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    normal Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Vosne-Romanée

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    DidierT a répondu au sujet : CR:Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Vosne Romanée 1992

    CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Vosne Romanée 1992

    Domaine que j'apprécie particulièrement et que je recommande chaudement. Une nouvelle preuve avec ce Vosne 92, une petite année en rouge, mais beaucoup de plaisirs avec ce Vosne. Une nez complexe autour de la cerise, du cuir, et des arômes de tabac superbes. En bouche, c'est tout en élégance et finesse, pas une grosse matière ou une grande longueur mais c'est très agréable, une bouteille plaisir. J'aime beaucoup.

    Didier
    #31

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    Marc C a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - 2009 sur fût

    CR:
    Sur la route de Morey à Vosne arrêt obligatoire vers le Musigny pour profiter de la vue sur le Clos Vougeot et les environs. Nous retrouvons nos vignes avec ponts et labours dans le Musigny et le Clos Vougeot. On part sur le domaine Leroy. (merci aux différentes discussions sur la Bio-D et la vie à Pontet-Canet)

    Au domaine nous avons droit à un accueil d'une rare gentillesse malgré la dissipation dans les rangs lorsque nous avons compris que dans le groupe avec qui nous faisions la visite, se cachait "le pédago". De plus, confirmation que Jean-Luc Milleret est connu comme le loup blanc au domaine ;)

    Au cours de la visite Marie-Andrée nous confirme que les vignes labourées appartiennent bien au domaine Leroy. Pas mal pour de la bleusaille B)(:D
    Autre information, si 2009 est très séducteur, le vrai millésime de garde est 2008 à son sens.

    Le style des nez est sur le fruit rouge frais, très pur. Le domaine érafle à 100%.

    Bourgogne
    Étonnamment la bouche est assez dure mais la puissance et le volume sont remarquables à ce niveau d'appellation.

    Vosne-Romanée
    Plus de délicatesse que dans le Bourgogne mais la complexité m'a semblé moindre que sur le Champ-Perdrix de Clair.

    Nuits Saint Georges 1er Cru les Chaignots
    Bouche soyeuse, acidulée avec un fruité éclatant. Belle longueur
    Un nuits tout en finesse déjà très charmeur

    Chambolle-Musigny 1er Cru les Feusselottes
    Le Chambolle a plus d'étoffe que le nuits mais on reste dans cette trame élégante.

    Ruchottes-Chambertin jeunes vignes (vignes de 9 ans déclassées en gevrey 1er cru)
    Peut-être la cuvée qui m'a le moins accroché avec un bouche qui m'a semblé manquer de fond.

    Echézeaux et Ruchottes-Chambertin (vignes de 59 ans)

    J'ai été frappé par le soyeux et le volume de ces deux vins. Les nez sont séducteurs avec de la profondeur.
    L'Echézeaux joue dans un registre plus élégant alors que le Ruchottes montre plus d'énergie en bouche.
    Les finales sont de grande longueur.

    Clos Vougeot
    Moins facile que le Ruchottes et l'Echézeaux, plus austère, j'en garde un souvenir moins précis.

    Merci à Jean-Luc dont les écrits m'ont incité à frapper à la porte du domaine (tu)

    Fin d'une série de visite au top!

    Marc
    #32

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    oliv a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - 2009 sur fût

    Un grand moment que cette visite et la découverte des vins fins et élégants, à l'image de l'accueil remarquable de Mme Mugneret et de sa fille.
    Je partage le coup de coeur de Marc pour le Ruchottes 2009 qui m'est resté de longues secondes en bouche !
    Superbes Vosne Village et Nuits Les Chaignots !

    [size=x-small]Merci à Marc pour ses conseils et donc par rebond à l'ami Jean Luc !
    Et clin d'oeil à Christophe que je suis ravi d'avoir croisé en un si bel endroit[/size]


    Oliv
    #33

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - 2009 sur fût

    Marc et Oliv , j'aimerais associer quelques LPViens à vos messages chaleureux . Une petite pensée toute particulière à des amis très chers : Philippe Barret , Julien Dubertret qui sont de fidèles amateurs de cette belle maison de Vosne .et je n'oublie pas le petit gars de Boston (tu)

    Que la Bourgogne est belle quand on a la chance de frapper aux belles portes .
    #34

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    julien dubertret a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - 2009 sur fût

    Merci Jean-Luc pour cette petite pensée ! Pour ma part je n'ai pas encore goûté les 2009, mais j'ai vraiment beaucoup aimé l'ensemble des 2008 avec un coup de coeur pour le Clos Vougeot.

