étonnante ton appréciation sur le 82. J'en ai bu pas mal il y a 6-7 ans et j'ai toujours adoré, pour moi, c'était un très grand vin. Peut-être qu'il a séché entretemps mais je suis quand même surpris.

cordialement

Yves Zermatten

bienvenu Xavier,

merci pour le post très intéressant; puis-je te demander quand tu as bu ton dernier 88? as-tu une cave très fraiche?

cordialement

D'accord avec le sous-entendu de claudius: Calon 88 a encore a long futur devant lui mais il ne me donne pas l'impression d'etre ferme. Il faut le carafer au minimum 4 heures en avance et, la, c'est un regal !

j'ai eu une mauvaise expérience avec la première bouteille de Calon Segur 88 que j'ai ouverte, elle a fini dans l'évier car ultra bouchonnée.
J'ai une cave qui garde une t° constante de 15°, j'ai ouvert une bouteille en début d'année de 88 et j'ai un souvenir d'un vin encore fermé mais il n'a eu qu'une heure de carafe et non 4 ( dixit Anthony ).

Xavier

Calon Ségur 1986 (ouverte 2h avant - non décantée).
Robe un peu tuilée, que je trouve un peu terne. En plongeant le nez dans le verre, on identifie rapidement une magnifique odeur de truffe, ainsi que des arômes de feuilles mortes. La bouche, par contre, est assez décevante. L'attaque n'est pas totalement franche, mêlant des notes épicées (muscade) et de vieille cave (moisi).. Le milieu de bouche également offre un creux poussiéreux pas très agréable. Quelques tannins subsistent, lesquels me semblent curieusement encore verts. Finale correcte revenant sur des notes d'épices et d'humus. Longueur moyenne. 84/100.

J'attendais clairement beaucoup mieux de cette bouteille, laquelle ne tenait clairement pas la distance face au Talbot 86 ouvert en même temps.

Alain

Le meilleur moyen pour rebuter les buveurs d'etiquette, c'est de se planter soi-meme dans le service des vins (ccc)

Hier soir a table avec deux couples d'amis, Calon 88 et Charmail 96. Decantes tous les deux 3-4 heures en avance (ils etaient assez durs a l'ouverture), je souhaitais passer la cadet avant l'aine.

Premier vin servi: belle robe juvenile, un nez d'une grande finesse et complexite et une bouche de belle amplitude, mais ou on percoit encore de fermes tannins. Superbe finale. J'ai adore.

On pass au 2e vin, qui presente une robe similaire, un nez dans les memes tons (ce cote aiguille de sapin tres present hier soir) et une bouche en retrait, avec moins de saveur et d'amplitude.

Je commencais a me dire que ce Charmail 96 enfin de compte se portait mieux que Calon 88 quand je realise a mon grand desarroi que je me suis gourre de carafe et inverse l'ordre de service.

Cela a quand meme permi de se rende compte que Calon 88, c'est la classe ! Il y a une finesse associee a une complexite qui ne depand ni du bois, ni d'un cote torrefie ou cacaote. Et le verre qui me reste semble avoir pris de l'amplitude. Je vais aller le finir de ce pas ... (bbb)

CR de Eric Evreux du 16 mai 2004

J'ai bu ce midi un

Calon Ségur 89

et je retire toutes les méchancetés que j'ai pu dire sur les problèmes de maturité des vieux Bordeaux (quoiqu'il il n'est pas très vieux, encore...)

C'est magnifique!!!

La robe est rouge vermillon avec des reflets tuilés.

Le nez est splendide, on se noierait dedans. On est tellement submergé par les arômes tertiaires qu'on a du mal à  analyser... Certainement du sous-bois, des pétales de roses séchées, du cuir, dela truffe, mais c'est tellement plus que tout ça....

La bouche est un reflet fidèle du nez. Les tannins sont un un brin asséchés, mais on pardonne pas mal de choses à  cette bouteille. Il y a malgré tout une belle rondeur en bouche et une longueur de bon aloi...

C'est certainement une des meilleures bouteilles bues dans ma vie, et je ne l'oublierai pas de sitôt...

