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    normal Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Vosne-Romanée

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Comme souvent , j'ai bien apprécié Chaignots et Feusselottes ....déception sur le Chambolle village mais surtout un manque évident de matière sur les G C !! J'aimerais me tromper mais à plus de 100 e les bouteilles , je préfère m'abstenir ...les petits jeunes qui m'accompagnaient ont déclaré " Forfait " ...et 2012 ne devrait pas les inciter à revenir . Malheureusement , un grand domaine de plus qui s'éloigne des petits amateurs comme nous ...ce n'est pas très important , j'ai constaté que les cartes de visite de nos amis Chinois foisonnaient sur le livre d'or du domaine .

    Au fait dans la Côte Chalonnaise , on trouve encore des merveilles !! Et à choisir entre un Vosne Village à 35 e et un Givry " Clos Jus " 2010 de Vincent Lumpp à 22 e , je n'ai pas pas la moindre hésitation !!
    #61

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    oliv a répondu au sujet : Re: Les 2011 en bouteilles au domaine Georges Mugneret Gibourg

    oliv écrivait:
    > Les amis, vous savez quoi ?
    > Vous me faites bien plaisir ! (:D(tu)

    Mince, v'la que Jean Luc me désespère Billancourt tout à coup ! :D
    #62

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Les 2011 en bouteilles au domaine Georges Mugneret Gibourg

    Oliv .....j'ai peut être un peu trop noirci le tableau !! Je voulais surtout insister sur le découragement d' un petit jeune qui m'accompagnait ...sur le retour , il l s'est tout simplement séparé du Tarif 2011 du domaine . Il avait intégré cette belle maison en 2005 mais malheureusement il doit faire un choix .....il va conserver - DRC ::o et encore , je pense récupérer son allocation 2010 ....mais le connaissant , il est capable de mettre sa petite famille à la diète pour pouvoir se payer sa caisse prestige !! 8-).
    #63

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    oliv a répondu au sujet : Re: Les 2011 en bouteilles au domaine Georges Mugneret Gibourg

    Rien à ajouter niveau flambée des prix, en effet.
    J'ai pour ma part réduit la voilure de 2/3 !
    Si la culbute 2010/2011 est similaire l'an prochain (et les volumes 2012 + un marché florissant ne peuvent laisser beaucoup d'espoirs à ce niveau), je pense qu'il me faudra prendre une décision...
    #64

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    chrsitophe D a répondu au sujet : Re: Les 2011 en bouteilles au domaine Georges Mugneret Gibourg

    Bonsoir,

    milleret jean luc écrivait:
    >Je voulais surtout insister sur le
    > découragement d' un petit jeune qui m'accompagnait
    > ...sur le retour , il l s'est tout simplement
    > séparé du Tarif 2011 du domaine . Il avait
    > intégré cette belle maison en 2005 mais
    > malheureusement il doit faire un choix.

    Mon choix n'est pas que financier car j'ai déjà reporté la somme que j'avais pour ce domaine sur un autre: donc si le problème financier existe, il est lié directement à ce domaine.
    Non, il y a plusieurs autres raisons:
    - des 2011 en dessous de leur niveau habituel surtout sur les grands crus au grand manque de matière et alors oui je refuse de mettre autant d'argent dedans
    - lors de différentes dégustations à la maison, des boisés qui ressortent de manière trop prononcée alors qu'ils sont parfaitement intégrés lors de mes visites au domaine
    - la flambée qui n'arrête pas et que je pressens encore plus impressionnante avec les 2012 à cause de la faiblesse des volumes. Ainsi sur 'l'entrée de gamme' il n'y a plus de rapport prix/plaisir et quand je pense à mes magnums de Clos et échezeaux 2005 qui sont presque au
    prix d'une bouteille de 2011.
    Alors avec tout çà, oui j'arrête avec eux et en tant que passionné je poursuis ma découverte de talents.
    Mais pour mon ami Jean-Luc, tu n'auras rien de la DRC en 2010, car nous avons attaqué les pommes de terre depuis 3 mois déjà: purée, hachis-parmentier, pommes dauphines, frites, vapeur, rôties, sautées, tartiflette, gratin dauphinois, sublime galette de pommes de terres du Berry, pommes de terre Anna, ....!!!

    christophe D
    #65

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    Marc C a répondu au sujet : Re: Les 2011 en bouteilles au domaine Georges Mugneret Gibourg

    Salut Christophe,

    Est ce que tu pourrais nous dire sur quels vins tu as eu des boisés marqués ? C'était des vins évolués ou encore jeunes ?

