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    normal Armoires à vins - Température, hygrométrie & utilisation générale

    • Guest
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    Guest a répondu au sujet : cave à  vin

    salut à  tous,

    Nouveau venu sur ce forum et dans le monde du vin je viens de faire l'achat d'une Eurocave 264 bi-temp. Elle fonctionne depuis 6 jours, la temps est réglée à  13° et 8°, j'ai mesuré le % d'humidité, il est à  35% c'est normal ou pas? Chez eurocave on me dit que c'est parceque ma cave n'est pas pleine, environ 60% et j'ai quelques doute. Pouvez-vous éclairer ma lanterne? D'avance merci.
    #61

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    kodak a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    35% ?!
    C'est beaucoup trop bas, tu devrais avoir 70-80% pour être ok.
    Es-tu sûr du fonctionnement de la sonde ?
    J'emets des doutes sur cette sécheresse quand même car dans un appartement c'est difficile à  atteindre.
    Pour le vérifier, prends une petite bassine d'eau et mets-la à  l'intérieur de ton Eurocave. Tu verras si le taux remonte.

    Pour l'explication d'Eurocave, j'émets des doutes. Teste ton bon fonctionnement avec ta bassine et tiens-nous au courant !

    @+
    #62

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    Sois le bienvenu sur LPV.

    En tapant Eurocave dans le moteur de recherche tu auras 100 réponses.

    Cordialement,
    Thierry
    #63

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    • Guest
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    Guest a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    Merci à  vous, je vais faire des essai avec une bassine d'eau
    #64

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    • Guest
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    Guest a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    Alors voilà , j'ai placé une bassine d'eau dans mon Eurocave, je vien de la sortir et l'hygrométrie est toujours en dessous de 40%????(eee)
    #65

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    Personnellement, je changerais d'hygromètre...

    Luc
    #66

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    kodak a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    Moi aussi je changerais d'hygromètre, il n'a vraiment pas l'air de fonctionner correctement.

    @+
    #67

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    Guest a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    J'avais un doute aussi, alors j'ai emballé mon hygromètre dans un torchon humide, en moins d'une heure il était à  97% d'humidité, donc apparement il fonctionne. (eee)
    #68

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    Anthony a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    Y a-t'il de la condensation sur la paroi arriere ? Le trou d'appel d'air est-il obstrue ?

    Mon Eurocave est pleine a 40% et il y a un taux d'humidite de 75%, donc les arguments d'Eurocave me paraissent faibles.

    Essaie d'augmenter un peu la temperature jusqu'a ce que tu aies un taux plus raisonnable et baisse la ensuite.

    Anthony
    #69

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    Guest a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    Il n'y a de l'humidité sur la paroi arrière que sur le haut au niveau de la première claiette.
    Quelle est la bonne temp. j'ai lu sur ce forum que 13 ou 14° c'était bien, chez Eurocave on me dit qu'il faut rester entre 12 et 13°. Je suis déçu du service Eurocave car à  part un blabla sur l'humidité de l'air ambiant différent en été et en hiver que l'on soit en plaine ou en montagne il ne m'apporte aucune solution et ma cave est tjours à  40% d'hygrométrie.
    #70

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    Anthony a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    12-13 c'est l'ideal quand ca s'accompagne d'une bonne humidite. Nombre de caves sont a 14-15 degres et les bouteilles n'en sont pas moins excellentes.

    Chez Eurocave, l'humidite est amenee par ce trou a l'arriere de l'armoire, permettant une condensation de l'air provenant de l'exterieur. Je ne suis pas specialiste en armoires a vin (desole (jjj)) mais je dirais que le probleme se doit d'etre la.

    Essaie de la mettre dans un endroit ou il y a plus de circulation, augmente la temperature a 15-16 pour commencer et achete-toi un hygrometre digital pour etre sur de la vraie humidite. Si l'humidite reste basse, appelle le revendeur pour qu'il vienne voir de ses propres yeux.

    Anthony
    #71

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    Anthony a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    Systeme D. Essaie de voir si ta cave retient au moins l'humidite generee de facon exterieure en sprayant de l'eau sur les parois arriere et laterales.

    Si elle diminue fortement dans les jours qui suivent, c'est qu'il y a un bug certain, voir un certain bug ...

