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    normal Clos Fourtet

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    Eric B a répondu au sujet : Re: Clos Fourtet

    Clôt fourtet 2002 , À l aveugle on aurais cru un potensac ou une douves de la Tour Carnet !! Qu'elle surprise ... Moi qui me faisais des films !!

    Vu comme il est orthographié, c'est probablement un faux. Tout s'explique ;)

    Mettre Potensac et les douves de la Tour Carnet dans le même sac, t'es dur...

    Eric
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    #121

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    Martinez a répondu au sujet : Re: Clos Fourtet

    En matière de vin, je te conseille d'arrêter vite le cinéma :)

    Jmm

    Jmm
    #122

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    Philippo a répondu au sujet : Re: Clos Fourtet

    C est vrai que je l ai mal orthographié , c est la proposition automatique d orthographe de l iPad qui s est avancée un peu ..!
    Mais effectivement quand on achète sur des ventes aux enchères on est pas toujours certains de faire dans le sûr question traçabilité et bonne conservation .
    Ceci dit même dans un petit millésime j aurais souhaité retrouver un peu de merlot, j avais Lucia 2002 c était un peu mieux quand même -

    Et oui je me fait des films sur Fourtet car pour l inculte je te conseil de voir le Film " tu seras mon fils" car il se passe dans le domaine de Clos Fourtet , en bonus il y une excellente interview de Derenoncourt-

    Et comme le 7eme art le vin est parfois un chef d œuvre ..
    #123

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    jmg a répondu au sujet : Clos Fourtet 2003

    Clos Fourtet 2003 - Décembre 2012 :

    Des arômes animaux (musc et presque purin) très puissants, cacao, herbes sèches, cigare, truffe, caoutchoux dominent un ensemble où l'on perçoit la cerise et le cassis à l'aération. C'est surprenant mais original. La bouche est concentrée, une entrée assez souple, légèrement alcooleuse et des tannins (sans amertume) assez marqués et manquant à mon sens de finesse en fin de bouche. Longue finale sur les arômes animaux et cacao. Très masculin. Plus d'originalité que de charme au sens premier mais c'est bien de boire un vin avec une telle personnalité de temps en temps !!! Devrait être intéressant dans 3-4 ans car il a très bien évolué.
    #124

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    rkrk a répondu au sujet : Clos Fourtet 1998

    Clos Fourtet 1998

    Quelques commentaires élogieux de 2008 et de 2009 m'ont motivé d'acheter quelques bouteilles de ce 1998 plutôt de m'acharner sur des bouteilles trop jeunes (j'en ai à partir de 2001).

    Et je suis d'accord sur l'élégance et la finesse qui sont mis en avant pour ce vin qui est aujourd'hui parfaitement fondu mais sans montrer des signes particuliers d'évolution.

    En bouche et au nez, le vin est joliment fruité (entre fruits noir et fruits rouges), avec une belle maturité mais sans excès de puissance ou de boisé.

    L'impression tactile et très agréable: le vin est charnu, tendu et les tannins sont très veloutés. Grandes longueur et persistance. EXC

    Ralf
    #125

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    Limoux a répondu au sujet : Re: Clos Fourtet 2002

    Clos Fourtet 2002:
    Bouteille ouverte et épaulé deux heures avant.
    Je ne connaissais pas clos fourtet et bien je ne suis pas déçu.
    Le nez présente des signes d'évolutions, avec des notes de tabac, de cuir et un petit côté fumé qui me plait bien.
    En bouche, c'est rond, suave, les tanins sont fins et les notes du nez se retrouvent en bouche.
    Une très belle longueur fait durer le plaisir.
    Bref, c'est très bon, de plus sur un soi-disant petit millésime.
    Joël
    #126

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    edoucel a répondu au sujet : Clos Fourtet 1994

    Avec des amis, passionnés du vin sur Paris, on s'est organisé une soirée spécial 1er grand cru classé saint émilion de 90 à 94, j'ai donc sortis 2 bouteilles du classique clos Fourtet sur le millésime 94.



    J'ai pris que peu de notes puisque nous étions 6 pour 18 quilles présentées.

    Couleur:

    La robe est poupre

    Nez:

    Le nez est sur la mure avec de l'humus et de la terre, très enivrant magnifique.

    En bouche:

    On est sur la cassis, sur le fumé, la longueur en bouche est remarquable, et cela reste tout en finesse. Les tannins sont vraiment fins mais la puissance du vin est encore bien présente au plus grand plaisir de mes convives.

    A noter les 2 bouteilles était pareil gustative ment parlant.