    Julien
    #35

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    chrsitophe D a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - 2009 sur fût

    bonjour,

    un petit mot pour répondre à Oliv et Marc C: j'ai été très heureux de faire votre connaissance et c'est bien cela , dans un si bel endroit.
    Par contre, j'ai été un peu dissipé(:P)
    Le Bourgogne est toujours aussi beau, je n'en connais pas d'autre qui soit aussi bien soigné: dejà de la profondeur et du volume.
    Les autres vins y rajoutent le soyeux avec l'identification du terroir.
    A l'autre bout, c'est la première fois que je goûte aussi bien le Ruchottes-Chambertin et cela grâce à ce millésime charmeur qu'est 2009.
    Quel bel avenir pour ce vin.

    Ce domaine me fait penser tout à coup à une équation avant que je retourne en cours!
    Mugneret Gibourg = élégance du pinot + respect du terroir + délicatesse féminine

    Finalement mes élèves vont peut être aimer les maths sous cet angle.

    christophe D
    #36

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    Marc C a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - 2009 sur fût

    Intéressante ton expérience de math, il y a des TP de prévus? ;)

    Heureux de t'avoir croisé également!

    Marc
    #37

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    DidierT a répondu au sujet : CR:Domaine Georges Mugneret-Gibourg 2009 sur futs

    CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg 2009 sur futs

    Millésime 2009 dégusté sur futs

    Comme toujours Excellent accueil d'une extrême gentillesse qui fait toujours une étape incontournable de notre voyage en Bourgogne. De plus, il est toujours intéressant de déguster les Ruchottes de trois domaines différents, et quels domaines, celui-ci, Rousseau et Roumier, grand privilège évidemment!

    Bourgogne:
    Ce vin donne le ton du millésime, par la rondeur et la suavité autour de fruits murs. C'est plaisant et dans sa catégorie un must.

    Vosne-Romanée:
    J'aime particulièrement cette cuvée. typiquement Vosne par son soyeux, et élégance qui en 2009 est d'une suavité exceptionnelle, très Pinot mais avec toujours beaucoup de finesse et d'équilibre.

    NSG 1er cru Aux Chaignots:
    Encore une comparaison intéressante après avoir gouté celui du domaine Henri Gouge, chez Gouge c'est le plus aimable de la série avec son coté Vosne donc plus en élégance qu'en puissance, alors qu'ici c'est le plus plus costaux tout en restant élégant, cependant dans cette dégustation c'est la cuvée qui m'a le moins séduit car je pense pas complètement en place, peut-être un poil trop mur, avec un léger manque de fraicheur, mais je lui fait confiance pour l'avenir. Souvent une cuvée qui se déguste bien jeune.

    Chambolle-Musigny 1er cru Les Feusselottes:
    Nez intense, de burlat concentré et épicé de grande classe. En bouche, c'est gourmand et puissant.

    Echezeaux:
    On monte encore d'un cran, le nez est s'ouvre sur des notes florales, d'une grande concentration. La matière est mûre, délicate, racée donnant un ensemble harmonieux d'une grande élégance. Je suis complètement sous le charme!

    Ruchottes-Chambertin:
    Ici, c'est un autre style, avec une minéralité qui donne finesse et apporte un coté salin, salivant.C'est puissant, avec un caractère plus masculin. On. Trouve une grande concentration de matière. Nous sommes à l'aube d'une grande bouteille. Les arômes sont sur la cerise, la violette et les épices donnant un nez racé.
    Grand!

    Clos de Vougeot:
    Pour résumé en un mot ce vin: profondeur! Nous nous trouvons dans une espèce de synthèse entre l'élégance soyeuse de l'Echézeaux et la puissance tout en finesse du Ruchottes. Une grande bouteille s'annonce.

    Encore une superbe partition jouée par le Domaine. Bravo.

    Didier
    #38

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    rkrk a répondu au sujet : CR:Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 2007

    CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 2007

    Joli vin très fruité, souple et frais qui correspond bien à son terroir (sous les Boudots, en limite de Vosne) et au millésime.