    Anthony
    #72

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    Guest a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    Le trou est Ok, dans le fond de l'armoire a moitié supérieure est froide, il y a même un peu de givre sur les 30 premiers centimètres, dans la moitié inférieure de la cave la fond est chaud, je me suis fais prêter un hygromètre = même mesure qu'avec le mien. Hygrométrie dans la cave 40%, hygrométrie à  l'extérieur de la cave 46% (eee). J'ai appelé urocave il ne veulent pas se déplacer avant d'avoir vu avec le fabricant s'il y à  problème ou non (iii)(iii)(iii)
    #73

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    kodak a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    En attendant leur déplacement, tu peux mettre une assiette avec une éponge pleine d'eau afin de faire remonter ça le temps le l'intervention.

    @+
    #74

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    Guest a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    Les 2 premiers mois de mise en service, je connaissais les même problèmes d'humidité! Je me suis donc renseigner auprès du revendeur et il m'a conseiller d'attendre quelques semaines afin de juger sur le fonctionnement de l'humidité.
    Puis après un certain temps l'humidité a attenit des niveau satisfaisant autour de 75°
    #75

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    Yves Zermatten a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    Deux mois pour qu'une Eurocave - armoire à  vins réputée au top - prenne sa vitesse de croisière ? c'est tout de même étonnant

    cordialement

    Yves Zermatten
    #76

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    Anthony a répondu au sujet : Re: cave à  vin

    Oui et non .....

    Cela prend deja 1 a 2 semaines pour figer la temperature au niveau souhaite. L'humidite se cree par un apport d'air exterieur qui se condense sur les parois et augmente ainisi l'humidite residente jusqu'a se stabiliser a un niveau entre 70 et 80%.

    2 mois me paraissent un peu pessimiste mais 3 a 4 semaines, oui.

    De plus kdo a une armoire speciale, celle a 2 temperatures, ou tu peux garder les rouges a 12 degres et les blancs a 8, ou les vins pour la garde a 12 et ceux a boire rapidement a 16-17 (chambres).

    Comment cela influence-t-il l'humidte, mystere et bouchon de liege (eee).

    Anthony
    #77

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    Thierry dit Biloulou a répondu au sujet : Armoires à  vin Liebherr

    Bonjour,

    J'ai acquis une armoire à  vin Liebherr il y a trois ans et je viens d'apprendre à  ma plus grande stupéfaction que l'hygrométrie n'est pas contrôlée, j'ai mis un récipient d'eau qui a fait monter un peu le degré d'humidité. SOS SOS SOS, qu'en pensez-vous ?

    Mille mercis
    Thierry (eee)(eee)(eee)
    #78

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    kodak a répondu au sujet : Re: Armoires à  vin Liebherr

    Bonsoir Thierry,

    en effet cela peut arriver...
    Avez-vous remarqué des coulures ou des bouchons autour desquels il y avait un peu de vin ?
    Je ne pense pas qu'il y ait lieu de s'alarmer à  outrance car la température est primordiale avant tout. Le liège est très resistant, en remontant l'hygrométrie vous retrouverez des conditions optimales. Le coup du bol d'eau est bien.

    @+
    #79

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    Thierry dit Biloulou a répondu au sujet : Re: Armoires à  vin Liebherr

    Merci beaucoup Samuel,

    Vous me rassurez beaucoup. Pour l'instant, aucune coulure constatée mais je reste attentif. Le taux d'hygrométrie stagne à  env. 62 % ce qui reste, je pense, insuffisant. Voilà , quand on veut dépenser moins cher que pour une Euro-Cave... la prochaine fois, je ferai attention à  ceci, néanmoins, je suis toujours très très remonté contre Liebherr qui ne m'a jamais informé de ce fait. Hgrrrr.

    Merci Samuel et à  bientôt,
    Thierry rassuré ! (aaa)
    #80

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    Yves Zermatten a répondu au sujet : Re: Armoires à  vin Liebherr

    62%, ça ne me paraît pas insuffisant. C'est la limite inférieure. En revanche, je ne sous estimerai pas l'hygrométrie dans la conservation du vin.

    Finalement, à  en croire ce que je lis sur LPV, ces armoires à  vin, ce n'est pas encore LA solution...

    cordialement

    Yves Zermatten
    #81

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    Anthony a répondu au sujet : Re: Armoires à  vin Liebherr

    C'est LA solution si tu n'as pas de cave naturelle ! Jusqu'a ce jour, on n'a pas encore fait mieux, mais il y a armoire et armoire pour reprendre une expression bien helvetique (aaa).

    Anthony, toujours satisfait de son Eurocave

    Anthony
    #82

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    Thierry dit Biloulou a répondu au sujet : Re: Armoires à  vin Liebherr

    Merci Messieurs pour vos messages.

