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Château Cambon La Pelouse, Haut-Médoc

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2000

CR: Château Cambon la Pelouse 2000, Cru Bourgeois Haut-Médoc

Ce 2000 me donne l'impression de s'être refermé et d'être dans une phase de transformation.

La nez est fortement animal et réducteur et l'aération ne fera jamais disparaître complètemeent cette impression. En dessous, il y a encore du fruit et quelques autres arômes, mais peu descriptibles.

La bouche présente des tannins encore marqués, une astringence assez importante et une apreté bien présente. Ce vin est clairement en transformation. Il a perdu son velouté et sa fougue de jeunesse mais n'a pas encore retrouvé un équilibre.
Ce qui me fait plus de souçi tout de fois, c'est la finale assez courte (10 secondes max) car on dit souvent que la finale peut s'équilibrer et s'intensifier, mais jamais gagner en longueur depuis sa mise en bouteille.

Affaire à  suivre pour ce Cru Bourgeois.

Anthony
15 Jui 2004 09:29 #31

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Après avoir ouvert un Cambon la pelouse 2000 hier soir, je partage entièrement l'avis d'Anthony : ce vin est dans un phase de fermeture. A attendre.
Mais combien de temps ?

Laurent
22 Jui 2004 12:36 #32

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Réponse de sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 1999

CR: Château Cambon La Pelouse 1999

Comment-dirais-je .. au nez, du bois, en bouche, à  l'ouverture, du bois, et le lendemain, du... bois.

Moi, le bois, je ne le bois normalement pas pour mon bien hêtre, sauf au bouleau bien sûr à  la chêne ou alors à  midi, avec du.. pin !

Je doute que la matière soit suffisante pour fondre tout ce bois, vu qu'il faudrait encore quelques années en cave pour que celà  arrive.. et d'ici là , la matière se sera évaporée.

Franchement, je suis surpris des commentaires dityrambiques de la RVF et autres (Hachette, ..) sur ce château. Certes, 1999 a été moins couvert d'éloges que le 2000, mais tout de même.

Tout en espérant avoir à  me rétracter dans quelques années sur ce jugement par top hatif...
22 Jui 2004 12:57 #33

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Réponse de DidierD sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Moi, le bois, je ne le bois normalement pas pour mon bien hêtre, sauf au bouleau bien sûr à  la chêne ou alors à  midi, avec du.. pin !


Très drôle Jeffy, je me suis un peu plié (aaa)

Didier
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv
22 Jui 2004 13:53 #34

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Réponse de Docteur M sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 1999

Ah, enfin j'ai croisé une bouteille de ce fameux Cambon-la-pelouse aujourd'hui en faisant mes courses ! (bbb)

Ouverte dès ce soir, il s'agit du CR: 1999.

Effectivement, le bois n'est pas encore fondu mais quel joli bouquet tout de même ! Bon, je me connais et je sais que je suis assez peu dérangé par l'astringence. La robe est d'un joli rouge soutenu, sans être d'une profondeur incroyable. Une certaine complexité et beaucoup de fraîcheur aussi !
13 Juil 2004 22:58 #35

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2000

CR: Château Cambon La Pelouse 2000

Je ne vais pas faire dans l'original. Après 2 heures de carafe, voilà  une très belle bouteille avec tout ce qu'il faut dedans. Point trop de bois et belle matière , il semble taillé pour la gueule.
A 11,5 eur le flacon, je n'hésite pas !
15 Fév 2005 00:43 #36

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Réponse de jules sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

où ça à  11,50 le flacon, aujourd'hui ?
j'habite paris...
jules
16 Fév 2005 01:36 #37

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

A paris ? Oups !

Jules,

Cambon était à  ce prix à  la dernière FAV de Cora Belgique je pense.

Cordialement,

Olivier
16 Fév 2005 13:07 #38

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2001

J' ai ouvert une bouteille de CR: Cambon La Pelouse 2001 ..

J' ai aimé ce vin , dans la lignée des derniers millesimes comme 99 et 00 ..

