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    Dictons & Légendes

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    Marc C a répondu au sujet : Re: Histoires, citations, anecdotes, contes sur le vin

    Je ne saurais trop conseiller la lecture du Dictionnaire Amoureux du vin de Bernard Pivot et de Bordeaux/Bourgogne les Passions rivales de Jean-Robert Pitte, qui regorgent tous les deux d'anecdotes et d'histoire.

    Marc
    #31

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    PAPOU80 a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    Les Saints protecteurs de la vigne et des vignerons alsaciens.

    Saint Morand : fêté le 23 mars

    Saint Hurbain : fêté le 25 mai
    Dictons :
    Que la Saint Urbain ne soit passée, le vigneron n'est pas rassuré.
    À la Saint Urbain, ce qui est aux vignes ne vaut rien.
    À la Saint Urbain, ce qui est à la vigne est au vilain.

    Saint-Médard :fêté le 8 juin
    Dictons :
    Quand il pleut à la Saint Médard, la vendange diminue d'un quart.
    Quand il pleut à la Saint Médard, il pleut pendant quarante jours, sauf si saint Barnabé s'en mêle.
    Pluie à la Saint Médard, tarit le vin et coupe le lard.

    Saint-Thiébaut : Fêté le 30 juin
    Quand le raisin a passé la fleur à la Saint Thibault, il n’y a ni bien, ni maux.

    Saint Martin : Fêté le 11 novembre
    Dictons :
    A la Saint Martin, le moût passe par vin »
    A la Saint Martin, bonhomme, bois de ton vin »
    A la Saint Martin, bonde ta barrique, et vigneron, fume ta pipe »

    Sainte Odile : fêtée le 14 décembre

    A+ (:P)

    Alain
    #32

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    HuguesG a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes - Poëme Special Gunthard :)o

    Quand ces pirates impudents,
    Bacchus, te montrèrent les dents,
    N'est-il pas vrai que ta vengeance
    Ordonna pour son plus grand fléau,
    Que cette misérable engeance
    Ne boirait plus jamais que de l'eau ?

    O quel sévère châtiment !
    Boire de l'eau, Dieu quel tourment !


    [size=small]Les œuvres du sieur de Saint-Amant, Saint-Amant, éd. Jean Boulley, 1642, p. 193[/size]

    Au XVIIeme, il faisait pas bon etre un pirate B)

    Hugues
    #33

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    PAPOU80 a répondu au sujet : Re: Histoires - citations sur le vin.

    Cette petite histoire est bien réelle.

    Dernièrement, une cliente d’un centre commercial situé dans la région Aquitaine a été arrêtée à la caisse au moment où elle tentait d’emporter pour un peu plus de cinq euros, deux bouteilles de Petrus d’une valeur de 4.600 euros.
    La jeune femme avait échangé les codes-barres d’un « mousseux premier prix » et des bouteilles du précieux Grand Vin de Pomerol.
    La caissière connaissant la renommée de « Pétrus » ne s’y est pas trompée.

    Alain
    #34

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    PAPOU80 a répondu au sujet : Re: Histoires - citations sur le vin.

    En Australie, un couple de viticulteurs a décidé d'employer son chien pour tester son vin et savoir ainsi quand ce dernier est arrivé à maturation.

    Cette chienne prénommée Louisa Belle est devenue une employée très importante pour un couple de viticulteurs à Melbourne. Si Louisa Belle ne boit absolument pas une goutte de vin (elle préfère largement l'eau), son odorat canin hyper développé lui permet d'indiquer à ses maîtres si leur vin est bon ou pas. Décidément, nos amis les chiens parviendront toujours à nous surprendre.

    Source : www.meltybuzz.fr/aus...

    A+

    Alain
    #35

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    Eric B a répondu au sujet : Re: Histoires - citations sur le vin.


