Bonjour à tous je vous sollicite afin de préparer un petit séjour pas loin de chez moi.
Je vais passer quelques jours du côté de Saint guilhem le desert, Aniane.... et je souhaiterai trouver un restaurant sympa ( semi gastro ) avec si possible une bonne cave et un accueil chaleureux. Budget moyen 80€ par personne.

Merci à vous.

Le Mimosa à Saint Guiraud était une très belle adresse, je n'y suis pas retourné depuis quelques années mais la carte des vins et une cuisine goûteuse valaient le détour.

Le restaurant ou je voulais aller et que je n'ai pu faire et qui parait il est super c'est "o bontemps" à magalas

reservation à l'avance très conseillée

O Bontemps (comme Olivier Bontemps, le patron, ancien second de Marx et ancien associé de l'Octopus à Béziers) est une superbe adresse mais c'est pas trop du côté désiré, sion ça colle à la demande ...

Sinon à Pézenas y'a le Bar à Vin, tenus par les propriétaires du domaine Leconte des Floris, on y mange très simple et on boit de bons canons, plutôt détente cool.

Je confirme pour "O Bontemps" mais c'est un peu loin... sinon réserver 2 mois à l'avance !

Christophe

A Pezenas il y a aussi l'Entre-Pots qui est très sympa. Cadre assez moderne et très bonne cuisine. La carte des vins est très belle, orienté Languedoc bien sûr.

Manu

Dans ce coin là, je mettrais l'Auberge de Saugras à Argelliers (mais on y va par Viol le fort).
Question cave, il y a de quoi se faire plaisir pour des tarifs raisonnable (GDP 1999 à 80€ par exemple).
Question budget, on doit être bon (leur plus haut menus est à 56€).

Sinon, si on privilégie le coté cuisine, il y a le De Lauzun à Gignac (1 étoile) qui est, à mon sens, très bien placé question prix (menu dégustation à 58€) donc est dans le budget en rajoutant les vins. Par contre, question vin, à mon dernier passage cet été, c'était pas ça (mais ça a peut être changé. Ils ont un jeune caviste compétent juste en face, peut être les a t il conseillé depuis).

Voilà pour ce qui est autour d'Aniane, Saint Guilhem.

(moins haut de gamme, tu as aussi la Terrasse du Mimosa à Montpeyroux qui a une belle sélection de vins).

"(moins haut de gamme, tu as aussi la Terrasse du Mimosa à Montpeyroux qui a une belle sélection de vins)"

je confirme, très belle sélection, et où l'on mange bien.

C'est vrai, très bon rapport qualité/prix.

Manu

Merci pour vos réponses.
Effectivement De Lauzun m'attire pas mal, un macaron michelin, une cuisine moderne et des prix trés corrects pourquoi pas.
L'auberge de Saugras a un coté terroir qui me plait beaucoup, un style moins strict que le De Lauzun et peut-être une cuisine moins élaborée, deux établissement différents.
Mon choix se portera sur un des deux.
Etant dans le coin, une occasion pour moi également d'aller rendre visite à Xavier Braujou de la Terrasse d' Elise, un homme passionné et passionnant, j'ai hâte...

Je pense faire une petit CR de tout ça a mon retour.......-D

Bonsoir
Voici qq souvenirs des Mimosas , ca date de Mai 2007..
Bollinger GA 90 dans les 80 euros, Preuses 96 dauvissat 65 euros, Hermitage Chave rouge 1991 115 euros .. et dans les millésimes plus récents Poyeux 03 45 euros.
Tres Bonne cuisine aussi.. ca vaut le coup de faire un détour.. je ne connais pas les 2 autres.

lemimosa.blogspot.co...
c'est fermé juqu'au 26/3

Bonsoir, un petit message aprés mon passage au restaurant de Lauzun avec le jeune chef étoilé Mathieu.
Que dire si ce n'est qu'au niveau rapport qualité prix c'est imbattable. Menu surprise autour de 5 plats ( Entrée, Poisson, Viande, Pré dessert et Dessert ) pour 58€ et un autre menu à 41€ avec entrée plat dessert. Des produits simples et bien travaillés avec de belles assiettes ( quand même copieuse ) à la présentation sans faille. Mention spéciale pour le thon rouge mariné au gimbembre en entrée, et les desserts sublimes!!!!!
Bref un bon moment, petit bémol concernant la carte des vins ( peu riche )et le service qui m'a semblé un peu déstructuré ou dumoins manquant de spontanéité et d' efficacité. Le sommelier était parfait dans son rôle.

www.restaurant-delau...

Je recommande.
Au passage une petite visite à La Terrasse d' Elise chez Xavier Braujou qui fera l'objet d'un CR bientôt.

J'ai regardé le site de ce restaurant que je ne connaissais pas; ça a l'air pas mal mais la carte des vins (téléchargeable) est plus que légère je trouve..