Le nez est sur les fruits rouges tres murs . La bouche est onctueuse , riche avec des tannins d' une belle finesse .. Ce Chateau me fait penser encore à  un Margaux , vin tres feminin ..

En parallele , j' ai aussi ouvert un Cambon 2000 , juste pour comparer ..

Et bien , le 2000 est plus abouti .. Une difference entre les 2 millesimes se fait sentir en faveur du 2000 qui est , incontestablement , plus concentré , les tannins plus polis , la matiere plus ronde ..

Je me souviens qu' un Lpviens m' avait dit ( Claudius , je crois sur Duhart Milon 2001) qu ' il n' y avait pas pire qu' une verticale pour descendre le millesime d' un Chateau !!
Et bien , ce Cambon 2001 est une bien belle bouteille à  boire seule et que face au 2000 ..

Si vous avez gouté le 99 de Cambon , le 2001 s' en rapproche ..

Cordialement ,
Raphael .
20 Fév 2005 20:20 #39

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Réponse de M@nuel sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2000

CR: Château Cambon La Pelouse 2000

Après les commentaires élogieux sur ce millésime déposés ici même, j'avais fait l'acquisition d'une bouteille il y a un an environ (dans les 13 euros dans un Leclerc).

Je ne vais pas vous imposer de lire un énième cr, tout a été dit précédent..... Sauf peut-être une petite chose. En dégustation pure, ce vin s'en sort plutôt bien, à  table c'est un peu différent, je l'ai trouvé légèrement fatigant ....
Bref, un cru bourgeois qui sort du rang mais qui devrait à  mon avis faire quelques petits efforts pour gagner en finesse et perdre un peu son côté démonstratif.

Apogée probable : jusqu'en 2012

88/100

Amitiés,
M@nuel.
13 Mar 2005 20:23 #40

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Réponse de Docteur M sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2001

Ouvert ce week-end en fin de dîner ma première bouteille de CR: Cambon La Pelouse 2001. Je n'ai pas eu le temps de carafer, malheureusement.

Au premier verre j'ai été surpris par la robe noire, la matière énorme, et un je ne sais quoi de peu flatteur au nez (réduction ?) pour un vin jeune. J'avoue m'être dit à ce moment-là : "c'est un peu ''bourrin'', quand même".

Et puis rapidement à l'aération, on a gagné considérablement en élégance, le nez un peu bestial s'est affiné, on est retournés vers des fruits noirs et rouges avec des notes un peu fumées. Une évolution très flagrante, le cas d'école.

Finalement, après ma surprise initiale, je l'ai préféré nettement au 1999 que je connaissais : plus d'ampleur et des tannins bien plus soyeux.
13 Sep 2005 09:57 #41

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Quelqu'un a-t-il eu l'occasion de déguster le 2002 récemment?

Laurent
01 Fév 2006 14:52 #42

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Réponse de Damien G sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Laurent,

Je l'ai goute il y a plus de 6 mois et j'avais ete decu, je l'avais decouvert avec le 2000 vraiment super. Je le trouvais tres astringent et vraiment ferme, a l'aeration, on sentait qu'il pouvait de developper, mais je n'ai pas pris de notes et pas pu le deguster le lendemain. Le 2003 est aussi dans l'esprit du 2000, la je l'ai vraiment retrouve, superbe!

Damien
01 Fév 2006 16:40 #43

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Teddyteddy,

Il faut aller voir Bordeaux GC 2002, avec les commentaires de Jérôme Perez et les miens plus un classement global à 6 dégustateurs ...

Pas terrible !
01 Fév 2006 16:59 #44

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Damien,
Laurent,

Merci pour vos réponses.

J'avais déjà oublié qu'il avait fait partie de cette fameuse dégustation de Bordeaux 2002...

Effectivement, ça n'a pas l'air joyeux. Je vais donc passer mon chemin...

Laurent
01 Fév 2006 17:17 #45

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Le GJE a aimé le 2001 :

www.cambon-la-pelous...

