Bonjour,

Je me permets d'ouvrir un fil pour les bonnes adresses à Stockholm, car il ne semble pas exister encore...

JC

J'ai eu l'occasion de manger récemment à Stockholm à The Flying Elk , un "gastropub" comme il se désigne lui même sur son site web.

J'ai trouvé la cuisine vraiment excellente pour ce genre d'établissement: goûteuse, originale, soignée...

Mais surtout, ce resto est doté d'une cartes des vins assez exceptionnelle par sa diversité et la qualité des vins qu'elle propose. On retrouve pas mal de domaines très renommés, et même une série de raretés. A noter également une impressionnante sélection "hors France", en particulier de nombreuses références italiennes et états-uniennes. Les prix sont bien sûr suédois, donc assez élevés, comme toujours en scandinavie, mais ils ne m'ont pas paru démesurés.

JC

Scandinavie
Les meilleurs restaurants pour les amateurs de vin.

www.decanter.com/win...

Bonjour,

Avez vous quelques nouveaux bons plans sur Stockholm ? Je vais passer une petite semaine là bas prochainement.

Merci à vous,

Cordialement

Sylvain

Ce n'est peut-être pas l'objet de la question mais ne manquer le musée Vasa sous aucun prétexte !

Merci mais j'y serai pour le taff donc je ne pourrais pas me libérer en journée !
Mais je prends note pour une autre fois.
Merci,
Sylvain

Le musée national vient d'être rénové, ça vaut certainement le détour si tu es intéressé. Il était déjà pas mal mais toute la muséographie a été revue et apparemment, c'est très réussi.

Pour les restaurants, je dois dire que je garde un souvenir mitigé vu que c'était en juillet...

J'étais à Stockholm en été 2018 et je peux aussi recommander 'the flying elk', le gastro de Frantzen (3* Michelin). La sélection de vins est très bonils y mettent aussi des vieux vins dedans qu'ils servent avec coravin mais la carte de vins même est celui de Frantzen. Comme partout en Suède les vins sont vendu au Systembolaget et les petit vins sont très cher, les grandes bouteilles sont moins cher et on peut trouver des pépites!

Le restaurant qu'on voulait faire était fermé au moment qu'on était là : www.restaurangag.se/ag/ avec une superbe carte de vin! Alors on était au www.sturehof.com/mat... qui eux aussi ont une superbe sélection et beaucoup de vin au verre. On a mangé le menu fixe qui était d'un très bon niveau. c'est vraiment orienté vers les poissons et si tu veux manger Suédois sans trop dépenser (la Suède est très cher!) c'est un bon intermédiaire.

Le musée de photo aussi vaut la peine, si on aime les photos naturellement.

Oui, en effet, comme en Finlande, les grands vins au restaurant sont relativement moins chers qu'en France. Par contre, tout ce qui devrait être bon marché est affreusement surpricé, la faute aux taxes fixes "à la bouteille".