Nous avons 2379 invités et 63 inscrits en ligne

Château Beychevelle, Saint-Julien

  • Messages : 88
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Patrick sur le sujet Re: Beychevelle

FGsuperfred écrivait:
> perso j'ai été impressionné par le 86 qui est
> vraiment une merveille et qui en a à mon humble
> avis encore beaucoup sous la semelle

Il se trouve que le 86 était le vin que j'ai servi à Noel dernier, et c'est vrai que c'était grand... Heureusement, là, il me reste encore une bouteille :)
21 Mai 2007 07:45 #61

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8411
  • Remerciements reçus 1789

Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Beychevelle

t'as du bol car moi y'en a plus....
21 Mai 2007 22:46 #62

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 534
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Dubonvin sur le sujet Re: Beychevelle

En tout cas pour remonter son image, il faudrait egalement arreter de separer les bouteilles dans les caisses en bois avec du carton. Je viens de le decouvrir avec une caisse de 12 de 2001...

A moins que ce ne soit un peu trop demander pour une caisse a 460€?

Karim
23 Mai 2007 19:00 #63

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3121
  • Remerciements reçus 0

Réponse de critique sur le sujet Re: Beychevelle

y a pas de petites économies voyons
23 Mai 2007 22:12 #64

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8411
  • Remerciements reçus 1789

Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Beychevelle

critique a raison
beychevelle ne produit "que" 250000 bouteilles en moyenne (x35 euros/bt) et 200000 bt de second vin (x15 euros au plus bas)
soit un total de 8 750 000 + 3 000 000 soient 11 750 000 euros par an .... une paille (moins la TVA bien sur et les couts fixes et autres ....) et même plus dans les grands millésimes....
vérifie tes bouts de carton sont peut-être en or...
23 Mai 2007 22:49 #65

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1645
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Beychevelle

Peut-être est-il dans une phase "fermée", c'est à mon avis l'explication car de tels vins sont conçus pour une grande garde.

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
05 Jui 2007 18:50 #66

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3954
  • Remerciements reçus 2067

Réponse de Vougeot sur le sujet CR:Beychevelle 1998

grégoire écrivait:
> Beychevelle 1998 :
bouteille ouverte une heure à  l'avance et terminée le lendemain.

Robe: beau rubis profond
Nez: très épanoui sur le cassis, de légères notes fumées et un discret boisé. Encore plus ouvert après 24 h.
Bouche: magnifique ! veloutée; bon équilibre entre finesse et rondeur, le boisé lui apporte une légère note vanillée, sans toutefois dominer le fruit.
Finale: longue et suave

Grégoire


CR: Beychevelle 1998
Ce n'est pas tout à fait le Beychevelle que j'ai bu samedi.

La bouteille a été carafée 1 h 30. Je confirme la couleur rubis, mais avec un disque un peu évolué. Très joli nez, assez "aristocratique". On sent de belles choses : bois intégré mettant en valeur le fruit, les épices, le cèdre.

La bouche confirme le nez, c'est en place, mais la finale est un peu asséchante. Je n'ai pas retrouvé le velouté dont Grégoire à parlé. Mon pote et moi sommes tombés d'accord pour dire que ce Beychevelle manque un peu de matière. C'est bon, c'est au niveau du GCC, mais ce n'est pas trenscendant.

Vougeot
11 Jui 2007 12:21 #67

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 14
  • Remerciements reçus 0

Réponse de homoioi sur le sujet CR: Beychevelle 1995

CR: Dégustation d'un beychevelle 1995 hier soir, après 2h de carafe.

Un nez franc dont la subtilité laisse entrevoir quelques notes de cassis ; une bouche agréable mais une finale qui manque un peu de longueur. Juste une petite note acide derrière un fruité bien présent. En somme : sympa (surtout que j'ai payé la bouteille 22€!)
31 Oct 2007 08:57 #68

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 649
  • Remerciements reçus 1

Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Beychevelle

Que penser du 2005? Quelqu'un a un avis?

SL
31 Oct 2007 15:44 #69

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 357
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Bob2 sur le sujet Re: Beychevelle 2005

D'après Bettane, c'est grand (18/20).

Idem pour Parker qui le note 90-92

Cela ne devrait pas être mauvais...(heureusement vu le prix...)

Manu29
31 Oct 2007 17:33 #70

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 40
  • Remerciements reçus 0

Réponse de ecrino sur le sujet Re: Beychevelle

35 euros en FAV Leclerc de Septembre... :-)
31 Oct 2007 18:08 #71

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 649
  • Remerciements reçus 1

Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Beychevelle

Merci, je l'ai goûté et m'a semblé excellent, moins tannique que Lagrange mais plus soyeux, plus sur la finesse que la concentration. Bien sur il faut revoir dans qq années.