    16/20


    "Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

    "Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
    #127

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Clos Fourtet 1994

    Il y a donc de bons 94 ?

    Jérôme Pérez
    #128

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    edoucel a répondu au sujet : Re: Clos Fourtet 1994

    Les 4 vins de 94 que j'ai préféré sont Jérôme:
    Clos Fourtet 94 ( de loin la meilleur quille en 94 sur ce millésime pas facile mais c'est ce qui est intéressant justement).

    Cheval blanc 94 ( que j'avais gouté en 2007 de mémoire très végétal, la ce majeur défaut et de profondeur en bouche n'est plus présent).

    Pavie 94 ( que j'avais aussi gouté en 2011 que j'avais trouvé très maigre, la est plutôt avenant).

    Le reste était sur d'autres millésimes bien plus intéressant à mon sens.


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    #129

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    laurent saura a répondu au sujet : Re: Clos Fourtet 1994

    Petrus 1994:)o:)o(tu)

    AMICALEMENT
    Laurent Saura
    #130

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    Marc_SP a répondu au sujet : Clos Fourtet 2004 & 2005

    Bues lors du même repas ces 2 millésimes du Clos Fourtet.

    Clos Fourtet 2004
    Jolie robe sombre avec de très légers reflets oranges. Très beau nez sur le cassis la boîte à cigarres. En bouche on retrouve un très beau volume, les tanins sont bien fondus et la finale s'étire longuement. Vraiment au top, délicieux à boire dés maintenant.

    Clos Fourtet 2005
    Bien plus jeune, encore fougueux. La robe est bien plus vive et le nez met en avant um fruité plein et direct avec une intensité impressionante! En bouche grosse concentration: l'attaque est franche avec une belle acidité, le milieu de bouche un peu fermé (excès de jeunesse probablement) mais le fruité revient sur la finale et reste longtemps en bouche. Déjà beaucoup d'émotions, gagne sans aucun doute à être attendu.
    #131

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    oenopol a répondu au sujet : Re: Clos Fourtet

    Merci pour le commentaire,

    j' adore ce domaine, comme Pavie-Macquin ou Beauséjour Duffau et comme vous j' adore le 2004 que je place
    très haut en rapport qualité/prix/plaisir. Celà fait quelques mois que j' hésite beaucoup à sacrifier une 2005 et votre
    cr pousse à la patience. Le 2005 est-il complexe ou comme en bouche peu prolixe?

    Amicalement,
    Paul
    #132

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    Marc_SP a répondu au sujet : Re: Clos Fourtet

    Hello Paulo,

    Le 2005 a un fruit très affirmé, question évolution il n'a pas le côté épanoui du 2004, avec ces jolis arômes de bois noble. Nous n'avons pas eu l'impression de commettre un infanticide en le buvant, du genre boire un côte de nuit 1er cru fermé à triple tour (expériences personnelles!), les tanins sont déjà bien fondus, son intensité m'a impressionné. Je pense que tout dépend de comment vous aimez boire vos Bordeaux. Par contre pour le gouter sur le même niveau d'évolution que le 2004, il va sans doute falloir patienter longtemps!
    #133

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    Eric B a répondu au sujet : Verticale Clos Fourtet

    L'année dernière, Tony Ballu nous avait préparé une verticale de Clos Fourtet dont voici le compte-rendu (extrait du livre)

    "Nous avons beaucoup apprécié le 1998, tout en finesse et tension. Après une bonne aération, il a gagné en expressivité et s'est avéré l'un des plus beaux vins de la série.

    Le 2000 était conforme à la bonne réputation du millésime – ce qui est loin d'être toujours le cas ailleurs. Un nez complexe, entre fruits, moka et épices. Une bouche d'une grande ampleur, avec des tannins élégants. Le tout, frais et équilibré. Une réussite.

    Sur les deux rives de la Gironde, 2001 s'avère un sacré challenger face à son aîné d'un an. C'est aussi le cas à Clos Fourtet où ce millésime affiche une fraîcheur éclatante et une matière soyeuse, avec un équilibre magistral. Un régal.

    Joli coup de cœur pour le 2004, un millésime souvent sous-estimé. Un nez fin et complexe. Une bouche gourmande, pimpante, avec des tannins parfaitement fondus. Une finale d'une grande précision. Un petit bijou pour les amateurs impatients.

    Le 2008 avait un nez mûr, charmeur, et une bouche aussi longue que large pour parler comme Hubert de Montille. Un vin alors très accessible qui semblait avoir suffisamment de matière pour tenir dans le temps.

