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Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

C'est une blague ?

Michel
30 Mai 2016 18:42 #1651

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Réponse de leteckel sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Et qu'est qui devrait l'empêcher ?
T'as peur que ça abime les sauciflards !?

Arnould.

ArnoulD avec un D comme Dusse
30 Mai 2016 18:48 #1652

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Réponse de koffy sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

:D:D:D oui c'était un peu sur le ton de l'humour
30 Mai 2016 18:51 #1653

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Réponse de leteckel sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

bah pas moi.
J'ai gardé du Lunzo corse pendant des semaines...c'était nickel (tu)

Arnould.

ArnoulD avec un D comme Dusse
30 Mai 2016 18:55 #1654

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Réponse de koffy sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Ok merci. J'ai juste un doute pour le filtre à charbon je sais pas
30 Mai 2016 19:05 #1655

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Le basset artésien écrit: T'as peur que ça abime les sauciflards !?


Ben oui cher toutou, l'humidité ne me semble pas propice à la conservation du saucisson.

Michel
30 Mai 2016 19:58 #1656

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Réponse de leteckel sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Mon mimi,

Je sais que tu te sens souvent ici comme dans ton salon (sans doute avec ton toutou sur les genoux), mais je ne suis pas ton chienchien.

Et si tu ne sais pas conserver tes saucissons, je ne peux rien pour toi...;)

Bonne soirée.
Arnould.

ArnoulD avec un D comme Dusse
30 Mai 2016 20:49 #1657

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Ce n'est pas moi qui ait choisi ton pseudo ; mais j'ai rectifié en cher toutou car mon chien était maladroit. Mea culpa.

Et pour les saucissons, un environnement humide va favoriser la moisissure, ça je maintiens !

Michel
31 Mai 2016 11:54 #1658

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Réponse de b126 sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

jclqu écrivait:
> Un récipient, une éponge (ou deux) bien imbibée
> et ça roule.

Pour ma part, si vous doutez du taux d'humidité de votre cave (en été par exemple), je vous conseille deux solutions qui fonctionnent très bien, par leur grande surface de contact.

1. Des pierres de lave : amzn.to/1Y0DKET
2. De la mousse de fleuriste : amzn.to/1sYs4Hh

A disposer dans un bac en plastique (par exemple) rempli d'eau.
Vous maximiserez la surface de contact, et donc l'échange entre l'air de la cave et l'eau du récipient.
Et vous partez en vacances tranquille!
31 Mai 2016 12:19 #1659

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

En passant, le taux d'humidité est normalement plus élevé en été qu'en hiver dans une cave naturelle. C'est plutôt dans ce dernier cas que les problèmes se posent et non l'inverse.

Marc
31 Mai 2016 12:29 #1660

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

si ma cave électronique est trop grande et qu'il me reste de la place, est-ce que je peux la compléter avec des saucissons

Y mettre des saucissons, du lunzo ou que sais-je pourquoi pas...
Ce qui m'interpelle ici, c'est que j'ai beau essayer de comprendre, je ne vois pas comment ces caves minuscules peuvent être trop grandes... :S

jlj
31 Mai 2016 15:27 #1661

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Réponse de rudy.B sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

jean-luc javaux écrivait:

> Y mettre des saucissons, du lunzo ou que sais-je
> pourquoi pas...
> Ce qui m'interpelle ici, c'est que j'ai beau
> essayer de comprendre, je ne vois pas comment ces
> caves minuscules peuvent être trop grandes... :S
>
> jlj

De même. Si sa cave est plus grande que la mienne, je veux bien effectuer un échange sec pour l'arranger...B)-
31 Mai 2016 15:31 #1662

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Réponse de tonioaja sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

jean-luc javaux écrivait:

> Ce qui m'interpelle ici, c'est que j'ai beau
> essayer de comprendre, je ne vois pas comment ces
> caves minuscules peuvent être trop grandes... :S
> jlj

Tu m'ôtes les mots de la bouche J-L.
Je suis personnellement obligé de faire plusieurs transferts par an pour libérer de l'espace dans ma cave electronique.

