité, bien sûr) d’en garder une ou deux bouteilles pour s’en régaler au delà de leur apogée annoncé : il y a souvent de belles surprises en perspective !

, Philippe

Bonjour,
Bu hier soir ce vin, même si on aurait peut-être dû attendre encore un peu...
Désolé de ne pas pouvoir donner une description adéquate mais je ne suis pas spécialiste; tout ce que je peux dire, c'est que je l'ai apprécié, mon épouse un peu moins (elle a une préférence pour le Meursault et le Saint Aubin)
Je ne sais pas si Vincent Girardin a une bonne réputation ici (c'est un peu une "usine", non?); lors de mon dernier passage en Bourgogne, j'ai constaté qu'on ne ne pouvait pas déguster ses vins "chez lui"
J'aimerais avoir des conseils sur d'autres viticulteurs qui réussissent bien leur Chassagne.
J'ai lu JM Pillot, domaine Morey-Coffinet...
Que me conseillez-vous en bon rapport qualité-prix? Faut-il vraiment un 1er cru?
Merci d'avance
Bon dimanche

Les Vieilles Vignes 2006, Bourgogne AOC

Un vin que acheté pour voir (gouter) s'il pouvait être mon Bourgogne hebdomadaire.

Le nez présente des notes de feuilles séchées et de noyau, une touche de réglisse rouge et quelques épices. Le fruit est en retrait.
La bouche, portee par une forte acidite au debut, se developpe sur des notes de fleurs fanées, et de cerise rouge. L'acidite est porteuse mais domine un peu trop. L'elevage, sans etre trop pressant, est manifeste. La longueur est bonne mais il manque du gout et un petit cote de velouté.

Une cuvée surement plus ambitieuse que d'etre cantonee a un vin journalier, qualitatif sans aucun doute, mais quelque part le cul entre 2 chaises, car trop structurée pour etre gouleyante mais manquant de finesse et de touché pour etre l'equivalent d'un villages.

Bonjour à tous,
J'ai en cave quelques bouteilles de puligny montrachet vieilles vignes 2005 et corton charlemagne 2005 du domaine, quelqu'un a t il gouté ces vins ? Quel est approximativement leur potentiel de garde ?
Par avance merci.

A noël j'ai sacrifié un Corton Charlemagne de 2005: Superbe vin mais absolument jeune. Fin et un équilibre digne de ce terroir. Un régal.

rzac23 écrivait:

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> A noël j'ai sacrifié un Corton Charlemagne de
> 2005

Comme l'aurait dit Georges : c'est un scandaaaaaaaaaal' !

Amitiés,

Vougeot

En effet Vincent, je me confesse !
Voici le lien vers mon CR sur le CC 2005:

lapassionduvin.com/p...

Clos de la Roche 2000 - Vincent Girardin

Belle surprise que ce vin d'un millésime qui m'a souvent déçu.
Bouteille bue à temps car le bouchon était déjà imbibé aux 2/3...
Nez musqué, sauvage et bien vivace. En bouche de la cerise, de la groseille avant que n'arrivent des notes animales avec un léger goût de fumée subtil et pas déplaisant. Vin complexe. Pas très long mais intense et puissant. A accompagné à merveille une tourte au canard.
Seul bémol : la chaleur ambiante était à crever...j'aurais préféré boire ce vin par un temps automnal.
Concernant le potentiel de garde : à mon avis il est parfait maintenant et je ne suis pas sûr qu'une attente prolongée lui apporte quelque chose en plus.

17/20

Cordialement

Raoul

Beaune 1er cru Les Bressandes 1999 vieilles vignes (rouge)

Wouw. Quel vin!!!
Bu en compagnie d'un hermitage rouge Delas 2006 Marquise de la Tourette et Saint Joseph Clos de Cuminaille de Gaillard 2000.
Le Beaune est sans discussion le vin de la soirée pour moi et pour toutes les convives.

