Je ne crois pas avoir trouvé de sujet sur ce millésime en gestation...mais qui commence par un coup de froid...récolte moindre...prix en hausse? ;-)

Juste pour connaître l'impact réel de ce genre de carte en ce 29 avril (relevés à 6h50 heure locale -vous pouvez chercher les archives par heure ou jour en haut de la carte):

Relevé de températures en France

Hier j'ai vu le reportage sur le gel des nouvelles pousses à Volnay et Meursaut...aïe sur les volumes apparemment.
Ce matin c'est le Bordelais qui a l'air d'être concerné (les t° sont sous abris donc plus basses en pleine vigne).

Alex.

ici

-2 à la Brède ce matin à 7h, entre Pessac Léognan et Graves.
Mon voisin a dû allumer ses bougies au milieu de ses rangs. Cela suffira-t'il???

Donc faut se blinder en 2015 ...

Pas de gel sur Saint Emilion a priori.
En revanche Château Leognan regrette de ne pas avoir les éoliennes de son voisin Chevalier...

Bordeaux
2016, quantité et qualité.

www.jancisrobinson.c...

oliv écrivait:

---

> Bordeaux
> 2016, quantité et qualité.
>
> www.jancisrobinson.c...
> 16-quality-and-quantity
J'ai comme l'impression d'avoir déjà lu ça l'année dernière... et puis l'année d'avant... et puis encore celles d'avant? Ah oui c'est bien ça...
Par contre à la dégustation c'est pas la même chanson
Il n'y a que les prix qui nous font comprendre que oui, le vin c'est cher, et ce, quel que soit le millésime

Hier, encore 21°C, une journée bien ensoleillée pour les dernières grappes en cours de vendange.
2016 sera proche de 2014, un cran en dessous 2015.
A vérifier en dégustation!

2016 sera proche de 2014, un cran en dessous 2015.
A vérifier en dégustation!

Oui parce que pour l'instant, on en sait foutre rien !

mgtusi écrivait:

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> 2016 sera proche de 2014, un cran en dessous
> 2015.
> A vérifier en dégustation!
>
> Oui parce que pour l'instant, on en sait foutre
> rien !

C'est surtout au niveau des conditions climatiques que j'effectuais le parallèle.

A propos de 2014 en dessous de 2015, on en reparle dans une quinzaine d'années pour le secteur Pauillac, St Estèphe.

Ce qui peut arriver de mieux aux amateurs, c'est que la région bordelaise enchaîne les bons millésimes à la suite avec beaucoup de volumes.
S'ils ne veulent pas redescendre sur terre au niveau des prix, il faudra qu'ils bâtissent des chais pour stocker leurs bouteilles invendues.

Les FAV mettent déjà plusieurs années à essayer de liquider les 2011 et ce n'est pas fini

c est surtout de certains 1 er GCC dont tu parles, car pour certains 2eme - 3eme -4eme et autres crus Bourgeois ça reste beaucoup moins flambeur qu en bourgogne et de certains du sud par exemple.
La région produit les meilleurs RQP des grandes régions viticoles de façon générale, faut quand même le savoir!
C est pas parce que une toute petite poignée de domaine est entrée dans le monde du luxe, pour sortir du monde du vin, que tout le monde se loge a la même enseigne.

La région produit les meilleurs RQP des grandes régions viticoles de façon générale, faut quand même le savoir!

Absolument faux en blanc et en rouge il y a tout de même une concurrence énorme avec les Côtes-du-Rhône, les Costières de Nîmes, le Languedoc et le Sud-Ouest avec une variété aromatique nettement plus accentué que dans le bordelais.

mgtusi écrivait:
avec une variété
> aromatique nettement plus accentué que dans le
> bordelais.

Ça, ça reste une question de goût ! Personnellement je préfère un bon cabernet a un mourvèdre...
Ou une question de vin, aussi.
Décrier systématiquement le bordelais sous prétexte qu il a une toute petite poignée de domaine luxueux qui font du tapage autour d eux, ne doit pas faire oublier que le nombre de bons vins autour de 15€ se trouve facilement en cette région.

Décrier systématiquement le bordelais sous prétexte qu il a une toute petite poignée de domaine luxueux qui font du tapage autour d eux, ne doit pas faire oublier que le nombre de bons vins autour de 15€ se trouve facilement en cette région.

C'est vrai mais ça n'en fait pas le chantre du rapport qualité/prix.

Le chantre, peut être pas, et encore, ça reste a chiffrer clairement. Mais une des principale, surement!
Aujourd'hui j aurais même tendance a dire que les tarifs stagnent de manière générale, alors que dans le sud ça grimpe, ça grimpe doucement, mais surement ! Et les plus "cotés" du sud atteignent maintenant le prix d un très bon crus classé.
Je maintiens que la région bordelaise n est pas de nos jours la plus couteuse et les prix se maintiennent depuis pas mal de temps dans la globalité de la production.