Le 2002 a été classé 101 ème sur 160 par ce même GJE !
01 Fév 2006 17:21 #46

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Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Tant le 2002 que le 2003 ne me semblent pas vraiment mériter les louanges qu'on peut lire ça ou là, d'un autre coté pour une dizaine d'€ ce n'est pas un scandale ... mais il y a des alternatives.

blg
01 Fév 2006 17:46 #47

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

oui les Ormes Sorbet 2003, par exemple.

Cordialement
Daniel
01 Fév 2006 21:25 #48

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Réponse de Daniel S sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2003

CR: Château Cambon La Pelouse 2003

Nez de fruits rouges à l’eau de vie, la bouche est assez suave en entrée, mais tout se rigidifie par la suite, le vin finit astringent et marqué par l’alcool. ** (*) .
Ce vin a été dégusté en Octobre dernier, sur cette bouteille,il n'est pas réussi,même franchement à oublier.

Cordialement
Daniel
01 Fév 2006 22:13 #49

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Réponse de Damien G sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Etonnant! Je ne retrouve pas du tout dans ce CR le 2003 que j'ai deguste. Pourtant l'un de mes ami l'a aussi beaucoup apprecie. Pourquoi? comment? je crois que je n'ai plus qu'a regouter. Je l'avais aussi deguste en octobre derniere suite a l'achat en foire aux vins.

Damien
02 Fév 2006 09:37 #50

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Réponse de Laurent2 sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 1999

J'ai pas mal de millésimes de Cambon La Pelouse en cave, sans que ce soit un très grand vin, je trouve que c'est une bonne bouteille à servir à l'avenant.

En terme de dégustation, je finis mes CR: 1999. J'ai pu suivre ce millésime sur 3 ans :
- Il y a 3 ans, style très dense, boisé, tel que décrit plus haut pour les millésimes plus récents. On se dit que ca pourrait être grand si l'élevage se fond.
- Il y a 2 ans, style toujours puissant mais avec plus de finesse, tout en étant seulement au début de sa phase secondaire, très agréable.
- Il y a 1 an, vin complètement entré dans sa phase secondaire, commencant à développer des arômes d'épices très agréables. Là on commence à ce dire que l'on a bu les autres trop tôt et que cela va être intéressant à l'avenir
- Cette année, grosse déception. La pente ascendante des années passées s'est complêtement écroulée. La robe est devenue terne, le nez acide et la bouche courte. (sans problème de bouteille apparent)

Il m'en reste une bouteille, que j'ouvrirais l'année prochaine pour voir.

Je ne sais pas si on peut extrapoler le 99 aux autres millésimes, mais ce que je lis sur les 01,02,03 m'y fait penser

Laurent
02 Fév 2006 10:16 #51

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Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Damien G a écrit:
> Etonnant! Je ne retrouve pas du tout dans ce CR le
> 2003 que j'ai deguste. Pourtant l'un de mes ami
> l'a aussi beaucoup apprecie. Pourquoi? comment? je
> crois que je n'ai plus qu'a regouter. Je l'avais
> aussi deguste en octobre derniere suite a l'achat
> en foire aux vins.

Tu as sur le 2003, un avis divergeant de celui de Daniel à: www.lapassionduvin.c... de la part d'un dégustateur qui n'a pas vraiment aimé le 2002 ...

blg
02 Fév 2006 10:34 #52

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Damien G,

Une dégustation sur une seule bouteille n'est pas ,pour moi suffisante, pour encenser ou condamner un vin, donc ce n'est pas une sentence définitive sur ce 2003.Je le reverrai prochainement.

Cordialement
Daniel
02 Fév 2006 18:43 #53

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2000

CR: Château Cambon La Pelouse 2000

Voici bien deux ans que je n'avais pas goûté ce vin et la bouteille ouverte hier et bue sur deux jours ne m'a pas déçu. Le nez est moins extroverti que lorsque ce vin était plus jeune; le fruit est moins explosif et le boisé un peu digéré. L'ensemble est plus "haut-médocain" que par le passé.