Antoine. Passionné tout court
31 Mai 2016 15:35 #1663

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Réponse de b126 sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Marc C écrivait:
> En passant, le taux d'humidité est normalement
> plus élevé en été qu'en hiver dans une cave
> naturelle. C'est plutôt dans ce dernier cas que
> les problèmes se posent et non l'inverse.
>
> Marc

Ici on parle d'armoires... et là en été, le moteur tourne et les parois condensent
31 Mai 2016 15:36 #1664

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Mea culpa. Ceci dit les parois ne condensent pas mais l'humidité de l'air si ;) Si les parois sont mouillées en permanence, l'air devrait au contraire être plutôt saturé non ? Cela descend si bas que cela ?

Marc
31 Mai 2016 16:02 #1665

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Réponse de koffy sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Pour vous une cave normale, votre cave idéale, c'est combien de bouteilles ? Pour quelle proportion blancs / rouges ?
Mickaël
31 Mai 2016 17:07 #1666

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Je viens de prendre le fil de la conversation , pour la mise en route de ta cave au départ , il ne fallait pas verser un verre d eau dans le bas , car pour la mienne , il fallait . Regarde le mode d emploi , pour la mise en service , michel a raison , il ne faut jamais couché les caves comme les frigos ou sinon attendre plus de 24 heures pour la remettre en route

didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
31 Mai 2016 17:11 #1667

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Réponse de tonioaja sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Pour moi, les proportions varient en fonction de l'humeur et des achats mais dans la grande majorité, les 200 bouteilles sont vites atteintes et la cave remplie !

Antoine. Passionné tout court
31 Mai 2016 17:11 #1668

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Réponse de b126 sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Marc C écrivait:
> Mea culpa. Ceci dit les parois ne condensent pas
> mais l'humidité de l'air si ;) Si les parois sont
> mouillées en permanence, l'air devrait au
> contraire être plutôt saturé non ? Cela descend
> si bas que cela ?
>
> Marc

Ou bien entendu, je charcute!
Le fait est que bien souvent, un serpentin passe dans le fond du frigo.
L'humidité contenue dans l'air s'y condense, et y forme du givre, qui, une fois dégelé ne retourne pas dans l'air, mais coule tout simplement le long de la paroi arrière.
Les meilleurs caves réutilisent ce condensat et le retourne sous forme d'évaporation grâce à la chaleur du compresseur.
Pour toutes les autres (les 90% à mon avis), cette eau SORT à l'arrière de l'armoire et se retrouve évaporée à l'extérieur de celle ci.

Donc plus le compresseur tourne, plus ça condense, et plus l'humidité de l'air intérieur baisse
31 Mai 2016 17:27 #1669

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Je pensais que le retour condensat était plus généralisé que ça. S'il n'y a pas ce retour, on a juste un frigo avec un thermostat réglé à 12. C'est beau le marketing ;)

Marc
31 Mai 2016 17:45 #1670

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Réponse de koffy sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Merci Antoine
31 Mai 2016 20:48 #1671

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Réponse de jclqu sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Marc C écrivait:
> Je pensais que le retour condensat était plus généralisé que ça. S'il n'y a pas ce retour,
> on a juste un frigo avec un thermostat réglé à 12. C'est beau le marketing ;)
>
> Marc

Exactement. Un moteur largement moins sollicité que sur un frigo et une longévité plus grande, ce qui fait d'anciennes caves en vente de bonne affaires quand on débute et qu'il faut s'équiper (yc en bouteilles).

JC
LPV Lutèce
01 Jui 2016 11:53 #1672

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Réponse de bob.morran sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Bonjour,

J'aurais besoin si possible de vos avis éclairés sur le choix suivant.

J'hésite entre 2 caves à vin de capacité équivalentes (environ 200 bouteilles) :

LIEBHERR WK 201 neuve à 840 euros (prix avec mon CE) :

Consommation A++, porte pleine, classe SN-T, Niveau sonore : 39 dB, 5 clayettes en bois, 165x60x73,9.
www.liebherr-electro...

EUROCAVE premiere v266 d'occassion à 900 euros (achetée 1970 euros par un ami en février 2010)
Consommation C, porte pleine, classe SN, Niveau sonore : 38 dB, 13 clayettes en bois, 173x65x69.
www.quellecaveavin.c...