    Au nez le vin est fruité, frais et crémeux. En bouche, on retrouve le même côté fruité acidulé. Le vin est plutôt léger mais sans creux et assez long.
    Sans tanins mais avec une acidité fine il devrait pouvoir se garder encore quelques années, en s'arrondissant.

    Joli vin mais qui, par son fruit acidulé, ressemble plus à un Moulin-à-Vent d'une belle année qu'un Nuits-Saint-Georges.

    Ralf
    #39

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    DidierT a répondu au sujet : CR:Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Bourgogne 2002

    CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Bourgogne 2002

    Juste un petit mot pour dire encore une fois le bonheur de déguster une bouteille de ce domaine et ici un simple Bourgogne 2002, mais qui n''a rien de simple à la dégustation, et qui montre que sur une grande année il faut savoir attendre même dans une appellation comme Bourgogne. Grande complexité du nez sur les fruits rouges, ca "pinote", avec des arômes de cuirs, tabac et épices. En bouche, on retrouve la finesse et le soyeux de ce domaine avec une belle matière impressionnante pour un Bourgogne qui n''aurait pas peur de s''affronter à des appellations plus huppées comme un village. Cela n''a pas la puissance d''un 1er ou grand cru cependant.
    Bravo à Marie-Andrée et Marie-Christine.

    Didier
    #40

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    diminat a répondu au sujet : CR:Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Vosne Romanée 2008

    CR: Domaine Mugneret Gibourg Vosne romanée 2008

    Nez sur les fruits rouges, cerise framboise, fin mais assez discret
    en bouche le vin manque d'ampleur et de chair (surement le millesime 2008)
    on a une impression de bonbon acidulé, leger, croquant , agréable, laissant un peu sur sa faim , le mariage avec le plat me semble difficile (queue de beuf mijotée pour ce soir).

    j'ai eu cette impression avec un chambolle de Barthod 2008, mais le vosne m'a fait meilleure impression pour l'instant

    a revoir, c'est peut etre un peu tôt, mais ce ne seront pas des vins de garde...
    #41

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    Marc C a répondu au sujet : Re : Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Vosne Romanée 2008

    Je ne sais pas si tu as eu le temps mais le domaine conseille de passer ses millésimes jeunes en carafe (1h environ). Le côté acide/saillant que tu as l'ouverture s'amenuise, le vin prenant plus de chair. Sur le 2007 le changement était assez remarquable (CR en page 2).

    Pour la garde, le domaine est très confiant pour ses 2008 donc wait and see

    Marc
    #42

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    diminat a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Merci du conseil ,je serai un peu moins pressé le prochain coup...
    #43

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    HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Re : Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Vosne Romanée 2008

    Je suis toujours surpris quand des amateurs affirment que tel vin n'est pas de garde. Il faut avoir un peu beaucoup d'expérience pour oser dire de telles choses ou alors être totalement novice! J'ai des souvenirs très récents de 97,91 qui avaient été annoncés avec une capacité de garde réduite par des dégustateurs, l'histoire leur donne tort.
    #44

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    diminat a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Je n'ai aucune prétention, juste une impression; la matière paraissait mince et le vin avait une attaque très souple, on peut supposer que...c'est donc l'impression que j'ai eu, en aucun cas un jugement définitif...
    le vin changera et mon avis aussi probablement...

    il me semble que c'est le but de ce forum de donner ces impression au moment M ?
    #45

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    oliv a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Bourgogne
    Avec passion et détermination, les femmes Mugneret ont pris la tête du domaine Georges Mugneret-Gibourg.

    www.bienpublic.com/f...
    #46

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    Marc C a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Nuits Saint Georges - 2008

    CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Nuits Saint Georges - 2008

    Une haute autorité supérieure ayant jugé qu'un deuxième passage du Gevrey 2007 de chez Machard de Gramont n'était pas souhaitable, j'ai ouvert ce 2008.

    Nez superbe, très élégant qui ne cessera d'évoluer dans le verre: fruits rouges frais, un peu de ronce, des notes terriennes. Quelques notes boisées en arrière plan. On y passerait la soirée.
    La bouche est magnifiquement portée par une belle acidité et gagne en ampleur et rondeur au fur et à mesure de l'aération dans le verre. La fin de bouche se resserre un peu avec un retour d'acidité. Finale explosive sur le fruits rouges avec une bonne rémanence.