Très belle bouche, avec une grande qualité de tannins, fins et doux, sans astringence, un beau fruit galbé, fin et concentré, le tout dans le registre parfaitement équilibré des 2000. Belle finale, plutôt longue.

L'ensemble me semble pouvoir être encore un peu attendu pour donner le meilleur (2-3 ans).

Très jolie bouteille pour un prix modique (12 euros départ primeurs).

Yves Zermatten

Yves Zermatten
15 Avr 2006 22:36 #54

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Cambon La Pelouse 2000

Content (donc) d'en avoir repris une bouteille avec moi !

Anthony
16 Avr 2006 18:04 #55

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2000

CR: Château Cambon La Pelouse 2000

Effectivement une jolie bouteille, peut-etre encore plus appreciee par le fait qu'elle suivait une periode de 2 semaines sans vin (trop chaud et demenagement en etant les raisons).

Ce vin me semble etre entre dans un phase secondaire. Le fruit s'est un peu efface, gardant un cote cassis facilement identifiable. Aromes de feuilles seches et de noyau. Petit cote floral.

Le bouche est franche, droite, dans un style assez classique (peu extravagante), avec des tannins qui se polissent gentillement. Jolie finale.

Une belle bouteille, un superbe rapport Q/P dans l'appelation. J'aurais souhaite une bouche plus gouteuse, mais je crois qu'a ce titre, il me faudra attendre les 2005.

Anthony
08 Mai 2006 15:19 #56

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Réponse de 20sang sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2000

Une incursion dans une rubrique qui m'est peu coutumière

CR: Château Cambon La Pelouse 2000

double "évènement" : j'apprécie ce vin et c'est un de mes derniers achats sur la foi de .... la RVF !!

pour citer mon prédécesseur "Le bouche est franche, droite, dans un style assez classique (peu extravagante)" ce qui n'est pas pour me déplaire. On sent d'abord le raisin et pas l'élevage (même s'il;est bien là mais à une juste place).
MAis surtout le raisin est mûr et ça ne sent pas le poivron (j'aime pas...). Les tanins sont parfaitement fondus et même "sucrés".

A ce prix je ne peux que conseiller ce vin et en 1er lieu à moi-même et j'en reprendrai en 2005 (j'espère qu'ils auront su raison garder et ne pas céder à la "sur"-tout -surconcentraté, surextrait, surboisé..-)

en plus en écoutant Marvin Gaye.. quelle volupté !

«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
10 Juil 2006 21:03 #57

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Réponse de 20sang sur le sujet Re: Cambon La Pelouse 2000

et j'en reprends un verre (en attendant "mieux") et je suis étonné par la gourmandise de ce vin : c'est plus gourmand, mûr, "rond" que "Font de Michelle" 1998 bu récemment. Et bien moins cher que le délicieux Chambolle 2000 de Roumier bu vendredi (moins de classe aussi mais on ne peut pas tout demander)

«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
10 Juil 2006 21:10 #58

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Réponse de Winemega - Alain sur le sujet Re: Cambon La Pelouse 2000

20sang a écrit:
> A ce prix je ne peux que conseiller ce vin et en
> 1er lieu à moi-même et j'en reprendrai en 2005
> (j'espère qu'ils auront su raison garder et ne pas
> céder à la "sur"-tout -surconcentraté, surextrait,
> surboisé..-)
>
> en plus en écoutant Marvin Gaye.. quelle volupté !

.. en tout cas, Cambon la Pelouse 2005 ressort comme un des meilleurs rapports Qualité/Prix de l'année! www.winemega.com/fr/...

Aaah.. Marvin Gaye..

Alain

Alain Bringolf
"Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat
11 Juil 2006 08:39 #59

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Réponse de raphael sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Tant mieux si le 2005 est réussi ! Apres le 2000 si bon il y avait eu un petit passage à vide sur 2002 et 2003 ..

Raphael .
11 Juil 2006 19:37 #60

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