J'ai bien compris qu'EUROCAVE était plus haut de gamme que LIEBHERR, mais je ne sais pas si la différence de prix à neuf avec LIEBHERR est totalement justifiée.
La durée de vie d'une EUROCAVE est théoriquement de 20 ans, je devrais être tranquille pendant des années, mais acheter une LIEBHERR neuve est également rassurant.
Je n'ai pas lu du bien du SAV EUROCAVE même si le réseau de distribution est bien présent en France (généralement cher).
Il y a également une différence de consommation électrique, mais je n'ai pas estimé le surcoût par an entre classe C et A++.

Qu'en pensez-vous ?

Merci d'avance !

Maxime
21 Aoû 2016 10:45 #1673

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Réponse de Frisette sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

J'ai personnellement une V266, et j'en suis pleinement satisfait. La différence de consommation n'est pas un argument car celà doit se chiffrer à quelques euros seulement sur un an. Après, je ne connais Liebherr que de réputation, mais ça semble être également sérieux.

Flo (Florian) LPV Forez
21 Aoû 2016 11:37 #1674

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Réponse de alex73 sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

J'ai une Eurocave pro, de service (2 zones de température). J'en suis très content. Avant l'achat (il y a 2 ans) j'avais hésité avec Liebherr. Cette dernière marque, de qualité, était in fine plus chère qu'Eurocave, à configuration équivalente. Eurocave c'est LE spécialiste des caves à vins. Surtout je voulais que toutes les clayettes soient coulissantes, ce qui n'est pas toujours possible dans les autres marques. Les clayettes coulissantes augmentent considérablement le prix d'achat mais c'est un plus énorme pour choisir et sortir sa bouteille. Eurocave, marque française, dispose d'un réseau de distributeurs avec un SAV.
21 Aoû 2016 11:54 #1675

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Réponse de leteckel sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Liebherr, c'est quand même pas LE spécialiste de la cave à vin...
Après tout dépend de ce qu'on met dedans mais je pense que si c'est dans un but de long vieillissement des vins, ça parait judicieux de privilégier, à tarif équivalent ou presque, une marque spécialiste et reconnue pour la qualité de ses produits.
Pour le SAV, perso j'ai une Climadiff Advintage et le SAV est également déplorable...
Bref, perso je choisirais Eurocave et comme Florian, la conso ne me paraît pas devoir être un critère déterminant.

Arnould.

ArnoulD avec un D comme Dusse
21 Aoû 2016 12:00 #1676

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Réponse de koffy sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

J'ai acheté dernièrement une cave de vieillissement Liebherr WTK 6451-21 312 bouteilles. Très silencieuse, puissante (j'ai chargé 150 bouteilles d'un coup à température ambiante, la cave à 12C est passé à 16 (alarme) et redescende à 12 en 4h. Je n'ai pas encore vérifier l'hygrométrie , hygromètre en commande.).
J'ai 220bouteille dont 40 champagnes et il doit me rester 50-60 places. Les champ ça prend une place phénoménale ...
On ne peut pas comparer par rapport au prix de 2010, faudrait savoir quel prix vaut l'euro cave neuve aujourd'hui.
Personne je partirais plus sur du neuf, surtout vu le prix de celle d'occasion.
21 Aoû 2016 12:09 #1677

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Réponse de Frisette sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

leteckel écrivait:
Liebherr, c'est quand même pas LE spécialiste de la cave à vin...

Excuses moi (ça doit être mes yeux!!!B)-), mais LE spécialiste des caves à vin, comme le souligne Arnould, c'est bien Eurocave!!! Un producteur qui fait des frigos, de l'électroménager, des machines-outils ou des pelleteuses, on a connu mieux comme spécialiste!;)

Flo (Florian) LPV Forez
21 Aoû 2016 12:17 #1678

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Réponse de GILT sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

J'ai personnellement une Liebherr vinothek depuis plus de quinze ans et j'en suis très satisfait;le seul défaut réside dans le système de fermeture qui est un peu léger.

Cordialement.

Gilles
21 Aoû 2016 12:31 #1679

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Réponse de koffy sur le sujet Re: Armoires à vins - Achat et conseil d'achat

Pour ma liebherr bonne dépression de la porte et système à clefs
21 Aoû 2016 12:46 #1680

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