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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

Fois 3

Fois 2.4 plutôt...

jlj

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

C'est irremplaçable Rachid!

Même si certains Languedoc jouent également sur la finesse

Ce Clos St Denis 2004 tout en finesse, tout en élégance
Le parfait mariage de l'amplitude en bouche et de la complexité mais avec finesse et légèreté
............quel souvenir

J'achetais par 6, je suis passé il y a quelques années à 4, maintenant à deux

Le bon coté des choses c'est que cette inflation prend soin de ma fonction hépatique

---

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin

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Réponse de Benji sur le sujet Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

On va souffrir sauf à laisser tomber et aller voir ailleurs

Si on souffre... on montre qu'ils ont bien fait de revoir les prix

Pour moi et grâce à quelques amis pleins de sagesse (ainsi qu'à des finances pas extensibles... et à un forum bien renseigné) je trouve des vertus à des crus et appellations moins "icariens"

B

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

Rachid,

si on ne boit plus de pinot, on boira du grenache.
Et le cas échéant du san giovese, du carignan ou du tempranillo!
(liste non limitative...)

jlj

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

2 remarques :
1) Le Piemont : je veux bien, j'aime beaucoup aussi mais question prix ils n'ont pas grand chose à envier à la Bourgogne.

2)Question lendemains difficiles : j'ai connu toute une longue période ou on entendait dans une soirée ou lors d'un choix au restaurant " Du Bordeaux, du Bordeaux parce qu'avec le Bourgogne je digère beaucoup moins bien!!" ( pour moi qui ai toujours préféré le Bourgogne c'était un peu dur parfois )

Autrement dit on trouve plus digeste le vin qu'on préfère : actuellement le Bourgogne retrouve les faveurs semble t il

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

	1) Le Piemont : je veux bien, j'aime beaucoup aussi mais question prix ils n'ont pas grand chose à envier à la Bourgogne

Tu ne dois pas regarder au bon endroit
Il y a encore des producteurs parmi les meilleurs qui vendent leur cuvée haut de gamme à un prix inférieur à un 1er cru en Bourgogne ...
Il faut évidemment chercher ailleurs que chez Bruno Giacosa

Trouver des vins de pinot noir hors Bourgogne racés ? Je suis à la recherche ... Allemagne, Suisse, Argentine, Oregon, N-Z, Italie, Autriche ...
Je n'ai pas encore trouvé grand chose ... mais nous pourrions peut- être allier nos efforts et créer une rubrique où échanger nos expériences

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR:Domaine Arlaud Chambolle Musigny Premier Cru Les Sentiers 2004

Bu lors d 'un déjeuner :

Chambolle Musigny 1er Cru Domaine Arlaud « Les Sentiers » 2004
[size=x-small]Bu à l’aveugle.[/size]
Nez légèrement élevé (toasté) et réduit au départ qui s’ouvre ensuite sur des arômes fins d’épices douces, de fruits secs, de fraise, de cerise, d’agrumes avec une certaine profondeur. Très joli nez.
La bouche est aérienne, de beau volume et possède de la tension. L’acidité est haute mais le vin parvient à trouver un joli point d’équilibre en raison d’une belle maturité et d’un gras suffisant pour la soutenir. C’est salivant et très long sur les agrumes. Aucun arôme végétal sur ce vin. Un très beau pinot. Très Bien (+).
[size=x-small]Merci Eric [/size]

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet CR: Domaine Arlaud, Morey Saint-Denis 1er Cru "Aux Cheseaux" 2008 et "Millandes" 2011

Domaine Arlaud, Morey Saint-Denis 1er Cru "Aux Cheseaux" 2008 et "Millandes" 2011

Bu récemment lors d'une dégustation parmi d'autres bourgognes 2011, le Morey 1er Cru "Les Millandes" 2011 s'est avéré très bon: robe assez légère, disque légèrement violacé; nez est fin et délicat: fruit rouge, pivoine, léger boisé. Bouche assez structurée, tendue, avec un beau “gras”, un volume que ne laissait pas présager la robe et le nez délicat. Un fort bon vin!

Le Morey 1er Cru "Aux Cheseaux" 2008 a une robe assez légère, le disque légèrement orangé. Le nez est très beau, très élégant: joli fruité avec une petit touche végétale et un reliquat d'élevage discret. La bouche est assez droite, avec une belle attaque fraîche, une matière plutôt sur la longueur, et une finale aux tanins encore légèrement saillants. Ce vin est délicieux, plus sérieux et plus droit que le Millandes 2011. Il gagnera probablement à rester encore quelques années en cave, mais quelle jolie bouteille déjà!