Puisque le sujet a été abordé il y a peu, je l'ai acheté sur ebay il y a 2-3 mos pour environ 30€... Je vais m'enquérir auprès de l'acheteur pour voir s'il n'en a pas d'autres...

Jmm, si tu m'entends, continue de défendre les vieux Bordeaux!!! Y a que ça de vrai!!! Fô dire que je n'ai pas encore bu de vieux Languedocs, alors c'est pas du jeu

A + pour tout le monde,

A jeudi ou vendredi pour certains (A st Jean de Monts)

Eric

Calon-Ségur 2001
J'ai acheté 3 bt. chez Denner hier, alors hop! ça tombe bien car à  midi c'est racks d'agneau au menu, donc j'en ouvre une...

Le bouchon sent très fort la vanille. Pas étonnant mais plutôt sympa comme début.
Je me sers un verre tout de suite après ouverture.
La robe est plutôt rubis et brillante. Intéressant, car je m'attendais à  qqch de plus noir. Les larmes sont très abondantes.

Nez de vanille et fruits noirs. Pas grand chose d'autre, mais c'est très très agréable et puissant.

En bouche, l'attaque est douce et soyeuse. Vraiment surprenant comme texture! Un velouté qui me fait penser à  certains vins rive droite. Les tanins sont très bien intégrés. Ils sont présents, mais vraiment pas agressifs. C'est très bon!
La finale est de bonne longueur, sans être exceptionnelle.

Puis, lors du repas, le vin a pu s'aérer un peu (un peu car j'avais dégagé les épaules une heure avant et pas carafé, donc c'est pas tant que cela) et déjà  des notes d'épices se sont montrées et le vanillé était moins présent. Le vin a pu montrer plus de complexité (cumin?) en gardant tout au long du repas une fraîcheur bienvenue (la bouteille n'a pas fait long feu!!).

En gros j'ai vraiment beaucoup aimé. Je ne suis pas un très grand connaisseur de grands bordeaux et peut-être que ce vin est une "bonne base" mais pour moi c'était un grand moment de plaisir.
En 2001, j'ai goûté Chasse-Spleen et La Louvière, eh bien franchement rien à  voir à  mon avis. Les autres étaient dominés par des tanins agressifs ce qui n'était absolument pas le cas de Calon-Ségur.

Salutations!
Vince2

Vince2

Merci pour ce compte rendu, je ne me serai donc pas trompé en achetant ce vin sans l'avoir goûté(aaa)

Calon-Ségur 1995 quo vadis?

quelle robe juvénile et quel nez!....mais gare à  l'attaque sauvage des tanins...
je suis un peu surpris par la jeunesse de la robe et cette aromatique qui ne correspond pas à  un C.S. de 9 ans d'âge (les 88, 89 & 90 étaient bien différents à  cette époque de leur vie). Les tanins ressemblent à  ceux découverts lors de l'ouverture d'une bt de ce même 95 juste après la mise.
24 h. de carafe plus tard, ils se sont un peu arrondis, mais leur virulence est toujours extrême. Je comprends les soucis/doutes émis par Paski. Pers. je suis plus optimiste, ils ne sont en aucun moment déssèchant. Un vin à  attendre qqs années encore, à  moins d'un miracle il ne sera pas prêt pour l'anniversaire de ses dix ans.

D'autres avis à  ce sujet?

Merci pour le CR, Claude
J'en ai quelques bt, mais elles dorment sagement à  la cave.

A te lire, je vais surtout pas les réveiller !(bbb)

Alain

Bonjour,

"C'est la faute à  Claudius " ! (c'est ce que j'ai dit à  ma femme en rentrant chez moi, mon méfait accompli ).

Fortement motivé par Claudius et ses interventions dithyrambiquement enflammées sur Calon Segur , j'ai craqué cet après midi, lors d'une vente aux enchères, pour un très beau magnum de Calon ségur 1959 .
Très beau car la bouteille est parfaite , le niveau très bon à  2,5 cm sous le bouchon. Etonnant pour un vin de 45 ans !

Il faut maintenant trouver une bonne occasion pour la boire. Ensuite je tenterai avec mon pauvre langage de vous dire ce que j'en ai pensé.