Et tout cas il semblait avoir du succès, tout est parti très vite en FAV (malgré le prix)!

Spéculation ou réelle qualité?

SL
01 Nov 2007 10:42 #72

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 357
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Bob2 sur le sujet Beychevelle 2005

"Spéculation ou réelle qualité?"

Cela dépend qui achète...

Pour ce qui est du vin, s'il te plait c'est l'essentiel !

Aurais tu un petit compte rendu de tes dégustations de Beychevelle et Lagrange 2005, cela peut intéresser du monde (à commencer par moi) !

Merci !

Manu29
01 Nov 2007 11:53 #73

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 649
  • Remerciements reçus 1

Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Beychevelle 2005

Je n'ai pas pris de notes mais d'après mon souvenir, Beychevelle était très doux, soyeux et vraiment très très élégant, complexe et assez ouvert. Les tanins et le boisé passaient inapercus, un fruité complexe dominait un ensemble volumineux mais sans exagérations. Le Lagrange était plus viril, avec plus de tanins perceptibles (peut être plus rugueux à ce stade), mais avec une grande matière et un fruité de cassis très pur. Peut être que le Lagrange sera de plus longue garde mais c'est difficile de juger sur des vins si jeunes.

A cette occasion, j'ai gouté plusieurs autres 2005.

De mémoire:

Exceptionnel:
Beauséjour Becot*

Excellents:
Lagrange*
Beychevelle*
Giscours*
Grand Pontet*
Smith haut Laffite
Lascombes

Très bons:
Malartic Lagraviere
Fombrauge
Du Tertre
Carbonnieux*

Bons:
Chasse Spleen*
Ferrière
Tour Carnet

Je garde de cette dégustation un souvenir du Beauséjour Bécot qui dominait la dégustation avec plusieurs longueurs d'avance.

Ceux avec une étoile sont ceux que j'ai préférés ... et achetés!

SL
01 Nov 2007 16:03 #74

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 357
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Bob2 sur le sujet Re: Beychevelle

Parfait.

Merci pour cet aperçu très instructif.

Manu29
01 Nov 2007 16:56 #75

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 36
  • Remerciements reçus 0

Réponse de bp sur le sujet CR: Beychevelle 1998

CR: Beychevelle 1998: Belle robe sombre, non tuilée , aucune trace d'évolution.

Le nez est tres beau, aux mutiples senteurs de fruits rouges accompagnés par le sous-bois.

La bouche est magnifique, ce n'est pas un monstre mais il ya une trame soyeuse et delicate avec une belle longueur en bouche; bref j'adore!!.

Première rencontre avec ce saint-julien et sur ce millésime il dépasse largement les gloria, talbot et lagrange déjà bu.

Bonnes fetes à toutes et tous.

Cordialement..
BRUNO
28 Déc 2007 15:15 #76

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1645
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Beychevelle

Brtavo !

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
08 Fév 2008 18:06 #77

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 455
  • Remerciements reçus 0

Réponse de wvd sur le sujet Re: Beychevelle

Je pense que Beychevelle doit son succes plus au fait que le nom est prononçable dans beaucoup de langues qu' à la qualité du vin.
C'est pas un vin désagréable, mais comparé à d'autres Saint-Juliens, il se situe presque toujours dans l'arrière garde.(2002. 2003, 2004, 2005,...).
08 Fév 2008 19:59 #78

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1500
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Nidal H sur le sujet Re: Beychevelle

Ah !
Le 1997, ne fait pas partie de la liste...J'aime mieux ça ! Car le vin était immense et faisait partie de la "garde" rapprochée, cette année là.

Même pas le 2005 ?
Pourtant dans le guide Bettane&Desseauve 2008, on lui colle une note de 18/20...
"Merveilleuse finesse et subtilité remarquable dans les arômes et le tanin, qui compense largement un petit déficit en corps par rapport aux Léoville. Un vin de grand connaisseur, digne du 1928 de la propriété"

Tu l'as goûté, le 2005 ?

Moi, j’hésite …à l'acheter ! Je n’arrive pas à me décider !
08 Fév 2008 20:26 #79

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 455
  • Remerciements reçus 0

Réponse de wvd sur le sujet Re: Beychevelle

Oui, à la dégustation de l'UGCB.

Evidemment ça n'est qu'une seule impression ce jour là, mais quand même.
Comparé avec ses pairs, il occupait l'avant-dernière place.

Finesse, bien sur, mais comme la note indique déjà, le vin est trop mince.