Un nez renversant avec un côté animal .... sous bois, lavande, kirch, hyper complexe.
En bouche on retrouve tout ca, un vin d'une jeunesse insolente et d'une longueur étonante ..on goûte un concentré de terroir.

Confirmation de la grandeur de ce millésime.

Bonsoir,

Bue hier soir en apéritif avec des petites brochettes de viande et des crevettes, St Aubin 1C "Murgers aux dents de chien" 2006.
Alors que j'avais beaucoup aimé cette bouteille au printemps 2006, elle fut cette fois-ci vraiment décevante. Robe jaune clair, pas de trace d'évolution. Un nez fin mais pas trop expressif. En bouche, c'est pas mal mais la finale "piquante" est déplaisante. La bouteille n'est pas défectueuse mais simplement fade. Même sensation il ya mois d'1 mois pour l'un de mes collègues qui a acheté la bouteille au même moment. Peut-être en phase de fermeture mais ce serait plutôt étonnant non !

Quelqu'un pourrait m'éclairer ou quelqu'un a-t-il connu pareille mésaventure ?
Merci d'avance.

Aimé

Bra écrivait:

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> Bue hier soir en apéritif (...) St Aubin 1C "Murgers aux dents de chien" 200[size=large]6[/size].
> Alors que j'avais beaucoup aimé cette bouteille au printemps 200[size=large]6[/size]...

Ça c’est très fort : commenter un millésime déjà au printemps de la même année ! Un don de prophétie pareil, das ist ein Wunder, Bra. Et comment se présente le millésime 2010 ?

Bu ce midi à table, Domaine En Truffière appartenant apparemment au négoce de Vincent Girardin (peu d'infos trouvées), un Corton 1er cru 2005 : robe rubis moyennement soutenue, très joli nez sur les fruits rouges, fraises et framboises, et bouche très équilibrée, encore sur les fruits. J'ai beaucoup aimé.
J'ai un peu moins bien gouté du même domaine le Volnay 1er cru caillerets 2005, à mon sens un peu moins en place et un peu fermé à mon goût, mais ça restait quand même bien bon.
Cdt,
thierry

Ouvert vendredi soir un Pommard VV 2005 pour accompagner un poulet aux morilles.
Carafé au moment du service, servi à 16°
Nez assez inexpressif, fermé; là j'ai regretté de ne pas l'avoir carafé 1h avant
Sans grand caractère en bouche non plus, on ne sent pas le fruit, complètement fermé, déception. Re-gouté 2h après, et à ma grande surprise, pas d'évolution. Toujours rien

Très déçu après le superbe Vosne Romanée 1er Cru bu en début d'année.

Probable phase de fermeture (?), je vais attendre au - 12 mois avant de tester une prochaine bouteille

Guillaume

Beaucoup de 2005 sont effectivement actuellement complètement fermés ; à ne pas ouvrir avant 3/4 ans au moins.
C'est en tout cas l'avis de pas mal de vignerons de la région.

Bonjour à toutes et à tous.

J'ai toujours entendu dire, qu'en matière de blanc, les bourgognes étaient ceux qui se gardaient le plus longtemps.

Depuis quelques temps, je cherche à encaver des bourgognes blancs afin de les laisser vieillir quelques années avant d'en profiter.

Un excellent ami m'a fait goûter dernièrement plusieurs cuvées du Domaine Vincent GIRARDIN dans le millésime 2007 à savoir Rully 1er Cru «les Cloux», Saint Aubin 1er Cru «Les Murgers des dents de chien» et Puligny-Montrachet «Vieilles Vignes», trois vins que j'ai parfaitement appréciés.

J'ai également pu, lors d'une précédente occasion, goûter un Chassagne-Montrachet «Le Clos de la Truffière 2006», de cette même maison, et c'était tout à fait excellent, du moins à mon goût.

Je ne sais pas si ces crus là peuvent être qualifiés de grands bourgognes blancs mais ces bouteilles m'ont énormément plu et je vais vraisemblablement en encaver quelques unes.