    Bonne journée

    Marc
    #66

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    chrsitophe D a répondu au sujet : Re: Les 2011 en bouteilles au domaine Georges Mugneret Gibourg

    Bonjour Marc,

    Les boisés que j'ai ressenti concernait des vins d'environ 3 ans (donc jeune) et sur le Bourgogne, le Vosne, ainsi que le NSG les Chaignots.
    Par contre sur les grand crus, le boisé bien que présent ne l'emportait sur la finesse de la matière.

    Voilà, bonne fin de journée

    christophe D
    #67

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    flog a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny 1er cru Les Feusselottes

    CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny 1er cru Les Feusselottes 2006
    première rencontre avec le domaine, épaulée 3h servit 12°-14°
    nez moyennement intense sur un mélange épicé, fumé fruits rouges. L'attaque est souple mais j'ai une impression un peu brouillone sur le reste de la bouche qui pour moi manque de fraicheur et d'acidité et colle un peu au fond du palais. à revoir en automne hiver ? je suis passé à côté au regard des commentaires sur le domaine

    Cordialement
    Florian
    #68

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    Marc C a répondu au sujet : CR: Domaine Mugneret Gibourg - Echézeaux - 2009

    CR: Bu lors d'un Dîner en liberté

    Domaine Mugneret Gibourg - Echézeaux - 2009

    Marc
    Nez dominé par l'élevage, mais en agitant vigoureusement, on distingue un joli fruit
    La bouche est de grande qualité, très veloutée, enveloppante avec du volume et de l'allonge
    Elle ne manque de fraîcheur ni de densité
    Très bonne persistance

    Très beau potentiel. Il ne reste plus qu'à attendre sagement les autres

    Flo
    J'étais très gêné par l'élevage dans un premier temps (beaucoup de vanille au nez), mais après 7 ou 8 verres le fruit fait une apparition remarquée.
    La bouche est hyper sexy, très ronde, enrobante, veloutée. Beaucoup de tanins et de couleur, mais une très grande finesse.
    Grosse longueur pour ne rien gacher.
    Un chouïa trop solaire à mon goût peut-être ?
    Déjà excellent moyennant une grosse aération.

    Mathieu
    Nez sur la vanille (++ au départ, cela se fond à l’aération), la cerise, une note florale. Un nez bien mûr, où les notes d’élevage paraissent encore un peu en avant, pas ultra ouvert, mais on perçoit déjà une certaine complexité.
    En bouche, c’est la claque, avec un vin très sensuel, velouté, des tannins ultra fins, une superbe matière. Grosse densité, grand équilibre, car le vin reste frais, belle longueur.
    Sans doute à attendre un peu pour que l’élevage se fonde et que l’aromatique s’ouvre un peu, mais c’est déjà très très beau.
    Très bien +(+)
    #69

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    jehan a répondu au sujet : CR:Domaine Mugneret Gibourg - Vosne-Romanée 2010

    CR: Domaine Mugneret Gibourg - Vosne-Romanée 2010

    Nez légèrement fumé, avec des arômes de cassis, bourgeons de cassis. En bouche les tanins sont bien présents mais fins, aucunement rugueux. Belle longueur, avec toujours cette impression légèrement fumée. Je trouve que l'élevage n'est pas trop trop visible, comme ça en a parfois la réputation. Un beau vin.

    ___________________________
    Jehan Delbruyère - www.leverrelassiette...
    #70

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    Viny.P a répondu au sujet : CR:Domaine MUGNERET-GIBOURG NUITS-SAINT-GEORGES 1er cru Les Chaignots 1998

    CR: NUITS-SAINT-GEORGES 1er cru Les Chaignots 1998

    Vin dégusté il y a 2 semaines dans une soirée thématique sur les 1ers crus de Nuits-St-Georges

    Le vin est très ouvert, sur la cerise kirshée, la mûre, de légères notes de sous-bois et un fond de verre qui sent la réglisse.

    L'attaque est douce, il y a du volume en bouche avec une belle trame acide. C'est un vin qui a de l'énergie. La longueur est très belle (12 secondes).
    Très beau vin

    Très bien
    #71

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    Ibracadabra a répondu au sujet : CR:Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Bourgogne 2011

    CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg Bourgogne 2011

    Dès l'ouverture, joli nez épicé très Vosne. La bouche est étonnamment riche et complexe pour ce niveau d'appellation. Très bonne longueur.
    Sera parfait dans 2 ou 3 ans quand les tannins se seront assagis.

