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Montevideo - LA PETITE CUISINE
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Montevideo - LA PETITE CUISINE a été créé par claudius
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Réponse de claudius sur le sujet Montevideo - La petite cuisine
LA PETITE CUISINE à Montevideo
une petite salle, quelques tables et une découverte !
tout d'abord l'accueil sympathique, la possibilité d'amener une bt (Monrose 1996
) ...
Gonzalo Garcia, le jeune chef aux fourneaux concocte à la perfection des plats d'inspiration française
le Cordero prensado con ravioli di funghi en crema de ajo confit y panaché de legumbres a la manteca de trufa
agneau pressé avec ravioli de champignon et crème d'ail confit, panaché de légumes au beurre à la truffe
était tout simplement parfait !
les amuses-bouches entre les plats intéressants et parfois grands comme un sorbet d'ananas épicé absolument étonnant
La soirée se termine sur d'excellents desserts
le tout pour un tarif modeste même pas supérieur à celui des échoppes du voisinage.
Chapeau bas monsieur l'artiste !
une petite salle, quelques tables et une découverte !
tout d'abord l'accueil sympathique, la possibilité d'amener une bt (Monrose 1996
) ...Gonzalo Garcia, le jeune chef aux fourneaux concocte à la perfection des plats d'inspiration française
le Cordero prensado con ravioli di funghi en crema de ajo confit y panaché de legumbres a la manteca de trufa
agneau pressé avec ravioli de champignon et crème d'ail confit, panaché de légumes au beurre à la truffe
était tout simplement parfait !
les amuses-bouches entre les plats intéressants et parfois grands comme un sorbet d'ananas épicé absolument étonnant
La soirée se termine sur d'excellents desserts
le tout pour un tarif modeste même pas supérieur à celui des échoppes du voisinage.
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Réponse de claudius sur le sujet Montevideo - La petite cuisine
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Réponse de claudius sur le sujet Montevideo - La petite cuisine
La petite cuisine offre aussi un menu de midi encore moins cher 
mais tout à fait délicieux
salade mélangée, un tableau pointilliste de saveurs et textures avec une touche subtile d'amertume, le tout sur lit de légumes tièdes al dente et croutons au pesto
pâtes aux champignons +++
more
mais tout à fait délicieuxsalade mélangée, un tableau pointilliste de saveurs et textures avec une touche subtile d'amertume, le tout sur lit de légumes tièdes al dente et croutons au pesto
pâtes aux champignons +++
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