    Et que dire du 2009 qui concluait cette belle série ? Le nez expressif et complexe aurait pu suffire à notre bonheur. La bouche n'était rien moins que somptueuse, avec une matière dense et sensuelle, tout en gardant ce qu'il fallait de fraîcheur et de droiture. Un vin à l'équilibre superlatif, digne du 100/100 octroyé par Robert Parker."


    Nous avions bu aussi le 1999 qui commençait à truffer, avait une bouche fraîche et tonique, mais des tanins encore trop durs à mon goût.

    Le 2002 avait un élevage encore marqué au nez, une bouche ample, sphérique, avec une belle matière veloutée, mais manquait un peu de charme et de tonicité.

    Le 2006 avait une matière dense, intense, mais s'était montré fermé, austère.

    Eric
    Mon blog
    #134

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    tonioaja a répondu au sujet : Re: Clos Fourtet

    Personnellement, je garde un très bon souvenir du 2001, un des plus beaux vins que j'ai dégusté pour le moment.

    En même temps, je débute en quelque sorte mais bon.

    Antoine (passionné tout court ).
    #135

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    tonioaja a répondu au sujet : Clos Fourtet 2001

    Deuxième et dernière bouteille ouverte pour le repas de ce soir.

    Je décide de l'ouvrir et de l'épauler en avance (le matin), puis le soir, de le carafer une demie heure avant service.

    La robe est encore jeune, avec des reflets qui commencent à tirer sur le tuilé.

    Le nez était au départ très monocorde et pas vraiment expressif. Avec l'aération, il gagne en complexité et expression. Du cassis, mûre, des notes fines de sous bois. Très joli. En fin de repas, on tire plus sur les notes animales, avec du cuit et de l'humus, puis du poivron et poivre.

    La bouche est ronde mais encore bien tendue, fraîche, sur les fruits compotés en attaque, puis le vin s'élance, s'étire et tapisse le palais pour terminer sur du bois subtil mais présent en finale avec une légère amertume assez agréable, moi qui n'en suis pas coutumier d'ordinaire. Les tannins sont fins et sont surpassés par une belle acidité. Un vin très fin et gouteux.

    Un joli Saint Emilion qui, bien aéré peut donner le meilleur de lui même.

    Je l'apprécie beaucoup aujourd'hui mais je pense qu'il peut tenir encore facilement une dizaine d'années.

    Antoine (passionné tout court ).
    #136

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    vinocrate a répondu au sujet : Re: Clos Fourtet 2002

    Clos Fourtet 2002 :
    Superbe comme d'hab. du velour, c'est rond, fondu avec encore du fruit.Longueur moyenne mais très agréable.

    Sylvain.

    Sylvain, acheteur, vendeur, collectionneur, mais surtout buveur de vins.
    #137

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    Jean-Christophe a répondu au sujet : CR: Clos Fourtet 2000

    CR: Clos Fourtet 2000

    Dernière bouteille d'une triplette achetée en 2005. Très bon vin, assez massif et "masculin" (;)), je veux dire par là plus structuré et anguleux que, par exemple, le 2002.
    Arômes puissants, fruits noirs, sous bois, un peu de truffe, feuilles mortes. Très plaisant mais encore à l'aube de son plateau de maturité.

    Très bon!

    JC

    Jean-Christophe
    Liège, Belgique
    #138

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    VTFE a répondu au sujet : CR: Clos Fourtet

    Bonjour,

    Bue récemment : Clos Fourtet 1998

    Contexte : déjeuner, restaurant, trois personnes
    Conditions : carafée 2h30

    Nez typique de l'A.O.C., sanguin, cassis, fraise, pointe de réglisse.
    Ce n'est qu'un début, nous n'avons pas laissé suffisament de temps au vin pour qu'il se dévoile intégralement. Dommage.
    Bouche massive et harmonieuse. Tannins mûrs. C'est encore un bébé. Grand potentiel de garde.

    Ceci n'est qu'un avis subjectif,

    VTFE
    #139

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    jmwa a répondu au sujet : CR: Clos Fourtet 2003

    CR: Clos Fourtet 2003

    Autant le dire tout de suite, cette bouteille a été une grosse désillusion.
    A l'ouverture le nez est agréable sans plus, je décide de l'épauler 2 à 3h.
    Pendant ce temps on sirote un Duhart-Millon 2002 très bon et on revient sur le S-Emilion.
    Le verre de l'épaule est complètement sur le café. Je me sers un autre verre et là comment dire... et bien je cherche encore le fruit.
    Le nez est très boisé grillé, moka, clos de girofle, une note de cerise caché sous un tonneau de bois.
    La bouche est puissante, toujours marquée par ce boisé surchauffé, c'est franchement pas bon.
    Le lendemain le vin ne c'est pas amélioré ni d'ailleurs oxydé et finalement la moitié de la bouteille a finie dans l'évier.
    Dur à avaler pour une bouteille qui avait été annoncer comme une star de l'année.