    Un vin qui dépasse son pedigree. RQP excellent (25€)
    #72

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    emy41fr a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Bourgogne 2011

    Un vin qui a du augmenté très récemment, il était encore a 17€50 au domaine il y a peu .

    Eric
    #73

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    Ibracadabra a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Bourgogne 2011

    Bonjour Eric,

    le prix mentionné plus haut est celui d'un caviste parisien.

    Mathieu
    #74

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    Ibracadabra a répondu au sujet : CR:Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Vosne-Romanée 2011

    CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg-Romanée 2011

    Peu disert à l'ouverture, on décide de remettre la dégustation au lendemain.

    Le lendemain donc, le nez est plus éloquent. Il est similaire au Bourgogne bu quelques jours plus tôt mais est plus intense. Très Vosne, pas de note d'élévage.
    La bouche offre une belle mâche et une très jolie longueur sur des arômes de fruits rouges/noirs avec un léger côté minéral/salin de grande classe.

    Le Bourgogne en mieux.

    Superbe bouteille, déjà beaucoup de plaisir.

    Mathieu
    #75

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    diminat a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Le bourgogne du domaine est issu de très vielles vigne a petit rendement sous les 30hl/h d'après le domaine, d'ou son prix plus élevé que la normale
    #76

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    Marc C a répondu au sujet : CR: Les 2012 au domaine Georges Mugneret Gibourg

    CR:
    [size=x-large]Les 2012 au domaine Georges Mugneret Gibourg[/size]




    Nous sommes accueillis par Marie-Christine Mugneret qui nous confirme rapidement ce que nous constatons en cave : la récolte 2012 est limitée en volume si bien que certains vins ne pourront être goûtés contrairement à d’habitude (1 seule pièce de Nuits Saint Georges par exemple). Seul le volume de Ruchottes a augmenté suite à l’intégration des jeunes vignes dans la cuvée « grand cru ». Nous apprenons aussi que les jeunes vignes replantées sur la parcelle du « pré de la folie » suite au gel de 2009 ont énormément souffert des conditions climatiques en 2012 et 2013 grevant ainsi la production de Vosne village.




    Vosne Romanée

    images.glop.fr/OlivL...
    Marc : Nez dominé par les fruits noirs. L’attaque est jolie mais rapidement l’acidité se fait saillante et la finale franchement accrocheuse.
    Pas très lisible en l’état
    Oliv : Robe violacée. Beau nez net et d'une certaine ampleur, sur les fruits noirs, de belles notes florales qui titillent la violette, un élevage épicé avenant. La bouche est en revanche plus stricte, sur une acidité haute qui lui confère un côté pointu. Finale marquée par des tanins assez anguleux.
    A revoir car assez peu en place.

    Nuits St Georges 1er Cru Les Chaignots

    images.glop.fr/OlivL...
    Marc : Toujours les fruits noirs au nez avec un note de cuir frais qui ajoute de la complexité par rapport au Vosne. La bouche attaque assez large avec une belle densité puis se resserre rapidement pour une finale qui semble calcaire. Beaucoup d’énergie et de présence !
    Pas mal du tout cette affaire (tu)
    Oliv : Robe profonde, sur un grenat pourpre. Nez dense, pur, sur les fruits noirs frais, la myrtille et toujours ces belles senteurs florales. Attaque charnue et suave, d'un beau volume plein bien lancé par une acidité puissante. Vin juteux, presque corpulent mais qui reste d'une belle fraicheur. Finale aux tanins présents et gras de fort belle qualité. Très bon ! (tu)

    Chambolle Musigny 1er Cru Les Fesseulottes

    images.glop.fr/OlivL...
    Marc : On retrouve toujours les fruits noirs au nez avec cette fois-ci une touche réglissée. La bouche est très élégante, beaucoup de fraîcheur et d’allonge avec une acidité parfaitement intégrée. Très belle finale.
    Pas des plus expressifs en l’état mais l’ensemble est plus que prometteur.
    Oliv : Robe grenat. Nez généreux, ample, sur la mûre et la myrtille. Attaque ultra douce, d'une grande suavité. Toucher de bouche délicat et soyeux aux tanins imperceptibles. L'aromatique reste néanmoins assez fermée mais l'équilibre du vin est parfaitement réussi. Finale précise qui laisse le palais frais.
    A suivre de près.

