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    Domaine René Michel et Fils, Clessé

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    Pins a répondu au sujet : CR:Domaine Michel, Viré Clessé Vieilles Vignes "Sur le chêne" 2010

    CR:Domaine Michel, Viré Clessé Vieilles Vignes "Sur le chêne" 2010:

    La bouteille accompagne en apéritif des vérines crevette, citron et pamplemousse.
    Robe jaune or soutenu.
    Nez sur les fruits à chair blanche, poire et fleurs blanches.
    En bouche, beaucoup de gras, acidité très agréable, une belle rondeur.
    La puissance du vin donne une longue finale avec une touche de minéralité.
    Très agréable. Un régal.

    Christophe
    #31

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    pedroO a répondu au sujet : CR:Viré-Clessé: Domaine Michel "Tradition", 2013

    Viré-Clessé: Domaine Michel "Tradition", 2013

    Plus de 2 heures après ouverture sans passage en carafe.

    Le nez :

    Nez ouvert, plein et explosif. Apparait de prime des senteurs de fruits jaunes et exotiques très mûrs mais alors très mûrs à tout crin. Touches céréalières, grillées, d’allumette craquée (présence encore important de souffre à l’ouverture) et moutardées finissent de compléter le panel aromatique. Pas forcément un panel d’une grande complexité mais largement débridé.

    Au second nez, les senteurs restent toutes aussi intenses mais avec un petit grain de finesse aérienne qui ne fait pas de mal. Le panel parvient même à s’étoffer car en sus d’un fruit jaune miellée bien mûr et goutu : fruits blancs et arômes abricotées en second plan sous un fond finement de verveine, de rose et plus désagréablement une nouvelle fois cette récurrente senteur de souffre amènent leurs touches.

    La bouche :

    L’attaque marque d’emblée. Imposante, pleine, presque riche et concentrée. Le fruit est un peu moins présent que ne le laissait suggérer l’analyse olfactive. Laisse apparaitre cependant des saveurs beurrées et plus encore crémeuses épousant le gras subtil et tendre de la matière à la « peau » fine se superposant sur une tension très fine et discrète.

    Le corps de bouche est toujours aussi ample, riche et paradoxalement équilibré. Encore plus étonnant lorsque la tension s’avère plus que fine et discrète. La finesse de la « peau » et une concentration certaine mais juste et l’absence d’un élevage barrique permettent d’éviter une lourdeur lassante au mieux et rebutante au pire. L’intensité et la persistance gustatives sont correctes.

    Une fin de bouche sur une amertume fine et discrète ponctuée par quelques saveurs de fruits blancs.

    Une véritable surprise pour moi. Je ne connaissais ce domaine que de nom et bien je dois dire que je suis conquis et ravi. Le nez est intense et explosif. La bouche est volumineuse, ample mais arrive, tour de force, à rester digeste et équilibrée malgré une acidité quasiment absente. Une réussite pour une appellation trop souvent connu pour des Chardonnays trop riche et fatalement écœurant. Il me tarde à l’occasion de gouter les cuvées plus ambitieuses de ce domaine. Encore un domaine à retenir sur le Mâconnais !

    Un vin qui se boit parfaitement bien malgré sa prime jeunesse. Le passage en carafe ne me semble pas forcement indiqué tant le vin m’a paru épanoui
    #32

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    lutembi a répondu au sujet : CR: Domaine René Michel : Viré-Clessé Tradition 2015

    CR: Domaine René Michel : Viré-Clessé Tradition 2015

    Nez de fruits très frais, pêches jaunes et abricots, des fleurs, des fruits secs, des notes de caramel, on sent un vin vraiment jeune, fougueux et riche. Confirmation en bouche, c'est riche, tapissant le palais, avec l'impression de quelques grammes de sucres résiduel. Un trait frais équilibre le vin, entre végétal et salinité, accompagnant assez loin son ampleur sans jamais peser par excès d'opulence.
    Un beau vin, très jeune, trop sans doute, d'une généreuse fougue, mais à attendre sereinement.

    François
    #33

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    lutembi a répondu au sujet : CR: Domaine René Michel - Viré-Clessé Quintaine 2010

    CR: Domaine René Michel - Viré-Clessé Quintaine 2010



    Robe évoluée, jaune tendant vers l'or, brillante.
    Nez magnifique, miel, encaustique, pomme et coing, caramel, une note de fleurs fanées, de foin sêché, du pomelo, un ensemble assez puissant et généreux, on y revient avec bonheur.
    A l'attaque on retrouve cette puissance, cette richesse, une impression glycérinée et saline en bouche, le palais est tout enrobé de ce beau jus. On aurait pu croire au nez qu'il resterait quelques sucres, mais que nenni, le vin est bel et bien sec, avec un toucher net et précis, j'adore. Finale assez longue, sur des amers légers, le foin et le miel qui reviennent au loin…
    Excellent vin !

    François
    #34
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    Sebastien85 a répondu au sujet : CR: Domaine Michel - Vire Clessé - La Barre - Vendanges Levroutées -2009

    Bonsoir,

    CR: Domaine Michel - Vire Clessé - La Barre - Vendanges Levroutées -2009

    Bouteille ouverte 15 minutes avant service, sortie du réfrigérateur, pour accompagnée quelques galettes des rois.

    Visuel : Le vin présente une robe d'un jaune bien doré.

    Nez : Le nez est d'une expression normale, avec des arômes de fruits jaune confits (mirabelle, abricot), de notes pâtissières et briochées, de miel ainsi que de pain d'épices.

    Bouche : Une belle matière est présente en bouche avec les arômes perçus au nez, à savoir les fruits jaune charnus et confits (mirabelle, coing, abricot), des notes briochées et pâtissières ainsi que de peaux d'oranges dont ces dernières apporte une certaine vivacité au vin lui permettant d'être assez équilibré pour ne pas tomber dans le côté pataud, bien qu'au réchauffement le vin aurait tendance à devenir un peu alcooleux et un peu lourd (les notes d'agrumes s'estompant). La finale, de longueur correcte, se termine sur les notes citrique et de fruits jaune mûrs.

    Un vin sympa à boire, sans chichi et bon compagnon pour les galettes.

    Cordialement,

    Seb.
    #35

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