    Grand plaisir avec cette bouteille certes très jeune (moins d'un verre au fond en fin de soirée, un signe qui ne trompe pas).
    Par rapport aux deux villages 2008 que j'ai bus récemment, c'est moins gourmand que le Gevrey de Rousseau mais avec plus de structure/matière et moins austère que le Chambolle de Barthod.

    Marc

    [size=x-small]PS: j'en connais un qui va regarder ses 2008 avec tentation :D[/size]
    #47

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    emmental a répondu au sujet : CR:Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Vosne Romanée 1999

    CR: Domaine Mugneret- Gibourg Vosne-Romanée 1999
    Voilà un domaine qui reçoit tant d'éloges ici et dont j'en ai déjà acheté plusieurs cuvées de différents millésimes. Dégusté l'autre jour son simple Vosne village du millésime 1999, dont la récolte a également souvent été vanté comme un exemple de maturité parfaite (équilibre sucre-acidité, coloration).

    Malheureusement pas un traçe de perfection dans ladite cuvée plutôt vive manquant de fruit, de chair et de suavité - bref la typicité "Vosne" restera obscure. Une réfléxion d'un rendement élévé peut-être? Quoi qu'il en soit: Pour une appellation tellement renommée le vin n'est franchement pas au niveau! Le bouchon, par contre, était impeccable.
    #48

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    oliv a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Une petite visite au domaine (mai 2011).

    #49

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    Marc C a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - 2010 sur fûts

    CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - 2010 sur fûts

    Comme partout la récolte 2010 est faible en quantité, le domaine ayant notamment perdu plus d'1 ha de Vosne village (la moitié pour le domaine l'autre moitié des raisins étant vinifiés par Dominique Mugneret de mémoire) du fait des gelées durant l'hiver 2009. Comme chez Bruno Clair, les 2010 m'ont semblé beaucoup moins évidents à goûter que les 2009 avec des nez fermés. Plusieurs vins sont accrocheurs, ou très austères.

    Bourgogne, Vosne-Romanée : le Bourgogne a une belle matière pour l’appellation mais fait un peu rustique. Le Vosne est beaucoup plus élégant et soyeux avec une belle longueur

    Nuits Saint Georges 1er Cru les Chaignots, Chambolle Musigny 1er Cru les Feusselottes : les deux vins ne se goûtaient pas bien avec notamment des finales très dures. Je suis bien incapable d'émettre un quelconque avis.

    L'Echézeaux est tout en rondeur avec un texture très soyeuse. Très beau vin. Le Gevrey 1er Cru (jeunes vignes des Ruchottes) est étonnamment ouvert et beaucoup plus plein que le 2009 qui me paraissait un peu léger. Le seul 2010 que l'on boirait presque maintenant. Le Ruchottes Chambertin et le Clos Vougeot ont les mêmes qualités que l'Echézeaux avec un supplément de profondeur.

    Voici mes quelques impressions, si d'autres personnes sont passées au domaine, je suis preneur d'avis car j'ai eu de la difficulté (et c'est peu dire) à décrypter les vins :S

    Marc
    #50

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    Marc C a répondu au sujet : CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Bourgogne - 2008

    CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg - Bourgogne - 2008

    Joli nez, assez ouvert sur les fruits frais, légère pointe épicée, florale et végétale.
    A l'ouverture, la bouche est un peu stricte avec une acidité un peu en avant
    L'aération lui permet de se détendre et à l'acidité de s'intégrer un peu mieux.
    Le volume est honorable compte tenu de l’appellation et les tannins sont lisses.
    Finale assez courte par contre, toujours les fruits rouges

    Plaisir direct avec ce vin, qui est par contre sur un équilibre assez frais.

    Marc
    #51

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    La Vie est une Fête a répondu au sujet : CR:Domaine Georges Mugneret-Gibourg echezeaux 2003

    repas du réveillon du jour de l'an avec pour escorter de petites cailles roties et lardées un Echezeaux 2003.
    CR: Domaine Georges Mugneret-Gibourg Echezeaux 2003

    la robe présente une légère évoution, le disque montre quelques couleurs automnales
    le nez est porté sur le fruit, avec étonnant pour le millésime des notes de foins :S
    un rapide passage en carafe..( 1 h)
    en bouche : c'est très fin...une dentelle je ne ressens pas le coté chaleureux du millésime ( contrairement à un corton clos des cortons 2003 de Faiveley bu la semaine précédente)
    un peu de groseille , de framboise, et toujours une note végétale...
    ne buvant d'Echezeaux régulièrement...pas trop de repère sur l'appelation...
    mais j'aurais peut être mis cela sur chambole musigny ...à l'aveugle..
    bonne bouteille...( il fallait suivre après le puligny 1er cru cailleret 2002 de Montille , d'un très haut niveau)
    Bien +++ (pour la fraicheur)