    Echezeaux Grand Cru
    [size=x-small]- 60%, rendements de 15 hl/ha[/size]

    images.glop.fr/OlivL...
    Marc : Nez peu lisible, la bouche semble belle mais est très serrée, recroquevillée. L’acidité ressort nettement à partir du milieu de bouche et marque la finale.
    Peu accessible en l’état.
    Oliv : Bouche grenat bleutée. Nez serré, un peu comprimé, sur sa prise de bois. Bouche compacte, tendue et dense, grande énergie qui tourne autour d'une acidité salivante qui donne beaucoup de présence au vin. L'aromatique reste assez fermée toutefois. Finale un peu austère.
    A suivre car la matière est belle.

    Clos Vougeot Grand Cru

    images.glop.fr/OlivL...
    Marc : Le nez est marqué par le bois mais on devine une belle aromatique en arrière plan. La bouche est large, volumineuse et puissante mais reste peu causante avec notamment une finale très accrocheuse.
    Un vin impressionnant et qui se livre peu comme souvent.
    Oliv : Robe profonde aux beaux reflets violets. Superbe nez élégant, précis, sur la violette, les fleurs, les fruits noirs, une ampleur contenue assez remarquable. Bouche d'une grande ampleur enrobée, délicieuse, charnue et suave, déroulant une matière parfaitement équilibrée et un corps plein sans aucun excès de muscle. Finale puissante et fraiche à la fois. La densité maitrisée.
    Superbe ! (tu)(tu)

    Ruchottes Chambertin Grand Cru

    images.glop.fr/OlivL...
    Marc : Aromatique proche de celle du Chaignots avec plus d’intensité. L’attaque est très jolie, la bouche est nettement plus déliée que celle du Clos Vougeot, finale à nouveau marquée par l’acidité mais d’une persistance remarquable !!
    Très joli !
    Oliv : Robe pourpre. Nez sérieux, plus mat et froid que le Clos Vougeot, avec toujours ces notes de fruits noirs épicés bien tenues. Bouche puissante présentant un équilibre très intéressant entre densité et énergie. L'ensemble est encore brut mais bien né, plein, avec du potentiel. Finale droite et classe aux tanins bien présents.
    Très beau vin.




    Le millésime 2012 nous a semblé de très bonne qualité. Certains vins se goûtaient avec des acidités hautes comme leurs aînés de 2011 mais les matières nous ont semblé d’une densité et d’une qualité nettement supérieures. Leur profil semble assez proche des 2010 que nous avions goûtés au même âge avec parfois des vins à la construction prometteuse mais peu accessibles. On est en tout cas loin de l’immédiateté des 09.

    Merci à Marie Christine Mugneret pour cette très belle visite. L’accueil au domaine est vraiment d’une rare gentillesse.



    Une petite anecdote à l'intention de tous (et de notre ami Jean Luc en particulier) et qui illustre combien les propos publics sur un domaine et son travail se doivent toujours d'être étayés d'éléments concrets lorsqu'ils ne se limitent pas à une note personnelle sur les vins.

    Alors que nous croisons dans l'escalier la toujours souriante et charmante Marie Andrée accompagnée d'une délégation asiatique qui nous suit dans le planning chargé des visites au domaine à cette époque, Marie Christine tient absolument à nous signaler, "suite à des propos erronés sur internet", (sic !) que le seul client asiatique du domaine est son importateur japonais, depuis 20 ans ! On est assez loin des « hordes de Chinois » prenant d’assaut le domaine
    Les petits mots dans le livre d'or sont les paraphes que peuvent y déposer ses clients qui l'accompagnent et à qui il fait visiter la Bourgogne lors de son passage annuel sur la région.

    Je tenais à transmettre ce droit de réponse.

    Oliv




    [size=x-small]Crédit photos
    www.mugneret-gibourg... [/size]
    #77

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    Steuf a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Merci Marc pour ce beau compte rendu, qui m'a fait revenir sur le CR des 2011 en bouteilles que tu as laisse ici il y a quelques mois; les vins se semblaient pas bien se gouter en mai dernier, avec peut etre l'effet de la recente mise en bouteille a l'epoque. Avez-vous pu regouter les 2011? J'hesite a encaver apres avoir achete 09 et 10.

