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Comment refroidir sa cave sans climatiseur?

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Comment refroidir sa cave sans climatiseur? a été créé par Piazzola2a

Bonjour à tous,

Je suis nouveau sur ce forum et je me lance dans l'achat de bouteilles de vin ainsi que la création d'une cave à vin. Cela me passionne depuis peu et je compte apprendre avec le temps. Celle-ci est un peu trop chaude à mon goût (21-22°). J'aurais aimé savoir si vous connaissiez une astuce ou autres conseils pour m'aider à rafraîchir cette pièce, qui se trouve au sous-sol d'un immeuble. Au niveau de l'humidité, je suis actuellement à 73%.

Merci pour vos renseignements et à bientôt ;)

Jean-Félix, Rennes.
23 Aoû 2013 15:54 #1

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Réponse de sly14 sur le sujet Re: Comment refroidir sa cave sans climatiseur?

climatiseur?
Aération? Ou ouvrir la nuit quand la T° est en dessous de celle de la cave.
23 Aoû 2013 16:08 #2

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Réponse de Piazzola2a sur le sujet Re: Comment refroidir sa cave sans climatiseur?

Le problème, c'est qu'il y a une sortie d'air, mais pas de quoi l'ouvrir et la fermer. J'hésite à la condamner. Afin d'avoir la cave dans le noir complet, j'ai mis un grand carton contre cette ouverture (invention de fortune) pour empêcher la lumière d'entrer. Vous pensez que je dois trouver un système pour pouvoir l'ouvrir et la fermer? Tout en empêchant la lumière de passer? Merci.

Jean-Félix, Rennes.
23 Aoû 2013 16:16 #3

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet Re: Comment refroidir sa cave sans climatiseur?

l'isolation ? mais si t'es pas propriétaire de ta cave, quitte à faire des frais autant investir dans une armoire à vin ..

Bref, quoiqu'il en soit..tu trouveras toutes sortes de renseignements en fouillant dans la rubrique adéquate "autour du vin"..

Slts cédric

Cédric - LPV FOREZ
23 Aoû 2013 16:35 #4

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Réponse de stephvocel sur le sujet Re: Comment refroidir sa cave sans climatiseur?

Si ta cave n'a pas de variations de températures, il vaut mieux ne pas essayer de la rafraîchir.

Tes bouteilles vont être plus perturbées si tu tentes de baisser la température et que tu multiplies les variations que si tu laisses cette température, certes un peu élevée mais loin d'être rédhibitoire si tu n'as pas trop de vins "nature" en cave.

En deux mots: laisse couler.

Stéphane
23 Aoû 2013 16:35 #5

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23 Aoû 2013 16:40 #6

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Réponse de Piazzola2a sur le sujet Re: Comment refroidir sa cave sans climatiseur?

Merci pour vos réponses.

J'irais faire un tour dans cette rubrique alors, pas de problème.

Qu'entends-tu par vins "natures"?

Jean-Félix, Rennes.
23 Aoû 2013 16:47 #7

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Réponse de stephvocel sur le sujet Re: Comment refroidir sa cave sans climatiseur?

Les vins natures sont des vins peu voire pas protégés en SO2, ils sont donc plus fragiles que les vins "classiques".

Stéphane
23 Aoû 2013 16:49 #8

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Réponse de Piazzola2a sur le sujet Re: Comment refroidir sa cave sans climatiseur?

sly14 écrivait:
> www.idealwine.net/20...
> -mon-vin-ma-cave-ne-doit-pas-depasser-14-vrai-ou-f
> aux/

Merci bien, cela me rassure. C'est mon cas, comme beaucoup d'autres j'ai l'impression. Je sens que je vais apprendre pas mal de choses sur ce forum (tu)

Jean-Félix, Rennes.
23 Aoû 2013 16:51 #9

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Réponse de sly14 sur le sujet Re: Comment refroidir sa cave sans climatiseur?

Bienvenu, alors!

Sylvain
23 Aoû 2013 16:57 #10

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Réponse de Piazzola2a sur le sujet Re: Comment refroidir sa cave sans climatiseur?

D'accord, merci pour ta réponse Stéphane.

Merci Sylvain.

Jean-Félix, Rennes.
23 Aoû 2013 17:03 #11

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Réponse de DUROCHER sur le sujet Re: Comment refroidir sa cave sans climatiseur?

Afin d'isoler au mieux mes flacons je les entrepose dans des boîtes de vins en bois ;les couverts de ces boîtes sont fermés (perceuse et 4 vis) l'été et ouverts l'hiver quand la température est fraîche;en refermant les couvercles au printemps les bouteilles restent froides très longtemps.Habitant la même ville que toi j'ai des boîtes disponibles si tu as besoin.
Pour mes vins nature et peu protégés j'ai une armoire.
Bernard.
23 Aoû 2013 22:55 #12

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Réponse de Piazzola2a sur le sujet Re: Comment refroidir sa cave sans climatiseur?

Ah oui? J'ai quelques caisses en bois que je récupère au supermarché quand elles sont vides, mais pas de couvercles malheureusement.

Ta cave est aussi en sous-sol d'immeuble ou non Bernard?

Jean-Félix, Rennes.
23 Aoû 2013 23:02 #13

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