    Eric
    Mon blog
    #36

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    ludovic a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    Bonsoir

    Peut être déjà cités mais j aime bien :

    1/ A l'eau de là, je préfère le vin d'ici - Francis BLANCHE

    2/ Vieillir tue

    3/ J'aime les paysans, ils ne sont pas assez savants pour raisonner de travers - MONTESQUIEU

    4/ Qui trop écoute trop la météo, passe sa vie au bistro

    Bonne soirée

    Ludovic
    #37

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    PAPOU80 a répondu au sujet : Re: Histoires - citations sur le vin. légendes

    Pour ceux ou celles qui ne connaissent pas cette légende sur un des grands crus bourguignons de la Côte de Beaune : CORTON-CHARLEMAGNE

    Au temps de Charlemagne, il y avait comme partout sur la Côte d’Or, des cépages rouges. La petite histoire veut que l’Empereur, arrivé à un âge avancé, s’était laissé pousser cette barbe fleurie aujourd’hui légendaire. Bon vivant et amateur de festins, Charlemagne appréciait énormément les vins rouges de Corton. qui hélas, maculaient les poils de son impériale barbe, au grand scandale de son épouse qui jugeait la souillure indigne d’une condition d’empereur. Excédé par ces remontrances, Charlemagne fit arracher les cépages rouges de Cortons et replanter en cépages blancs.

    Alain
    #38

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    PAPOU80 a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    Salut à tous !

    Pour les Incollables de LPV
    Je suis sûr que vous allez trouver !

    Autrefois, on appelait certains vins de France « les vins pour la mer et les Vins de terre»
    De quels vins s’agissait-il et pourquoi ?

    A +

    Alain
    #39

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    stephvocel a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    Les vins pour la mer étaient les vins d'export et les vins pour la Terre était ceux qui restaient dans le royaume si je ne m'abuse,
    Mais c'est vieux ça, ça date de 415 avant Robert Parker Junior.

    Stéphane
    #40

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    PAPOU80 a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    Salut Stéphane !

    Tu as raison " Les vins pour la mer étaient les vins d'export et les vins pour la Terre était ceux qui restaient dans le royaume"
    Il est vrai que c'est une période très lointaine.
    De quels vins s'agissait il ?

    Je suis sûr que vous allez trouver !

    A+

    Alain
    #41

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    PAPOU80 a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    Salut à tous

    Les vins pour la mer et les vins de Terre

    Il s'agissait des vins de Loire.

    Pour la petite histoire,

    On appelait ainsi autrefois les meilleurs vins de Loire, produits entre Blois et l’Océan, et destinés à l’exportation.
    En 1532, François Ier autorisait les Etats de Bretagne à frapper de lourdes taxes aux vins qui transitaient par Nantes et de là vers l’étranger. Cela obligeait les vignerons concernés de Touraine, d’Anjou et de l’Orléanais à n’envoyer vers la mer que d’excellents vins, puisqu’ils coûtaient très cher.
    Les « vins pour la mer », les meilleurs, partaient pour l’étranger (Pays-Bas, Belgique). Les vins de terre, de qualité inférieure, partaient pour Paris, où ils servaient aux coupages. Cette taxation a pris fin en 1789. C’est ainsi que la France a longtemps ignoré les meilleurs vins de Saumur et d’Anjou.

    A+

    Alain
    #42

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    PAPOU80 a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    Une des légendes sur Saint-Emilion

    Le moine breton Emilian, pelérin en terre sainte, passa une nuit dans une étable à Cana de Galilée. Il y trouva une calebasse abandonnée et reprit son chemin après l’avoir remplie d’eau et mise en bandoulière. Il eu alors la surprise de constater que l’eau s’était changée en vin . Il revint en France, distribuant sur son chemin le divin breuvage aux infirmes et aux miséreux qui s’en trouvaient guéris et réconfortés. Il s’arrêta un soir dans une grotte proche de la Dordogne qui avait une source d’eau pure. Il décida de s’y installer. La nouvelle de la gourde miraculeuse se répandit dans le pays et nombreux furent les bienfaits de l’ermite. Après sa mort, un homme déroba la calebasse et s’énivra tant et si bien qu’il tituba. Le précieux récipient chuta et se brisa. Un flot de vin s’écoula longtemps, longtemps, longtemps … inondant ainsi le pays jusqu’à Saint-Christophe, les coteaux de Saint-Georges et même le plateau de Pomerol. Alors tous les buissons se transformèrent en pieds de vigne. Ce fut le dernier miracle de Saint-Emilion et sa gourde.