    Stéphane
    #78

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    FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Marie Christine tient absolument à nous signaler, écrit:

    ça a le mérite d'être souligné car une rumeur court très vite... (tu)

    frédéric Gautier, passionné
    membre de poids de LPV haute-normandie ...
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    #79

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    DidierT a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Surtout, quand on connait les sœurs Mugneret qui sont si gentilles, elles ont été blessées par cette remarque si loin de la vérité. Je pense que nous avons un devoir de respect. Que nous ne soyons pas d'accord sur une politique de prix, ou sur la qualités des vins produits, certes, mais pas de rumeurs infondées.

    Personnellement, j'ai adoré les 2012 du Domaine. J'ai une lecture de ceux-ci un peu différente de Marc et Olivier. C'est gourmand avec de la chaire mais ce n'est pas 2009, avec une structure tannique que l'on retrouve souvent en 2012 qui me rappelle les 2005 sans la profondeur de ceux-ci. Je les dirais dans un style entre 2010 et 2005. Ma perception: moins une structure tendue que 2010 et moins tannique que 2005, plus structuré que 2009. Mieux que 2011, mieux que 2009, pas loin de 2010 ou au même niveau dans un registre différent. Il faut se méfier car les generalisations en Bourgogne ce n'est pas ca.

    La perception en cave n'est pas toujours facile car la température avait chuté lors de mon / nos passages et les vins se goûtaient très froid exacerbant les structures tanniques ou acides.

    Clairement un beau millésime ces 2012 pour le Domaine comme chez Rousseau, Roumier et Thibault Liger-Belair.

    Didier
    #80

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    oliv a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Assez d'accord avec ta synthèse, Didier.
    Cette dégustation est celle qui m'a le plus convaincu depuis les 2009 : des vins pleins, sérieux, sans les déséquilibres que j'avais pu percevoir sur 2011.

    Tout cela devant bien entendu être jugé en bouteille et sur table.

    Oliv
    #81

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Oliv ...il me semble que je me suis contenté de donner mon ressenti sur le millésime 2011 ..et que j'avais préféré faire l'impasse sur le millésime . J'ai fait de même pour mon allocation ( caviste ) de Rousseau ....mais je me suis régalé avec un simple Bourgogne du domaine Jean Cllaude Bachelet ....et je ne vous parle pas de celui du petit Nicolas G qui a illuminé notre dernière soirée du club .... Jean Gilles -.Bernado et Herbey vont comprendre :P
    .
    "" On est assez loin des « hordes de Chinois » prenant d’assaut le domaine....."" ..

    Je dois avoir la mémoire courte , il faudrait me retrouver le message !! Il me semble que mon ami Christophe a évoqué les petites cartes laissées par les visiteurs asiatiques . Je reconnais qu'il était très déçu lors de son dernier passage au domaine de ne plus pouvoir suivre ....et c'est sur un ordre pressant de ma part que je ne lui ai pas laissé la possibilité d'exprimer de vive voix son désappointement ..... il viendra confirmer s'il le désire .

    J'ai trop de respect pour l'extrême gentillesse des soeurs Mugneret et de l'accueil chaleureux .

    Je n'ai pas tenu à récupérer son allocation . Je vais me contenter d'acheter les cuvées que j'affectionne tout particulièrement et sur les millésimes qualitatifs ( j'ai un bon fournisseur ) ....non , je n'accepte pas de payer un 2011 à un prix plus élevé que le 2010.et c'est mon droit . Mais je ne me permets pas de porter la moindre critique sur la politique tarifaire des domaines . .
    #82

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    #83

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    FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Mais je ne me permets pas de porter la moindre critique sur la politique tarifaire des domaines . . écrit:

    ça tu m'excuseras, mais c'est affaire à caution, en tant que client j'entends...
    si 2011 est inférieur à 2010, je ne vois en effet aucun intérêt à le payer plus cher que 2010... ;)

    frédéric Gautier, passionné
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    #84

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    oliv a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Jean Luc,
    Luc a remonté le message "à problème".
    Le domaine accepte parfaitement tout commentaire sur les vins comme le ressenti sur la politique tarifaire, ressenti que j'ai également exprimé car il va devenir compliqué, pour ne pas dire impossible, de suivre vu les envolées en cours.
    Des arbitrages douloureux seront à faire...

    Je comprends néanmoins que des affirmations comme "déception sur le Chambolle village" alors que le domaine n'en produit pas et "un grand domaine de plus qui s'éloigne des petits amateurs comme nous" pour privilégier la clientèle asiatique alors que les soeurs Mugneret tiennent visiblement à conserver une importante clientèle privée, soient difficiles à avaler.