    NN

    jmw
    #140

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    voixdor a répondu au sujet : CR: Clos Fourtet 2002

    Bu en face d'un pontet canet 2002
    le clos fourtet a une robe un peu plus soutenue, plus foncée.
    Au nez c'est beau, beaucoup de fruits noirs. Nez tres jeune, assez intense.
    En bouche c'est beaucoup plus rond que le PC, un coté velours évident. c'est peut etre un peu moins complexe que le PC, mais perso je l'ai préferé hier avec un poulet farci (contrairement a pas mal des convives)
    Un vin qui fait tres jeune.

    Il n'y a qu'avec le vin que la muse hic...
    #141

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    GILT a répondu au sujet : CR:Clos Fourtet 1999

    CR:Clos Fourtet 1999

    Robe rouge légèrement transparente avec des reflets tuilés
    Nez riche sur le fruit rouge, la terre et des notes boisées
    Bouche très agréable sur la cerise et le tabac; le vin présente longueur, fraicheur et une fluidité des plus agréables.

    Une belle bouteille

    Cordialement.

    Gilles
    #142

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    Vougeot a répondu au sujet : CR: Clos Fourtet 2002

    CR: Clos Fourtet 2002

    Bouteille débouchée au pied de biche pour faire plaisir à mes invités, qui voulaient un Bordeaux avec le fromage. On en va pas se fâcher pour ça, hein ?:)

    Qualité de liège exceptionnelle pour ce bouchon uniquement marqué sur le miroir.
    Robe très sombre, presque noire, à reflets grenat.
    Nez précis presque aristocratique : fruits noirs délicat, tabac, cèdre, cuir.
    Bouche précise, dense, suave, aux tanins patinés. Beaucoup de volume, mais de la fluidité.
    Belle finale sur les fruits noirs confiturés, avec des notes de tabac blond et de cuir.

    Très belle bouteille qui, assurément, aurait pu être encore meilleure avec un minimum de préparation.

    Vincent

    Vincent
    LPV Normandie (canal historique).
    #143

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    Vaudésir a répondu au sujet : CR: Clos Fourtet 2002 & 1990

    CR:Clos Fourtet 2002 & 1990

    Bus lors de cette soirée lapassionduvin.com/p...

    Moi:
    2002: Robe sombre peu évoluée ,fruits noirs, bouche mure, veloutée, ronde, consensuelle, finale mentholée, très agréable. Très bien-
    1990: Robe plus claire, le nez c'est le plus beau de la soirée, évolué certes mais complexe , bouche fondue, gelée de fruit rouges ,cerises, fraises, orange peut être, super équilibrée, très digeste , j'ai super aimé. Très bien/Excellent

    Jérôme:
    2002: Pruneaux, mûr, alcool très légèrement marqué.
    1990: Très légère sensation de poussières, robe très évolué, des dépôts en suspension dans le verre. Très bien construit.
    Vers la fin, je me suis resservi les 2 Clos Fourtet pour comparer : des points communs, une "typicité" terroirisante ou de vinif apparaissaient. Je ne saurais les décrire plus en amont manquant d'expérience.

    Yves:
    2002: Belle robe rouge foncée. Nez de merlot, mûre, cassis a profusion. Touche boisée bien sympathique. Bouche très suave, le vin est encore puissant mais très belle extraction .
    Finale : de bonne longueur mais il faut encore attendre. Très joli vin pour moi, avec un beau potentiel. J’aime beaucoup. GCC de haut niveau

    Comment ça un 2002 ???? Très bonne surprise pour moi, je ne l’aurais jamais imaginé de ce millésime ! Un collector à rechercher aux enchères car avec une estampille 2002 ça ne montera pas trop haut en principe.

    1990 :Evidemment la couleur tranche visiblement avec les vins servis auparavant (sauf l’Arrosée peut-être ?), le nez indique immédiatement un vin plus évolué (épices, sous-bois). Par contre sa force est une complexité supérieure mon gout du moins.
    La bouche est encore tonique, mais je sens une petite sècheresse qui commence à pointer le bout de son nez en finale, il est temps de boire ce vin .
    La table évoque rapidement un vin de 20 ans, mais je remarque que si certains sont enthousiastes, d’autres sont moins convaincus semble-t-il. C’est affaire de gout personnel. Je trouve ce vin remarquablement fait. C’était ma dernière bouteille d’ailleurs, je ne suis pas partisan de la décoction de cadavre.

