J'ai fait la découverte hier des caves de Reuilly dans le 12 ème arrondissement.

Cave / Bar à vin situé métro Dugommier, et pour moi, c'est le meilleur endroit à Paris pour boire des supers quilles à prix canon.

Les jeunes qui ont repris la cave il y a un an je crois, connaissent très bien leur sujet et leur sélection de haute volée, est tournée vers des vins bios ou en biodynamie.
Exemple de domaines à leur carte :
- Alexandre Bain
- Antoine Sanzay
- Montcalmès
- Domaine du collier
- Mas Jullien
- Arena
- Richaud

Ce qui est très intéressant, c'est que certes les prix cavistes sont un peu plus chers qu'un simple caviste (je dirais 2 euros en moyenne), mais au dessus de 15 la bouteille (je crois, peut être 20), il n'y a pas de droit de bouchon.
Ce qui fait que l'on peut boire des supers quilles en terrasse à un prix dérisoire.
Exemple avec ce que nous avons pris:
- La levée de chez Bain à 25 euros
- Rasteau de chez Richaud à 21,50 euros

Tout ça avec des accompagnements classiques ( planches, rillettes) mais de qualité.

Bref, je pense que cela devenir mon nouveau spot pour boire des supers quilles sans se ruiner.

Mathieu