    Ce droit de réponse transmis pour rappeler chacun à la responsabilité des propos tenus sur LPV.

    Amitiés
    Oliv
    #85

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    Marc C a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Vosne Romanée - 2011

    CR:

    Steuf écrit: Merci Marc pour ce beau compte rendu, qui m'a fait revenir sur le CR des 2011 en bouteilles que tu as laisse ici il y a quelques mois; les vins se semblaient pas bien se gouter en mai dernier, avec peut etre l'effet de la recente mise en bouteille a l'epoque. Avez-vous pu regouter les 2011? J'hesite a encaver apres avoir achete 09 et 10.


    Salut Stéphane, motivé par ton message et par l'intention qui me trottait dans la tête, j'ai vérifié ce midi ;)
    CR:
    Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Vosne Romanée - 2011

    Nez explosif très floral fruité avec une touche d'élevage encore présente. C'est très joli, très pinot et très appétant. Par contre au réchauffement l'élevage à tendance à prendre un peu le dessus et il faut agiter vigoureusement pour que le vin reprenne le dessus
    Assez étriquée à l'ouverture, la bouche se déploie au bout de 30 min dans le verre. On a un joli volume, de la fraîcheur mais avec une acidité intégrée. C'est une fois de plus joli même si cela manque d'un peu de profondeur. Finale sur le fruit avec des notes beurrée d'une persistance honorable

    Un vin qui donne du plaisir et qui ne s'est pas refermé à ce jour.

    Au bilan, les 2011 de l'an dernier avait sans doute été chahutés par leur mise. Leur profil est bien plus avenant aujourd'hui. Néanmoins, les matières sont loin d'être fantastiques et il ne faudra sans doute pas attendre trop de ce millésime. En tout cas, je ne pense pas aller au-delà du petit stock de 11 que j'ai sauf à en retrouver à des prix plus aimables.

    Marc
    #86

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Oliv ....tu dois avoir la possibilité de corriger ma coquille ( Chambolle ) ....et le fait de relater que que de petites cartes de remerciements sont laissées sur le livre d'or ne veut en aucun cas affirmer que le domaine se dirige vers une autre clientèle ....malheureusement , de nombreux amateurs vont devoir frapper à d'autres portes . ......et pour le prix du Vosne Romanée 2011 , ce n'est pas trop compliqué de trouver un vin qui vous apportera plus de satisfactions ....Cette remarque n'est pas destinée uniquement au domaine Mugneret- Gibourg . Et si demain je dois me contenter de boire du VDP , je ne vais pas en faire une maladie !!
    #87

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    Steuf a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Vosne Romanée - 2011

    Merci Marc pour cette reponse. En ce qui me concerne je n'acheterai pas des masses pour 2011 non plus, ou alors avec une selection drastique: peu de quilles mais du bon avere. Hors cadre Mugneret-Gibourg, si certains 1er Cru et GC ont l'air de manquer de densite, les rares villages que j'ai pu gouter m'ont offert un plaisir indeniable par leur facilite d'acces, qui permettent de patienter. Je thesaurise pour 2012, en attendant le saut qualitatif et pecunier attendu...

    Stéphane
    #88

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    Jean-Paul B. a répondu au sujet : Re: Les 2012 au domaine Georges Mugneret Gibourg

    Passage au Domaine vendredi dernier.
    Comme à chaque fois, l'accueil de Marie-Andrée Mugneret est d'une extrême gentillesse.
    Pour les vins, je suis complètement en phase avec Marc et Oliv.
    Superbes Clos Vougeot et Chaignots, les autres vins très bien, Vosne un peu mutique.

    Marc, je peux me tromper, mais j'ai le sentiment que si tu avais carafé le Vosne 2011 deux ou trois heures avant de le servir, tu aurais eu plus de profondeur.
    De manière générale, je trouve que les vins du domaine profitent beaucoup de l'aération, et gagnent vraiment en volume.

    Jean-Paul

    Jean-Paul
    #89

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    Marc C a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Vosne Romanée - 2011

    Bonsoir Jean-Paul,

    Je n'ai pas carafé (je l'avais fait sur le Vosne 07) car je voulais voir l'évolution dans le temps. Ce soir, je trouve le vin moins avenant que ce midi car si l'aromatique est plus l'harmonieuse et toujours très jolie, je trouve que la bouche montre nettement plus ses limites: peu de matière et ça finit court et un poil sec (à voir au vieillissement ceci dit).

    Marc
    #90

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