    Stéphane
    #144

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    DUROCHER a répondu au sujet : CR: Clos Fourtet 2003

    CR: Clos Fourtet 2003

    Belle robe foncée, limpide avec des signes d’évolution sur le pourtour.

    Beau nez sur les fruits noirs et rouges, un peu de poivre mais aussi quelques notes boisées

    Belle bouche, suave, assez complexe, moyennement puissante avec de beaux fruits mais aussi des notes boisées un peu insistantes.

    Tanins fins et malheureusement finale très courte.

    Dommage, le vin est agréable et aurait apporté beaucoup de plaisir avec une longueur plus conforme à son statut.

    Bernard
    #145

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    Dag a répondu au sujet : CR: Clos Fourtet 2008

    Clos Fourtet 2008

    Sortie 3h avant, carafé pendant 1h.
    Bouchon marqué sur 2 mm. Temp. env. 17°

    La robe belle couleur rubis profond.
    Au nez, les fruits rouges et noirs, un peu d'épice.
    En bouche de la finesse, de la suavité, les tannins sont présents, mais juste ce qui faut.
    Une belle longueur avec une finale toute en fraicheur.

    Une trés belle bouteille.

    Cordialement
    Daniel

    On a toujours tort de ne pas avoir raison. Jules Verne
    #146

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    JRU83 a répondu au sujet : CR: Clos Fourtet Saint Emilion grand cru 1985

    Dégusté lors de cette soirée lapassionduvin.com/p...

    CR: Clos Fourtet Saint Emilion grand cru 1985

    Au nez une odeur puissante de truffe, champignon, moka, sous-bois, un bouquet envahissant en somme.

    Par contre en bouche un peu déçu comme Thierry, c'est soyeux mais trop court.

    J'ai bien aimé et j'ai été bluffé par les odeurs jaillissant du verre, il aurait peut-êtr fallu le boire il y a 5 ans?

    jp
    #147

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    Philippe Clc a répondu au sujet : CR: Clos Fourtet 2004

    Clos Fourtet 2004

    Dégusté la semaine dernière. Les conditions ne permettaient pas une aération préalable, mais il n'en a pas eu besoin.

    Très ouvert dès l'ouverture sur de magnifiques arômes de truffes, de sous-bois. C'est très terreux avec beaucoup de profondeur.

    L'attaque est franche, belle présence en milieu de bouche. Les tannins sont fondus, c'est du velours. De superbers amers en finale lui donnent beaucoup de persistance: la signature du plateau calcaire que j'aime tant chez Clos Fourtet. On retrouve les mêmes arômes qu'au nez.

    Pour moi, c'est le Saint-Emilion parfait. Il est vraiment "in the sweet spot" en ce moment comme disent les Anglais.

    Philippe
    #148

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    Fufu a répondu au sujet : CR: Clos Fourtet 2003

    Bonsoir,
    Ouvert ce soir une de mes CR: Clos Fourtet 2003 dont j'ai déjà bu quelques bouteilles d'une caisse de 6 il y a un moment.
    (il doit m'en rester d autres caisses, de 2003, ainsi que des 2000, 2006 ET 2009)
    Je m'attendais au pire vu les comptes rendus un peu "lapidaires" sur ce millésime...
    À l'ouverture, mes craintes commencent à se matérialiser; odeur un peu giboyeuse et diffuse! Au goût, manque de structure de complexité.
    Je patiente 30 mn et je retourne dans le verre...tiens, ça change?...Le vin prend du corps et les arômes tournent sur le fruit, dense et serré, mais fin! Une heure, après le réglisse me tapisse les papilles, tout en laissant le fruit, cassis et groseille en fond! Et le corps devient de plus en plus présent au fur et mesure des verres, sur 2h30 de dégustation.
    Et cette odeur puissante qui reste dans le verre, une fois vide, même une heure après, ne cesse de me ravir de sa présence capiteuse et si noble à la fois.
    Les 2003 peuvent procurer, à mon humble avis, surprises et sensations si le vin fut bien gardé...mes Brane Cantenac de la même année me laisse un souvenir émus, tant leurs parfums enivrants me faisait chavirer de plaisir. Et cette sucrosité, typique de cette année solaire, sied fort bien à la puissance du millésime sur les grands crus bien nées!
    Je gouterai mes 2009 dans quelques années... Merci de votre attention.-:)
    #149
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