Oui, enfin, les plus coûteux du Languedoc sont au prix de crus bourgeois Bordelais ou de GCC pas trop chers. On peut se régaler dans le Languedoc et le Rhône Sud à moins de 10 €. C'est rarissime à Bordeaux (quoique en cherchant, on peut trouver...).

On peut se régaler dans le Languedoc et le Rhône Sud à moins de 10 €.

Vi c'était l'objet de mon intervention

La région produit les meilleurs RQP des grandes régions viticoles de façon générale, faut quand même le savoir!

Puis plus loin

Peut-être pas mais une des principales

Sans commentaire...

Eric B écrivait:

---

> Oui, enfin, les plus coûteux du Languedoc sont au
> prix de crus bourgeois Bordelais ou de GCC pas
> trop chers. On peut se régaler dans le Languedoc
> et le Rhône Sud à moins de 10 €. C'est
> rarissime à Bordeaux (quoique en cherchant, on
> peut trouver...).

Plutôt GGC pas trop cher ...
Et c est bien la le sens de mon propos, le bordelais n a rien de cette région "inabordable" qu on lui accorde trop souvent.
On peut toujours trouver le cas spécifique en toute région, a 10 € en cherchant bien on peut trouver en sud et en bordeaux la pépite. J en ai gouté !

mgtusi écrivait:

---

> La région produit les meilleurs RQP des
> grandes régions viticoles de façon générale,
> faut quand même le savoir!
>
> Puis plus loin
>
> Peut-être pas mais une des principales
>
> Sans commentaire...

Tu as oublié de citer cette partie "et encore, ça reste a chiffrer clairement"
[size=small]ne cite pas que ce qui t arrange, merci ![/size]

De manière générale, il n'y a rien qui m'arrange dans tes propos

Bonjour

Et bien moi les propos de ols me conviennent parfaitement surtout pour les rouges d'ailleurs...

A 10 euros en cherchant un peu on trouve à Bordeaux des vins très bien faits et très agréables : blaye, castillon, puisseguin, graves !

Peu de régions proposent l'équivalent.

C'est marrant de voir que cela ne fait toujours pas très bien de le dire !

Benoit

Bien entendu qu'on peut le dire.
Bordeaux regorge de pépites à prix dérisoires, tout le monde le sait.
Sauf qu'on lit assez peu de CR de ces bouteilles sur LPV, comparativement à d'autres régions.
Étonnant, non ?

Luc

Benoit ,Luc
Vous avez raison , nous voyons très peu de CRs sur les appellations , cote de bordeaux ( blayes , bourg , etc ) ( montagne st émilien , etc ) , ( bordeaux ,et bordeaux supérieur ,sauf Reignac )
Pourtant il y a de très bons domaines
Blayes Cailleteu Bergeron , Les bertrands
bourg Fougas Maldoror
Les passionnés sont peut être plus orientés vers les autres appellations et les crus classés , pour ma part , je n ais jamais été déçu par ces domaines cités plus haut

didier

Bordeaux
2016, année historique à Saint-Emilion !

www.terredevins.com/...

A Bordeaux 1 an sur 2 c'est une année exceptionnelle ()

Année historiquement difficile ?

Je copie ici un post mis sans doute au mauvais endroit. Désolé.

Petit point sur les échos post premiers écoulages dans le Médoc:

La tendance générale tend vers un très beau (voire grandiose pour certains) millésime. Les 35 mm tombés début septembre sur les appellations communales ont évité le blocage des maturités que tout le monde redoutait.

Quelques parcelles sur les terroirs les plus drainants et les plus exposées à l'ouest ont cependant un peu piétinées mais pas longtemps non plus.

Globalement, les nuits fraîches (et même très fraîches en juillet) ont permis une maturité optimale avec le contraste des journées chaudes (voire très chaudes en août). C'est aussi grâce à ce phénomène que les anthocyanes n'ont pas brûlées par la canicule contrairement à 2003 par exemple. Résultat: dès colorations d'une intensité rarement atteinte en rive droite comme en rive gauche.

Du point de vue du style, je pense que la rive gauche va tirer son épingle du jeu par la majorité des cépages tardifs qui la compose. A ce titre, les petits verdots sont d'une qualité que je n'ai jamais vu.

Je continue de penser que St Julien sortira fort.

Beaucoup pense que 2016 ira plus haut que 2015.

Un illustre Pauillacais venant du grand froid comparait 2016 à 1982.

À suivre avec intérêt donc.

Syl20

Mon BLOG

Mince, un très grand 2016, de quoi effondrer les cours du 2015 en élevage...

Alex.