Moi, j'irai pour Lagrange ou surtout, (si vous considerez payer ces prix pour ce qui n'est, après tout, qu'une boisson) Léoville-Poyferré, un vin très grand vin et un des meilleurs dans cette dégustation.
Mais il faudra l'attendre longtemps, au moins dix ans.
D'ailleurs, depuis 2002, j'ai beaucoup aimé tous les Poyferrés!
10 Fév 2008 12:11 #80

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1500
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Nidal H sur le sujet Re: Beychevelle

D'ailleurs, depuis 2002, j'ai beaucoup aimé tous les Poyferrés!

Alors, nous sommes, au moins deux, sur ce forum à aimer Léoville-Poyferré...
Je conseille vivement, Léoville-Poyferré 2004.
10 Fév 2008 12:58 #81

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • milleret jean luc
  • Portrait de milleret jean luc
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Enregistré
  • Messages : 3956
  • Remerciements reçus 2

Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Beychevelle

""Je conseille vivement, Léoville-Poyferré 2004.""

Surtout pour les adversaires de Bordeaux !: Magnifique bouteille dégustée dernièrement pour notre soirée Léoville .Mon caviste préféré adore ce vin .
10 Fév 2008 13:11 #82

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1500
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Nidal H sur le sujet Re: Beychevelle

Je récapitule:

Alors, nous sommes, au moins deux trois, sur ce forum à aimer Léoville-Poyferré...;)
10 Fév 2008 13:15 #83

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • milleret jean luc
  • Portrait de milleret jean luc
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Enregistré
  • Messages : 3956
  • Remerciements reçus 2

Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Beychevelle

Nidal ...les compteurs vont " exploser " !! J'ai de loin préféré Poyferré 2004 à Barton 99 . Je me demande si je ne vais pas craquer pour quelques 2005, histoire de ne pas interrompre cette belle série: 2000 2001 2002 2003 2004. j'ai le même attachement pour Haut-Bailly ..
10 Fév 2008 14:20 #84

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Beychevelle

Barton 2004 est le Bordeaux 2004 le plus régulier (17/20 à chaque voyage).

Cela dit, je n'ai que peu goûté les premiers, bien plus chers ...
10 Fév 2008 14:22 #85

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1463
  • Remerciements reçus 5

Réponse de NyGiants sur le sujet CR: Beychevelle 2003

CR: Beychevelle 2003: Très beau vin bu ce midi à table.

La robe est d'un beau rubsi profond, brillante, moyennement opaque.

A l'ouverture le nez est sur la confiture de fraise qui laisse place à une compote de fruits rouges et noirs tout à fait appétissante. Du fruit donc, mais pas seulement. De fines notes de cacao, du goudron et des épices.

Je m'attendais à trouver une bouche un peu appuyée en alcool, et bien non. J'ai aimé l'équilibre frais de ce vin, sa minéralité et sa rétro goudronnée. Vin de demi-corps tout déjà séduisant mais qui peut se conserver encore sans aucun problème.

Merci au papa Noël bordelais qui se reconnaîtra :)-D.

Et dire qu'il en reste onze:)o
09 Mar 2008 19:37 #86

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 52
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Guil182 sur le sujet CR: Beychevelle 2002

CR: Beychevelle 2002: C’etait la première fois que je goûtais ce château. Certes le vin est encore jeune…mais justement.
En effet, la robe se tuile déjà et elle est très clair pour son age. Au nez, il a un superbe parfum tirant sur des notes de cuir assez marquées.
En bouche, ce qui me gêne, c’est que ça fait pas très St julien…certes si c’était excellent……mais je trouve justement que des notes mentholées et un boisé trop marqué masquent pas mal de choses……
Il m’en reste 2 bouteilles, a revoir dans 2/3 ans, c’est loin d’être mauvais mais je reste sceptique.
16 Mar 2008 15:07 #87

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 184
  • Remerciements reçus 0

Réponse de pep sur le sujet CR: Beychevelle 1989

CR: Beychevelle 1989: Bouteille ouverte à 15 heures.

Nez sur le cèdre et l'alcool, ni causant, ni sympathique.
En bouche, une magnifique "structure fluide", au milieu de palais plein, et une acidité de bon aloi qui fait ressortir de superbes arômes médocains en finale. Excellente longueur.
Enfin, le plus important à mon avis, le vin accompagne une côte de veau à merveille.

Cordialement,

Philippe
28 Avr 2008 21:46 #88

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6
  • Remerciements reçus 0

Réponse de strat63 sur le sujet Re: Beychevelle 1997

Je suis tombé sur du beychevelle à 26 euros la bouteille. Aussitot rapporté à la maison , je constate que le millésime 1997 fait pale figure.
J'ai envie de le faire gouter à des amis prochainement mais j'ai peur de leur offrir de la piquette. Il est si mauvais que celà ? C'est "buvable" ????
21 Mai 2008 21:17 #89

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1645
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Beychevelle

lol

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
22 Mai 2008 19:15 #90

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck