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    Jouons!

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    jean-luc javaux a créé le sujet : Jouons!

    Etant ce dernier samedi à un concours près de Charleroi, concours doté d'une partie dégustation et d'une partie théorique, j'avais en tête d'ouvrir un post "jeux" où chacun peut venir déposer les questionnaires rencontrés de façon à disposer dans quelques mois ou quelques années d' une espèce de "Qizz LPV"...

    Mon petit jeu ci-dessous compte six questions pour un total de 60 points.
    Chaque LPVien intéressé peut le faire devant son clavier (à l'aveugle, François!) s'il veut s'amuser en améliorant ses connaissances.

    1- pour 6 pts- La région ligérienne compte bien entendu un fleuve principal, la Loire, lequel compte de nombreux affluents.
    Six appellations et six affluents à relier correctement:

    1- Bonnezeaux
    a- Beuvron
    2- Chinon
    b- Indre
    3- Jasnières
    c- Layon
    4- Quincy
    d- Loir
    5- Cheverny
    e- Vienne
    6- Touraine Azay-le -Rideau
    f- Cher

    2- pour 12 pts - La réputations des liquoreux "bordelais" n'est plus à faire.
    Classez les six appellations suivantes selon leur superficie de la plus grande à la plus petite.: (6 points)
    Et donnez les trois cépages (6 points)

    - Barsac
    cépage 1
    - Cadillac
    cépage 2
    - Cérons
    cépage 3
    - Loupiac
    - Sainte Croix du Mont
    - Sauternes

    3- pour 12 pts - Le prestige du Champagne passe aussi par de grandes cuvées.
    Voici six cuvées prestigieuses de maisons réputées. Indiquez les noms des maisons.

    Grande Année
    Sir Winston Churchill
    Grand Siècle
    Comte de Champagne
    Grande Dame
    Cristal

    4- pour 10 pts - Le Jura compte cinq cépages à trouver d'après les affirmations suivantes:

    - Pupillin est ma capitale
    - Encépagement le plus important en Champagne
    - Melon d'Arbois
    - Je m'appelle Bastardo au Portugal
    - De la famille des Traminer

    5- pour 12 pts Cette fois dans le Sud- Ouest, voici 6 cépages et six AOC.
    Reliez les et donner en plus la couleur du vin correspondant.
    Couleur
    1 - Abourriou
    a - Côtes du Marmandais -
    2 - L'en de lel
    b - Pacherenc du Vic Bilh -
    3 - Barroque
    c - Gailllac -
    4 - Fer Servadou
    d - Tursan -
    5 - Négrette
    e - Marcillac -
    6 - Courbu
    f - Fronton -

    6 - pour 8 pts Le jargon et vocabulaire du vigneron; quelques définitions:

    - Polyphénols responsables de la coloration des vins rouges
    - trou du tonneau obsturé par un bouchon généralement en bois ou matière synthétique.
    - travail consistant à éliminer la partie extrême ou supérieure des rameaux pour aérer la vigne ou concentrer la sève
    - squelette de la grappe de raisins comportant tige, pédoncule, etc
    - opération consistant à séparer le jus clair des matières en suspension, des grosses lies
    - action consistant à remonter la terre sur les pieds de vigne.
    - science étudiant les différents cépages.
    - étape très importante dans le cycle reproducteur du raisin, venant apès la feuillaison et la sortie des grappes
    (c'est pas le bon intitulé pour cette dernière définition mais comme je n'ai pas noté les questions, vous m'excuserez... et je vous ferai cadeau du point... :) )

    Voilà!
    Des questions faciles et l'une ou l'autre sans doute plus compliquée.
    Pour ma part, j'ai "ramé" sur les surfaces des appellations des liquoreux bordelais; un de mal placé et forcément les autres décalés aussi. :(
    Bon amusement.

    jlj
    #1

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    potinsdesvins a répondu au sujet : Re: Jouons!

    Très bonne initiative Jean Luc.

    Un peu de théorie ne fait pas de mal.

    Vineusement.

    David
    #2

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    kamuro a répondu au sujet : Re: Jouons!

    Aller , j'ai essaye de jouer est termine avec 40 pts ... avec un beau 0 point sur les cepages du jura ...

    Stephane
    #3

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    dorasien a répondu au sujet : Re: Jouons!

    Amusant et instructif; j'arrive à 39 points avec un zero pointé sur les liquoreux bordelais

    Jean
    #4

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    totolouga a répondu au sujet : Re: Jouons!

    Booooo....trop dures les questions, je ne suis pas encore prêt sauf pour les champagnes.

    Mais c'est un jeu qui me plait! Ou sont les réponses.......

    Raphael (Singapour) à l'aise dans tous les milieux mais n'appartenant à aucun
    #5

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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Jouons!

    Je vais vous mettre les réponses début pm...
    Ce sera plus clair et plus facile que de chercher sur le net.
    Si je les avais mis avec les questions, on pouvait les voir, par distraction, avant de répondre et, alors, plus de plaisir...

    jlj
    #6

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    cmch a répondu au sujet : Re: Jouons!

    Bonne initiative(tu)
    J'obtiens aussi 39, ah ces superficies du Bordelais:X

    Christophe
    #7

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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Jouons!

    Les réponses:

    1-
    Bonnezeaux-Layon
    Chinon-Vienne
    Jasnières-Loir
    Quincy-Cher
    Cheverny-Beuvron
    Touraine-Azay le R.-Indre

    2-
    Sauternes
    Barsac
    Sainte-Croix-du-Mont
    Loupiac
    Cadillac
    Cérons

    3-
    Bollinger
    Pol Roger
    Laurent-Perrier
    Taittinger
    Veuve Cliquot
    Roederer

    4-
    Ploussard (Poulsard)
    Pinot Noir
    Chardonnay
    Trousseau
    Savagnin

    5-
    Abourriou-Côtes du Marmandais-Rouge
    L'en de l'el-Gaillac-Blanc
    Barroque-Tursan-Blanc
    Fer servadou-Marcillac-Rouge
    Negrette-Fronton-Rouge
    Courbu-Pacherenc-Blanc

    6-
    Anthocyanes
    Bonde
    Rognage
    Rafle
    Débourbage
    Chaussage
    Ampélographie
    Floraison

    jlj
    #8

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    Philippe Ketelslegers a répondu au sujet : Re: Jouons!

    52 points, jlj.
    On peut faire le concours ensemble l'année prochaine :)-D

    Pas de solution sans protons !
    #9

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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Jouons!

    On peut faire le concours ensemble l'année prochaine

    Pas intéressant Philippe car cela ne me fait pas plus de point que ce qu'on a fait... :P
    Mais, l'intérêt n'étant pas le but du jeu, ce sera toujours avec plaisir!

    jlj
    #10

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    Philippe Ketelslegers a répondu au sujet : Re: Jouons!

    Le plaisir sera partagé, président. :)

    Pas de solution sans protons !
    #11

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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Jouons!

    Bonjour amis joueurs!

    Comme les beaux jours, ce concours du pays de Charleroi revient tous les ans en fin d'hiver.
    Son originalité est de toujours proposer un juste équilibre entre les points de dégustation et les points sur la théorie (60/60).
    Six vins à trouver (3 blancs et 3 rouges) et, pour ce qui nous occupe ici, six questions de théorie assez pointues en l'occurrence.
    Les intitulés des questions sont de mémoire vu que je n'ai plus les énoncés exacts sous la main mais le fond et le sens devraient être suffisamment clairs.
    (Pour ceux qui veulent jouer le jeu, juste sans documentation sous la main bien sûr, mon ami LPVien fx et moi avons fait 55/60).
    Je donne les réponses exactes plus bas pour les corrections (et prépare le bonnet d'âne... :whistle: )

    1- Bandol est surtout connu pour ses rouges et ses rosés mais fait aussi de bons vins blancs.
    Donnez les 3 cépages principaux et deux accessoires (5pts) (un accessoire placé dans les principaux ne rapporte rien et vice versa).
    Outre Bandol, citez 5 communes de l'appellation (5 pts)

    2- En Coteaux du Layon, six villages ont le droit de "coller" leur nom à l'appellation.
    Citez les (6 pts) et donnez le cépage de l'appellation (2 pts) (il faut bien des cadeaux de temps en temps).

    3- Dans les "villages" du Médoc, Saint-Estèphe est le plus au nord.
    Le cépage emblématique étant le cabernet sauvignon, citez les cinq autres cépages autorisés (5 pts) et donnez les cinq châteaux classés en 1855 (5 pts) . (Là c'est vraiment donné... ;) ).

    4- Les vins du Rhône comptent beaucoup de crus ou lieux-dits; reliez les à leur appellation correspondante. (8 pts)
    a - La Landonne
    b - Les Bessards
    c- Saint Cosme
    d - Bois de la Vieille
    e - Sainte Epine
    f - Le Plan de Dieu
    g- Le Chaillot
    h- Coteau de Chery

    1- Gigondas
    2- Saint-Joseph
    3- Condrieu
    4- Cairanne
    5- Côte Rôtie
    6- Condrieu
    7- Hermitage
    8- Chateauneuf-du-Pape

    5- Le pays icaunais est surtout réputé pour ses Chablis.
    Dans l' AOC Bourgogne, sept terroirs/villages peuvent accoler leur nom à Bourgogne- ...
    Citez les (7 pts) et donnez les trois cépages autorisés. (3 pts)

    6- Cette dernière question concernait les Vins Doux Naturels (14 pts, histoire de faire un total de 60)
    Il y avait sept intitulés (j'essaie de résumer au mieux) et il fallait trouver pour chacun l'appellation (7 pts) et, soit pour les français la région, soit si c'est étranger le pays (7 pts).
    a/ Nord du Vaucluse, cépage grenache
    b/ Vignes en terrasse, Côte Vermeille, limité par les Albères et compte 4 communes ( ports).
    c/ Cépage touriga, tinto roriz, sur le Douro.
    d/ Sercial Boal, malvasia et verdelho; insulaire.
    e/ Province de Trapani, popularisé par les Anglais.
    f/ le nom du cépage est aussi l'appellation et signifie "laurier noir" (région Achaïe)
    g/ Muscat blanc à petit grain, hérault, près de la petite camargue.

    Voilà! Bon amusement pour ceux que cela amuse.
    Il y a pas mal de choses évidentes mais d'autres qui demandent bien entendu une petite révision préalable, ce qui est plus évident à combiner quand on est prévenu quelques semaines à l'avance et qu'on a le temps de se documenter.

    Bon dimanche à tous.

    jlj
    #12

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Jouons!

    et les vins, quels étaient-ils ?

    Jérôme Pérez
    #13

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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Jouons!

    Je ne les avais pas mis puisque j'étais dans la rubrique "Jouons".
    Les vins étaient au nombre de six, 3 blancs et 3 rouges en alternance, ce qui peut sembler bizarre et était un peu perturbant, d'autant plus difficile que le service étaient dans des verres (INAO?) très petits et très épais...
    Je n'ai pas les références des vins...

    un chenin des Coteaux du Loir
    un carignan du Roussillon
    un aligoté de Bourgogne
    un Gamay (Côte de Brouilly)
    un chardo du Jura
    un Gigondas (grenache, syrah, cinsault)

    Je ne sais pas t'en dire beaucoup plus n'ayant pas eu les bouteilles à portée de main.

    jlj
    #14

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