Amitiés

En règle générale, on prend nettement moins de risques en achetant des millésimes anciens dans des grands formats. Tu as donc mis un max. de chances de ton côté.

Pour ce qui est du 59, j'en ai jamais bu. Donc tes commentaires le moment venu seront les bienvenus!

Bravo!
Alain

heureux d'être coupable (bbb)

j'espère que la bt se montrera à  la hauteur de sa réputation. René Gabriel l'encense je crois...

dès que le 1995 commence à  s'ouvrir, on se fait une petite verticale...

ouhhh, j'ai soif

Bonjour,

L'idée de la verticale me plait assez .............!

bienvenu!
j'ai 1982,1988 Magnum, 1989, 1990, 1994 (buerk!), 1995, 1996, 1998, 1999, 2000 Magnum...mais comme dit antérieurement j'aimerai encore attendre que le 95 s'ouvre un peu...

cordialement

bu hier soir avec Lilian Ladouys 1995

rien à  rajouter à  mon CR du 8.4.2004 si ce n'est qu'à  ce rythme il n'y en aura bientôt plus

Un Calon Ségur 88 en pleine forme!

J'ai dégusté un petit verre de 1999 en FAV à  Auchan, attention il y a à  mon avis un sérieux problème de garde sur le lot que j'ai vu ...

Docteur,

C'est quoi ce problème?
Merci de nous en dire plus...

cordialement,
Thierry

Rien n'est normal à  mon avis pour une bouteille de 3 ans et qui plus est réputée j'ai relu quelques commentaires entre temps ... La robe quasi transparente avec des reflets orangés, le nez sur des aromes majoritairement tertiaires (cuir ...), plaisants pendant une fraction de seconde avant de se poser des question pour une bouteille aussi jeune, et puis un manque de matière évident en bouche à  l'image de la couleur. Je n'ai jamais vu un 99 présentant de tels signes d'évolution.

Bonjour,

Quelqu'un a-t-il déjà  gouté Calon 1966 ? (mon année de naissance...), qui ne semble pas être la meilleure période de Calon Ségur, mais Idéalwine en fait un bon commentaire.

Cordialement

Fabien

Calon-Ségur 1988

pour me remettre d'une journée difficile, il me fallait qqchse de vraiment bon...je n'ai pas été déçu(aaa), j'ai retrouvé toute la magie que j'aime dans un Bx à  point. Les tanins en finale laissent croire que le vin n'a pas encore tout à  fait rejoint le point culminant ... mais qu'est ce qu'il est bon!

Je persiste dans ma déclaration d'amour et signe

Claudius

Claudius,

Arrête de faire monter les prix, j'ai déjà  perdu 2 enchères sur ce vin(jjj)

Daniel S,

si tu passes par ici, Zà¼rich, nous en ouvrons une.

amicalement

(aaa)

Mmm, tu me donnes envire d'en faire rapatrier une de Suisse pour les fetes de fin d'annee ....

Pour les fêtes, un Calon-Ségur 1990.

Une robe impeccable, évolué, brune sur les bords.

Un nez sur le fruit noir avec une touche de pruneau confit. C'est aussi très animal... ça sent un peu le cheval, ce qui n'est pas pour me déplaire, même si certaines personnes (dont ma femme...) considèrent ça comme un défaut. Un vrai nez de vieux Bordeaux.

En bouche, on est subjugué par la jeunesse de ce vin. Il est encore vif et tannique. Le bois est en revanche complètement fondu. La longueur est énorme. Magnifique.

Une belle bouteille.
Ceux qui en ont peuvent encore le garder quelques années (4-5 ans), mais auront du plaisir à  le boire dès à  présent.

Salutations,
Tipof

Tipof.

Tu diras à  ta femme que je suis du même avis ..... (bbb)

Amitiés.
M@nuel.

C'est aussi très animal... ça sent un peu le cheval

des notes de réduction ? aurait-il eu besoin d'un bon carafage ? hypothèse...(bbb)

Il a eu 3 heures de carafage.
Et je dirai même que l'odeur était plus marquée après carafage qu'avant.

Salutations,
Tipof

Quelqu'un connait-il l'origine du coeur sur l'étiquette de Calon Ségur ?

Merci d'avance

SEBEE