Je fais donc appel aux Lpviens qui pourraient éclairer ma lanterne au sujet de cette maison et également sur le millésime 2007 pour les bourgognes blancs. Est-ce un millésime de garde, si oui, quel potentiel etc etc etc.

Merci beaucoup par avance à toutes celles et tous ceux qui m'apporteront tous renseignements utiles.

Bonne journée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

PS : je ne savais où placer ce message alors j'ai pris la rubrique «Bourgogne» en espérant être au bon endroit !!!!

Bonjour Nathenri

Vincent Girardin est originaire de Santenay, et, s'est depuis quelques années installé à Meursault, après rachat d'un domaine. Son succés, a fait qu'aujourd'hui, une partie des vins portant sa signature, est issu d'une activité de négoce, le plus souvent après achat de raisins. C'est une bonne maison, qualitative à mon sens, aussi bien concernant les vins issus de ses propres vignes que ceux provenant du négoce.
Concernant les 2007, dominés par la tension , les vins devrait bien se garder, mêmes si ils se présentent bien aujourd'hui.

Xavier

Bonsoir à tous.

Domaine Vincent Girardin

Merci xav pour toutes ces précisions.et renseignements

Peux-tu me dire, selon les cuvées, s'il est possible de reconnaître les vins issus du négoce et ceux issus de ses propres vignes ? Je parle pour les blancs bien sûr.
Si tu les connais, quels sont-ils ?
Merci

Bonne soirée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

Nathenri, je te conseille d'aller visiter son site internet : les informations y seront plus précises que les miennes.

Xavier

Domaine Vincent Girardin - Savigny-lès-Beaune Les Vermots-Dessus 2007

Robe jaune paille avec des reflets verts
Le nez est floral avec boisé légèrement présent
La bouche est vive légèrement beurrée, avec des notes de fruits blancs
Bonne longueur en finale, très salivante avec une belle amertume

C'est donc une bonne pioche pour mon premier Savigny blanc

Marc

Bonjour à tous.

Bourgogne - Domaine Vincent Girardin - Rully 1er Cru - Les Cloux 2007 - 13,5% - 100% Chardonnay

[URL=http://img842.imageshac [IMG=http://img842.imageshack.us/img842/354/hpim2037.jpg][/img]
La bouteille est ouverte et épaulée à 18 heures 30. Elle est remise au frigo jusqu’à 19 heures, heure à laquelle elle est sortie pour remonter légèrement à température et être servie en apéro.

[IMG=http://img51.imageshack.us/img51/4457/hpim2041.jpg][/img]
Le bouchon est nickel, à peine imbibé sur le disque. Il n'y a pas de dépôt dans la bouteille.

[IMG=http://img716.imageshack.us/img716/6179/hpim2047g.jpg][/img]
Le vin se présente sous une belle couleur or clair avec des reflets verdâtres. Elle est vive, limpide, lumineuse et d’une éclatante jeunesse. De belles larmes coulent le long des parois du verre sans être très très épaisses.

Le nez présente des arômes de fruits blancs (pêche – poire), de fleurs, de fruits exotiques. Le nez est très précis. On y trouve une grande fraîcheur et une grande vivacité typiques du chardonnay. Le nez ne cessera de se développer au fur et à mesure de la dégustation.

En bouche, on retrouve exactement les mêmes sensations qu’au nez. Fruits blancs, fleurs, fruits exotiques, le tout accompagné d’une pointe d’agrume (citron- pamplemousse) et d’un certain gras qui donne un peu de mâche au vin. La bouche est fraîche, vive, fruité et d’une bonne longueur. On a le sentiment qu’une petite pellicule veloutée vient enrober le palais et la langue. Là aussi, le vin gagnera en ampleur et en volume tout au long de la dégustation.

Excellente bouteille pleine de fraîcheur et de vivacité qui donne déjà beaucoup de plaisir et qui, au vue de sa vivacité et de sa petite acidité, devarit bien vieillir encore quelques temps.

Bonne journée à tous.

@ bientôt.

Nathenri..