    D'après le Nouveau Testament relatant la vie de Jésus, Cana est la ville où Jésus changea l'eau en vin, lors d'une cérémonie de mariage.

    A+

    Alain
    #43

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    Philippipipourrah a répondu au sujet : Re: Histoires, citations, anecdotes, contes sur le vin

    Croisée dans un article sur les grands flaconnages*, cette saillie perspicace de Winston Churchill : «Magnum? The right size for two gentlemen... if one of them is not drinking».

    Je la connaissais pas celle-là, et j’aime bien.

    :), Philippe

    [size=small]* Tribune de Genève, Samedi-dimanche 1er-2 décembre 2012, page 22[/size]

    :), Philippe
    #44

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    Emilien7 a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    Une citation de ma chère et tendre suite à ma "liste au père noël":

    "Avec ton Age des fleurs, tu sais combien je pourrais m'acheter de bouquets??!!"

    Le pire, c'est qu'elle en boit avec plaisir!
    #45

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    pomme14 a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    bonjour,

    une phrase de mon grand-père, qui au cours d'un repas de famille, m'avais fait bien sourire a l'époque:

    " si l'eau du robinet étais aussi bonne,je me laverais plus souvent les dents."

    pomme 14
    #46

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    Jean-Christophe a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    [size=large]Un verre de vin est bon pour la santé, le reste de la bouteille pour le moral...[/size]

    :)-D

    JC

    Jean-Christophe
    Liège, Belgique
    #47

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    oliv a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    Petit diction de l'amateur qui s'y connait ! (:P)

    images.glop.fr/OlivL...
    #48

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    cmch a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    "LE VIN PERMET A L'EAU D'ALIMENTER LES MOULINS"

    Proverbe hutois(Liège)
    #49

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    oliv a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    " De feuillette à fillette, c'est belle amusette "

    #50
    Pièces jointes :

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    Lolo51 a répondu au sujet : Proverbes sur le vin

    Un proverbe allemand dit :

    "La jeunesse est une ivresse sans vin et la vieillesse un vin sans ivresse."

    Donnez vos impressions, qu'est ce que vous comprenez à ce proverbe.
    #51

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    ols a répondu au sujet : Re: Proverbes sur le vin

    [size=x-small]Spécial Luc Javaux[/size]:D
    Un verre de vin tout les matins, c est toujours ça de moins dans la poche du médecin !
    #52

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Proverbes sur le vin

    Je préfère celle-ci, même si sans rapport avec le vin : une pomme par jour éloigne le médecin, il suffit de bien viser.

    Luc
    #53
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    norbert89 a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    Ce n'est ni un proverbe, ni une légende, quoique cette citation humoristique est parfois attribuée, à tort, à Jean Carmet.
    En réalité c'est du Michel Audiard prononcé par Jean Gabin.

    Je boirai du lait le jour où les vaches mangeront du raisin.
    #54

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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    Attention, Norbert, il y a un proverbe qui dit : Le vin est le lait des vieillards.

    jlj
    #55

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    norbert89 a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    jean-luc javaux écrivait:
    > Attention, Norbert, il y a un proverbe qui dit :
    > Le vin est le lait des vieillards.
    >
    > jlj

    Mais Jean-Luc, qui t'a dit que je bois du vin?

    En MP, l'ami Rachid me signale que c'est Toulouse-Lautrec qui a dit: Je boirai du lait quand les vaches mangeront du raisin.
    Mea culpa.
    Merci Rachid pour cette précision.
    Norbert P
    #56

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    Silène a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    En tant qu'amateur de Bourgogne, moi, j'aime bien celui-ci : "Un verre de Nuits prépare la vôtre." :)
    #57

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    oliv a répondu au sujet : Re: Dictons & Légendes

    Robert Mitchum devant la commission Mac Carthy.


    @pbonnard1
    #58

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    oliv a répondu au sujet : Re: Histoires, citations, anecdotes, contes sur le vin

    Citation
    « Je buvais pour noyer ma peine, mais cette garce a appris à nager. » Frida Kahlo
    #59
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