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Réponse de Laurent Chénier sur le sujet Re: V.O. Morgon 2009 Indigènes, L&C Desvignes

Et effectivement plus loin, je trouve un Moulin à vent avec le même packaging.

Salut Jean-Pierre, il s'agit de JANIN.
Je n'ai jamais goûté ces 2 cuvées qui ne sont pas commercialisées aux domaines mais uniquement chez des cavistes.
Je veux bien que tu m'en prennes une de chaque si tu retournes chez ce caviste ()

Cordialement,

Laurent

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Réponse de bart sur le sujet CR: Louis et Claude Desvignes, Morgon Côte du Py 2008

Hier soir un excellent Morgon Côte du Py 2008:
Nez: floral, épicé et fruité fruits à noyau
Bouche: fin et raffiné, fruité et très frais ét surtout bien tendu et - quand même - longue!
J'ai - de nouveau - beaucoup apprécié cette cuvée , même si elle présente nettement moins de corps que la cuvée javernières du même millésime.
Vraiment une belle réussite dans ce millésime si typé Beaujolais et àmha trop sousestimé par les nouveaux "amateurs" du Beaujolais qui ne jurent que par la richesse et le moelleux d'un millésime comme 2009...
Cordialement
Bart

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Cordialement,
Bart
‘J’ai toujours remarqué que les gens faux sont sobres, et la grande réserve de la table annonce assez souvent des moeurs feintes et des âmes troubles.’ J-J Rousseau

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Louis et Claude Desvignes, Morgon

A rappeller que chez ces excellents vignerons, les 2007 sont aussi tres intéressants a déguster

Claude

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Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner

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Réponse de bart sur le sujet Re: Louis et Claude Desvignes, Morgon

Effectivement, Claude!

Chez les meilleurs il y a beaucoup de 2007 réussis: e.a. le Morgon Javernières 2007 chez Desvignes (très accessible, beaucoup de plaisir dès maintenant:)o), mais je pense aussi au Morgon Vieilles Vignes de Daniel Bouland

Ces vins nous permettront d'attendre les 2009

Cordialement

Bart

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Cordialement,
Bart
‘J’ai toujours remarqué que les gens faux sont sobres, et la grande réserve de la table annonce assez souvent des moeurs feintes et des âmes troubles.’ J-J Rousseau

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Louis et Claude Desvignes, Morgon

voilà des remarques pleines de bon sens Bart

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Réponse de bart sur le sujet Re: Louis et Claude Desvignes, Morgon

Bonjour,

Je ne voulais pas jouer au jeu "moi, j'aime le beaujolais depuis longtemps et toi tu ne l''aimes que depuis 2009", mais comme me confiait l'ami Oliv en mail privé "Découvrir le beaujolais par 2009, c'est s'exposer à quelques surprises sur des millésimes plus classiques ! "

Effectivement, je pense que le millésime 2009 peut être grand en Beaujolais, mais qu'il est quand même un peu atypique...
Donc, ceux qui ne jurent que par ce style de millésime ne partagent pas forcément l'approche qu'ont les amateurs de longue date des crus du beaujolais

C'est un peu comme les bordeauxphiles (désolé pour le cliché) qui s'extasiaient sur les 2003 de la Bourgogne, non?

Cordialement

Bart

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Cordialement,
Bart
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Réponse de oenoJB sur le sujet Re: Louis et Claude Desvignes, Morgon

enzo d'aviolo écrit: je rejoins Bart pour dire que ceux qui sont venus au bojo par les 09 et les apprécient, vont aller de déception en déception avec d'autres millésimes tant 09 est atypique, c'est bien qu'ils le sachent.

Complétement d'accord. Il n'y aura pas de 2009 tous les ans, c'est sur.
D'ailleurs heureusement parce que si tous les millésimes se ressemblaient, la magie du vin serait bien moindre (et le nombre de discussions aussi ).

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Réponse de oenoJB sur le sujet CR:Louis et Claude Desvignes Morgon Javernieres 2007

Louis et Claude Desvignes Morgon Javernieres 2007 :

J'ai exprimé sur mes derniers messages dans ce post mon sentiment de satisfaction lié à la dégustation des jeunes 2009 : Concentration, matière, expression du fruit, etc..

Ce vin est à vrai dire bien différent. Ces quelques années lui ont donné un peu de vécu. La robe, légère a pris quelques reflets rubis, grenat. Au nez, les arômes de fruits s'expriment clairement et simplement : Fraise et Cerise.