    Laurent
    #52

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    oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Mugneret Gibourg, Vosne Romanée, 2008

    CR: [size=x-small] Un vin bu lors d'un beau moment à l'étang ! [/size]

    Domaine Mugneret Gibourg, Vosne Romanée, 2008

    images.glop.fr/OlivL...
    Bouchon parfait.
    La robe est claire, sur un rubis violacé qui laisse passer la lumière.
    Le nez est fin, assez ouvert, sur de jolies notes de fruits rouges, en particulier la framboise.
    L'attaque en bouche est agréable, d'une jolie suavité, sur un équilibre matière acidité bien tourné.
    Le vin est frais, délicat et gourmand, avec de beaux tanins soyeux.
    Seule réserve sur la finale peut être un peu courte et très légèrement grignotée par l'acidité.
    Un très bon vin, frais et pur.
    [size=x-small]Merci Marc ![/size]
    #53

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    winemike a répondu au sujet : Re: Domaine Mugneret Gibourg, Vosne Romanée, 2008

    Merci pour le CR. Tout à fait les impressions que j'ai aussi sur ce vin. 2008 est un très beau millésime à mes yeux. Avec une belle tension et beaucoup de pureté. Très bien réussi chez Mugneret-Gibourg!
    #54

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    Marc C a répondu au sujet : CR: Les 2011 en bouteilles au domaine Georges Mugneret Gibourg

    CR:
    Les 2011 en bouteilles au domaine Georges Mugneret Gibourg


    Nous sommes reçus par Marie-Andrée Mugneret qui nous gratifie à chaque fois d'un accueil d'une rare gentillesse.
    Confirmation que 2011 comme 2012 ont été des millésimes difficiles à gérer. Pour ce dernier, les quantités seront réduites de moitié mais la qualité est au rendez-vous.
    2011 a toutefois plus un profil de millésime intermédiaire. A noter que 2013 devrait correspondre au retour en production des vignes du climat "Pré de la Folie" dans le Vosne village, l'ensemble de la parcelle ayant été détruite du fait du gel durant l'hiver 2009.
    ***

    Vosne Romanée (bouteille)

    Marc
    Nez assez joli mais la bouche est totalement dominée par une acidité très forte.
    Légère pointe de verdeur sur la finale. Démarrage difficile..
    Oliv
    Nez discret, peu ouvert.
    Bouche marquée par une acidité stridente, perception mordante et de manque de chair.
    Ensemble peu avenant en l'état, à la limite de l'agressif.
    A revoir.

    Nuits Saint Georges 1er Cru les Chaignots (bouteille)

    Marc
    Assez identique au Vosne, avec un léger supplément de matière.
    La finale est un peu stricte limite séchante et toujours cette pointe de verdeur.
    Oliv
    Nez fin, sympathique, sur la cerise mûre.
    Beau jus fin, grande tension, acidité très perceptible.
    Tanins fins mais toujours cette perception un peu agressive de l'acidité.

    Chambolle Musigny 1er Cru les Feusselotes (bouteille)

    Marc
    Bouche élégante, longiligne sans verdeur et avec une acidité assez bien intégrée bien que haute.
    Oliv
    Nez très élégant, bien en place, beaux parfums de fruits rouges au boisé intelligent.
    Bouche déliée, sur une aromatique assez fermée, tanins fins.
    Acidité élevée qui encore une fois se rappelle en finale.
    A suivre.

    Echézeaux (bouteille)

    Marc
    Nez fruité avec une pointe de ronce. La bouche est similaire à celle du Vosne avec une acidité au-delà de mes limites.
    La finale est très serrée
    Oliv
    Nez pur mais très fermé.
    Bouche hyper stricte, étonnante perception de demi corps jamais ressentie sur ce vin.
    Acidité élevée, carrément mordante.
    A revoir car décevant ce jour là.