JC

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Jean-Christophe
Liège, Belgique

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Arlaud, Côte de Nuits

D'accord avec toi.
Les Morey 1ers crus 2008 sont déjà délicieux. J'en ai bu au restaurant, mais je garde avec patience mes bouteilles

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Domaine Arlaud, Gevrey Chambertin 2009

Arlaud - Gevrey-Chambertin 2009 1/2bt

Couleur : rubis foncé, un peu plus sombre que la moyenne.
Nez : expressif, il pinote dès l'ouverture, sur les fruits rouges, un peu de fruits noirs (mûre surtout), quelques notes végétales qui apportent de la fraîcheur, un soupçon de fumée.
Bouche : légèrement perlante à l'ouverture, mais ça disparaît complètement après un petit tour en carafe, attaque vive, portée par une grosse acidité, tanins bien présents mais fins, on retrouve les fruits rouges et noirs du nez, mais aussi beaucoup de fraîcheur pour un 2009. Il lui manque juste un peu de matière.
Finale : bonne longueur, fruitée, beaucoup d'acidité toujours.

Un excellent village, d'une grande fraîcheur pour le millésime. Très bon en ce moment, mais il peut être attendu, il n'a probablement pas encore atteint son apogée.

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whiskywinenbeer.cana...

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Réponse de H. Seldon sur le sujet CR: Domaine Arlaud, Charmes Chambertin Grand Cru 2005

Domaine Arlaud, Charmes Chambertin Grand Cru 2005

Bu au restaurant à Beaune, aéré 30 mn, sur une côte de bœuf accompagnée de pommes de terre.

Bon, pas de suspens : ce fut une très belle bouteille : déjà ouverte, même si on avait quelques inquiétudes (mais vu le prix proposé par le restaurant, il fallait tenter).
Nez sur la cerise kirchée, voire le pruneau : c’est mûr et ça envoie ! Bouche du même acabit : très fruits rouge, quelques arômes empyreumatiques (un peu poivré et chocolaté), gros volume, tanins déjà presque fondus (très très légère astringeance en finale) : le tout se présente très bien, très grosse persistance, ça devrait être prêt d’ici deux ans. C’est déjà très bon !
Très bien +,

Cordialement,

Seb.

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Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet CR: Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Ruchots" 2009, Domaine Arlaud

Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Ruchots" 2009, Domaine Arlaud

Bouteille ouverte hier soir et dégustée immédiatement, sur une souris d'agneau confite. Bel accord: je trouve que la finesse et l'acidité du pinot noir accompagnent bien cette viande tendre et grasse.

Dès l'ouverture le vin est prometteur: la robe est assez pâle, sur un rouge légèrement évolué. Le nez est assez complexe, sur les fruits rouges et un côté floral; bouche onctueuse, fine, avec une belle matière qui emplit bien la bouche; c'est un délice, ça se boit tout seul, il a été difficile de garder la moitié de la bouteille pour ce soir! Un très très beau vin d'un domaine dont je deviens doucement un inconditionnel!

JC

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Jean-Christophe
Liège, Belgique

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Réponse de Frisette sur le sujet CR:Domaine Arlaud Morey Saint Denis 1er Cru Les Millandes 2011

Arlaud, Morey Saint Denis 1er Cru Les Millandes 2011

Ouverture immédiate, bouchon RAS, juste imprégné sur le disque. La robe est rouge cerise. Le nez est délicat et délivre de fines et élégantes notes de baies rouges (groseille, framboise, cassis...), très bourguignon. En bouche, l'attaque est vive, la trame tannique est fine et élégante. Les arômes sont très beaux et identiques à ceux du nez. La matière est belle, le vin est doté d'une belle longueur. Vin extrêmement agréable et très plaisant, Très bon à Excellent vin, 16,5/20 et non dénué d'un potentiel de garde certain. A noter que l'accord est avec le bœuf mariné est superbe.

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Flo (Florian) LPV Forez

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet CR: Morey Saint-Denis 2009, Domaine Arlaud

Morey Saint-Denis 2009, Domaine Arlaud

J'en ai bu une il y a un mois, avec quelques amis. Effectivement une bien belle bouteille, tellement bonne actuellement qu'on arrive pas à laisser vieillir!
(je m'aperçois en ajoutant l'emoticone que mon CR était assez laconique, je le complète donc en disant que ce vin, pour autant que je m'en souvienne, présentait une belle matière assez juteuse et souple, ainsi que de belles notes de fruits rouges frais; élevage léger, bonne longueur et fraîcheur, grande buvabilité)

JC

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Jean-Christophe
Liège, Belgique

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Arlaud: Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" 2012

J'ai goûté ce soir avec Daniel et François (fd):
un Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin Premier Cru 2012 "Aux Combottes"
Une très belle bouteille!
Le nez est puissant, sur les fruits noirs et des nuances réglissées.
La bouche est superbe: savoureuse, elle offre des saveurs denses de fruits noirs soulignées par des notes de réglisse, concentrée, elle est ample, équilibrée, elle voit ses tannins denses et fins rencontrer une belle acidité. Elle est longue et la finale peut être qualifiée, au minimum, de très plaisante, au maximum, de charmeuse.

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