Depuis plus d'un an je regarde souvent sur internet pour acheter 2 bouteilles de Cheval blanc. Étant donné la difficulté de m'en procurer et mon budget je repoussais souvent la date d'achat.
Ma copine est en voyage a New-York et elle a la chance d'en acheter 2.

Par contre elle fait ce voyage en autobus voyageur et elle ne peut pas ammener les bouteilles avec elle et les passagers... elle doit les laisser dans la "suit" a bagages qui n'est pas a l'air climatisé.
Elle va probablement revenir dans la nuit, donc la température va être moins chaude.

Je me demandais si vous aviez des idées pour protéger le vin au maximum?
J'avais pensé lui dire d'entourer les bouteilles dans du papier d'aluminium (pour stabiliser la température).

Merci

Je ne suis pas sûr que l'aluminium soit le meilleur isolant possible, c'est même probablement l'inverse. Il faut trouver un emballage isotherme qui puisse contenir les bouteilles. Au pire, je pense que du papier journal ferait l'affaire, après avoir protégé l'étiquette bien sûr.

Dans un sac isotherme avec un ou deux blocs réfrigérants... et fais en sorte que les bouteilles soient en position verticale.

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Julien

Pas mieux que Julien : bien empaquetées dans des chaussettes réfrigérantes et calées en position verticale avec quelques blocs dans un sac glacière, tes bouteilles devraient supporter le voyage (NY vers le Canada?).

Oliv

Ayant vu le titre, je pensais que le problème était de mettre la bouteille verticale avec le bouchon en bas.
C'est une solution qui me tente, même si je l'ai peu pratiquée. Car lorsque le véhicule bouge, ce qui bouge, c'est le liquide au contact du cul de la bouteille, donc sans risque, alors que lorsque la bouteille est debout, le liquide qui bouge lèche le bouchon. Et pour de vieux vins, c'est plus risqué.

Concernant de vieux vins, tu n'as pas peur que le bouchon puisse éventuellement glisser lors d'un transport tête en bas ?

Oliv

J'avoue que j'ai assez peur d'essayer, mais la logique voudrait que ça fasse moins de dégât.
C'est un vrai casse-tête. En fait l'idéal serait une légère inclinaison vers le bas, pour que le vin touche complètement le bouchon, et de mettre la bouteille perpendiculairement à l'axe de la route, car la pression des virages surtout en car est moins forte que celle des freinages.

Le mieux est de renverser l'autocar

Mettre la bouteille à l'envers est une solution, sauf si ce sont des bouteilles de ce type !

Pour mes bouteilles je croit que je vais simplement dire de les mettre dans une valise remplit de linge. Ils vont être isolées en partie par le linge et des vibrations. Ce qui va aider est la température de nuit (probablement entre 10 minimum et 20 maximum). De jour j'aurais été plus inquiet avec un 25-30 degré et plus.
Je reste au Québec, donc a l'est du Canada ... environ 8 heures de New-York.

je transporte souvent des bt en avion ...
depuis l'ère Bin Laden en soute ...

je les place dans des confections en sagex ou polystyrène expansé
ceci avec les meilleurs résultats même avec des vols intercontinentaux

Wow merci pour toutes les réponses.
Je vais finalement avoir 1 bouteille, quand même pas trop décu...
Je vais faire le transport en placant la bouteille dans une valise remplit de linge. Les conditions vont être acceptable selon moi. La caractéristique qui m'inquiétait le plus était la température... transport de nuit donc elle va être a 20 degré celcius maximum et il n'y aura pas beaucoup de variation.

Petite question.... pourquoi mettre la bouteille verticalement? (par le bas ou le haut)
Merci encore

LOUISSS écrivait:

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> Petite question.... pourquoi mettre la bouteille
> verticalement? (par le bas ou le haut)
> Merci encore

Parce que dans cette position, le vin va moins remuer étant donné que sa surface de mouvement est réduite au goulot (espace étroit).
Mais aussi pour éviter que le vin ne tape trop contre le bouchon et ne l'altère, voire que des fuites soient occasionnées dans le cas de vieux millésimes ou le bouchon est déjà assez fragile.

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Julien

tout cela me fait penser à quelque chose ... les conditions de transport du vin en général ..
car une bouteille achetée chez son caviste préféré (ou autre) est finalement une bouteille qui a voyagé dans les "pires conditions" par transporteur ! (du château ou négociant vers la cave).. et dans les pires conditions de température.. J'ai rarement vu un transporteur équipé d'un camion "climatisé" .. ça existe mais c'est TRES rare .. Donc il fait bien souvent plus de 30 ou 40 ° dans le camion ! et les transporteurs traitent les bouteilles comme du bétail .. je les vois faire à longueur de journée .. ce qui compte pour les chauffeurs/livreurs c'est de décharger la marchandise en temps et en heure et le reste n'est que littérature ..... Il faut bien y penser finalement

À ce sujet, est-il trop risqué de transporter en avion des vieilles bouteilles (+20 ans) ? Le vin ne risque pas de sa "casser" ?

Salutations

J'ai plusieurs fois envoyé des bouteilles à l'étranger pour des dîners : Chine et USA.
Et parfois pour des vins de plus de 70 ans.
J'ai été surpris de constater qu'il n'y a eu aucun problème.

USA : transport avion en soute un mois avant le dîner
Chine : transport avion en soute trois mois avant le dîner, avec en plus un long trajet en train. Aucun défaut à signaler.

Et puis 20 ans ce n'est pas vieux bon sang!!

Aucun problème non plus lorsque je fais voyager des bouteilles en avion. Il faut faire attention suivant le pays dans lequel tu vas que la température extérieure ne soit pas excessive (>35 degrés), a part ca je ne vois aucun problème!