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claudius écrit: pers. cela m'irrite parce que j'ai eu l'impression (à une époque en tous cas) d'être capable de reconnaître certains St Julien et Pauillac au nez
sans doute encore une illusion de jeunesse
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gerard écrit: Château Pontet-Canet 1996
Bu ce jour
Robe sombre légèrement tuilée.
Nez sur de bois vieilli les feuilles mortes la réglisse.
Bouche légère de vieux bois un peu âpre manque de fruit et de consistance trop léger.
Décevant on lui donne 5 ans de plus quand je pense que certain l'on trouvé grandiose je me pose des questions, c'est sur que le renouveau est venu après.
Gerard
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claudius écrit: Château Pontet-Canet 1994
la bt a passé 10 h dans la soute d'un avion, dégustation le jour même de son arrivée
bouquet parfaitement expressif, poème lyrique à Pauillac, graphite, cèdre, la panoplie complète est au rendez-vous. L'ami avec qui je partage cette bt fait cette remarque touchante: "cela sent tellement bon que j'adorerais pouvoir l'utiliser comme parfum"
La bouche savoureuse est parfaitement fondue sur une texture veloutée avec une très belle profondeur. Puissance dans un gant de velours. En fin de bouche les tanins un poil sec, typiques du millésime, refont surface, mais cela ne gêne pas.
Résumé: l'un des meilleurs 1994 avec Ch. Clinet et Léoville Las Cases (pas regouté depuis longtemps)
Très bon à excellent et tout cela pour un prix très modeste à l'époque. C'était le renouveau avec l'arrivée de JM Comme -qui n'intervient malheureusement plus ici ... ? - et devinette, qui est le seul a avoir annoncé ce renouveau avec tambour et trompette (note et critique) ? Robert Parker
24 ans plus tard on ne peut que le féliciter, il avait vu parfaitement juste.
La bt a passé 22 ans dans ma cave, celle-ci ne doit pas être trop mauvaise vu l'état du bouchon
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