En bouche, c'est la fraise qui domine, dans sa version poivrée. La aussi la matière est légère mais finalement le coté épicée lui donne une certaine trâme. C'est d'une très grande "buvabilité".

Je maintiens c'est un millésime léger que je place en dessous de 2009 et nettement au dessus de 2008 mais franchement ce vin c'est juste tellement délicieux à boire que on s'en fiche. C'est super bon et puis c'est tout !

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Réponse de denaire sur le sujet CR:Domaine Louis Claude Desvignes – Morgon « la Voûte Saint-Vincent » 2009

Bouteille bue récemment au sein d'une assez longue série (cf. CR ici )

Domaine Louis Claude Desvignes – Morgon « la Voûte Saint-Vincent » 2009

Premier nez extrêmement réduit, qui nous emmène du côté du poulailler. Cela s’améliore à l’aération, où commencent à poindre des notes de fruits rouges, mais les notes dérangeantes sont tenaces (ce sera mieux le lendemain, où le nez porte sur les fruits rouges, et des notes épicées).

La bouche est elle jolie, avec des tannins fins et une acidité rafraîchissante. Mais dans les quelques premières heures, c’était violent, à la limite du buvable… A revoir.

Mathieu

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Réponse de BARRET Philippe sur le sujet Re: Domaine Louis Claude Desvignes

Enfer et damnation ! Horreur et putréfaction ! Que lis-je sur cet excellent site à propos du Domaine Desvignes : «Si l'on souhaite aborder les progrès réalisés, il faut d'abord louer les choix de viticulture réalisés, au premier rang desquels la fin du recours aux produits de synthèse dans le cadre de la culture, et la mise en œuvre du labour des sols.»

Ils n'ont rien compris les enfants Desvignes ! C'est sans doute qu'ils n'ont pas encore consulté le nouvel œnologue du Morgon, le célèbre Enzo Nonlabouro !

Philippe

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Philippe

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Réponse de BARRET Philippe sur le sujet Re: Domaine Louis Claude Desvignes

Visiblement mon "pauvre" Enzo, ton sens de l'humour est à sens unique... Et tu ne sais décidément débattre qu'avec du mépris à la bouche...

Les Desvignes ne revendiquent aucune démarche bio, mais simplement du bon sens paysan. Claude-Emmanuelle Desvignes, comme beaucoup d'autres vignerons, même "conventionnels", a été impressionnée par la qualité de texture des vins de "l'école Lapierre". C'est en grande partie pour cela que le domaine a changé sa façon de travailler. D'abord en viticulture puis en vinification avec des méthodes plus douces, plus "infusées" qui donnent un peu plus d'amabilité aux vins jeunes du domaine (depuis deux, trois ans), qui en manquaient un peu autrefois. Personnellement, et contrairement à certains esprits obtus du forum , je ne vois aucun motif à considérer que les levures neutres utilisées en vinification apportent un "plus" aux vins, sans penser non plus que ça les empêche d'être très bons. Ayant pu apprécier l'esprit pragmatique et ouvert de Claude-Emmanuelle, je ne parierai pas ma chemise que d'ici quelques années, elle et son frère fassent des essais de vinification en levures endogènes... Quitte à désespérer l'œnologue Enzo d'Exogeno

Philippe

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Philippe

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Louis Claude Desvignes

"Visiblement mon "pauvre" Enzo, ton sens de l'humour est à sens unique... Et tu ne sais décidément débattre qu'avec du mépris à la bouche... "

Effectivement, cet humour là je te le laisse, c'est ton niveau. On peut rire de tout mais pas avec tout le monde.

Pour le reste, tu es tellement caricatural et prévisible dans ta façon unique de considérer le bon goût ou la bonne façon de produire le vin que je ne vais plus débattre avec toi sur ces points, j'en ai assez dit sur l'attitude très modeste qui consiste une fois de plus à expliquer aux vignerons ce qui est bon pour eux.

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Domaine Louis Claude Desvignes

Je ne connais pas les vins des Desvignes, mais si ils prennent conscience qu'il y a une autre voie à explorer, c'est tout à leur honneur, bravo.
Par contre, rassure toi, il m'en faut plus pour m'étouffer...
Du reste nul doute que quant ils vont retrouver une vie microbienne dans leurs sols, la peau des baies sera plus riche et ils n’auront alors, plus besoin d'avoir recours au levurage!

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Laurent L

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