    Gevrey Chambertin 1er Cru (Ruchottes Chambertin jeunes vignes) (cuve)

    Marc
    Très joli nez classieux.
    La matière prend le pas sur l'acidité pour offrir un ensemble harmonieux. Ah on respire !
    Première année que je trouve le Ruchottes jeunes vignes au-dessus de l'Echezeaux.
    A noter que ce sera la dernière année pour cette cuvée déclassée.
    Oliv
    Beau nez pur, sur la cerise, la mûre.
    Bouche bien en place, suave, aux tanins doux.
    Ensemble très bien né, construit, à l'acidité bien intégrée à un joli corps.
    Finale franche, confortable.
    Beau vin, précis et agréable.

    Ruchottes Chambertin (cuve)

    Marc
    Plus de tout par rapport à la version jeunes vignes mais l'écart s'est nettement resserré par rapport à 2009 et 2010.
    OIiv
    Robe plus concentrée.
    Nez fin, élégant, précis (fruits noirs, boisé fin).
    Aromatique fermée en bouche mais très belle structure. Vin volumineux, droit, aux tanins bien présents.
    Finale franche, avec de la présence et de l'impact.

    Clos Vougeot (cuve)

    Marc
    Nez superbe, joli mélange de fruits rouges et noirs, pointe terrienne et épicée.
    La bouche est volumineuse avec une densité moyenne mais pleine. Très longue persistance.
    Très joli vin !
    Oliv
    Nez plein de fruit, sensation de belle maturité (fruits noirs, cerise, épices).
    La bouche est juteuse, hyper agréable, sur des tanins gras et une acidité bien intégrée.
    Matière classieuse et équilibre d'école.
    Belle finale précise et de belle ampleur.
    Superbe, un net cran au dessus du reste de la gamme !

    Ruchottes Chambertin 2012 sur fût

    Oliv
    Nez très réduit (chou, viandox) qu'il faut fortement aérer pour voir apparaitre les fruits noirs.
    Bouche bien structurée, sur de délicieux goûts de violette et de réglisse.
    Tanins imperceptibles et jolie matière ample.
    Du fond.



    Bilan :
    Au final des vins en bouteille qui ne se sont pas bien goûtés.
    C'est peut-être le fait de leur mise récente tant le contraste avec les vins prélevées sur cuve est grand. Mais comme ces derniers sont aussi les terroirs les plus qualitatifs, difficile d'en tirer un enseignement.
    En tout cas, 2011 reste un millésime de demi corps avec un équilibre assez haut perché en acidité avec tout ce que cela entraîne...
    A revoir en bouteilles.
    #55

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    DidierT a répondu au sujet : Re: Les 2011 en bouteilles au domaine Georges Mugneret Gibourg

    Étonnant cette acidité si marquée en bouteille, je n'ai pas ce souvenir lors de ma dégustation sur fûts. A suivre donc.

    Merci pour ce CR instructif même si ce n'est pas pas très rassurant.

    Didier
    #56

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    Jean-Paul B. a répondu au sujet : Re: Les 2011 en bouteilles au domaine Georges Mugneret Gibourg

    Bonsoir Oliv,
    je crois que l'effet de la mise récente est effectivement très fort.
    En novembre, sur fût, les vins étaient juste superbes, avec une mention spéciale pour le Vosne, et l'Echezeaux et le Ruchottes au-dessus du Clos Vougeeot, au demeurant excellent, pour mon goût.
    Je suis donc extrêmement serein sur le plaisir que ces bouteilles offriront dans quelques années.

    Jean-Paul

    Jean-Paul
    #57

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    oliv a répondu au sujet : Re: Les 2011 en bouteilles au domaine Georges Mugneret Gibourg

    Les amis, vous savez quoi ?
    Vous me faites bien plaisir ! (:D(tu)
    #58

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Personnellement et pour une fois , je ne partage pas votre enthousiasme sur les 2011 du domaine !! Je pense même faire l'impasse ...et de plus des prix à la hausse sur 2011 . J'ai préféré racheter quelques bouteilles de des 2010 chez un caviste et au prix des 2011 au domaine . Mon choix a été vite fait ...::o..
    #59

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    Marc C a répondu au sujet : Re: Domaine Georges Mugneret-Gibourg

    Je rejoins Jean-Luc. J'ai un peu suivi dans le doute mais je reste circonspect notamment sur les entrées de gamme. Le Vosne est quand même à 35€ (pour rappel le 2008 était à 25€) et je trouve que c'était très très juste en matière. Il va peut être se refaire la cerise en bouteille, ou pas...

    Marc
    #60

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