    Yves : ces flacons ont été entreposés dans cette armoire depuis 1 an environ, je vais essayer de maintenir l'hygrométrie à  + 60 %. Quel risque pensez-vous que j'encours si ces flacons restent encore 2-3 ans dans cette armoire ?

    La solution étant d'opter pour une Eurocave ?

    Mille mercis
    Thierry
    #83

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    jeanclaude a répondu au sujet : Re: Armoires à  vin Liebherr

    Yves,

    C'est la seule solution que je possède à  l'heure actuelle (jjj). Dans mon garage, il fait 35° l'été et hier soir, la t° est tombée à  4°!
    Me concernant, si pas d'armoires, plus d'achats ! C'est ma femme qui va s'y retrouver dans l'histoire mais pas moi (bbb).

    Jean-Claude
    #84

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    Anthony a répondu au sujet : Re: Armoires à  vin Liebherr

    Thierry, a mon humbe avis, tu n'auras pas de probleme pour des vins de moyenne garde.

    Par contre, si tu achetes aujourd'hui des vins pour les 20 ans de ta fille, recherche peut-etre une autre solution. J'ai vu la semaine passee qu'Eurocave a lance un modele d'entree de gamme pour 120 bouteilles. Je ne connais pas le prix mais cela me parait comme un choix possible.

    Anthony
    #85

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    Guest a répondu au sujet : Re: Armoires à  vin Liebherr

    Curieux..
    J'ai moi-même trois armoires Liebherr. J'ai un hygromètre que je déplace régulièrement de l'une à  l'autre. Les valeurs indiquées se situent toutes > 90% d'humidité..!

    Je suggère de vérifier l'étalonage de ton hygromètre.
    Si c'est fait, as-tu changé les filtres (recommandé au moins une fois par an).
    Si tout ceci est ok, prend contact avec ton vendeur pour voir si il peut venir effectuer un contrôle de ton armoire.

    Bonne chance!
    Alain
    #86

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    • Guest
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    Guest a répondu au sujet : Re: Armoires à  vin Liebherr

    Bonjour Thierry,

    Je possède une armoire Liebherr et une Eurocave. Je n'ai jamais constaté de problèmes d'hygrométrie.
    Lorsque je rentre du vin, je répartis les bouteilles dans les deux armoires. Je n'ai jamais constaté de différence quant à  la qualité des bouteilles bues. Cela dit, je ne jurerais pas que mon armoire Liebherr tiendra aussi longtemps que mon Eurocave qui a plus de 20 ans.

    Michel
    #87

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    mikael a répondu au sujet : Re: Armoires à  vin Liebherr

    Je possède également une Liebherr. A l'installation, l'hygrométrie était un peu basse (entre 60 et 70%). Après y avoir placé, à  l'intérieur et pendant quelques semaines, un récipient contenant de l'eau, l'hygrométrie est montée autour de 80%. Elle s'y maintient depuis un an maintenant.

    Je ne suis pas certain que seules les Eurocaves fonctionnent correctement, tout comme je ne suis pas certain que les écarts de prix entre marques soient toujours techniquement justifés...

    Mikaà«l
    #88

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    Thierry dit Biloulou a répondu au sujet : Re: Armoires à  vin Liebherr

    Bonjour les amis,

    Un tout grand merci pour vos réponses (hhh).

    Depuis que j'ai installé 1-2 récipients d'eau, ça stagne à  70 %, j'avais pourtant changé le filtre comme il est prescit chaque année. Je vais surveiller ceci et faire appel à  mon vendeur.

    Bonnes fêtes de Noà«l à  tous et à  bientôt,
    Thierry (aaa)
    #89

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    • Guest
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    Guest a répondu au sujet : Armoire à  vin

    Bonjour a tous,
    J'avais déja posté à  ce sujet en novemebre, je me permets de revenir car j'ai encore besoin de votre avis.
    J'ai ht en novembre une Eurocave 264 duo, depuis quelle est en fonction j'ai un problème d'hygrométrie, en effet elle n'a jamais dépassé 60%.
    Après pas de contact téléphonique avec Eurocave à  Annecy, j'ai du envoyer une lettre AR pour que quelqu'un se déplace pour constater le problème. Il m'ont envoyé un stagiaire qui à  prit des mesure de température et d'hygrométrie. Suite à  ces contrôle Eurocave m'informe que ma cave ne contient pas assez de bouteilles!!! Il y 190 bouteilles dans celle-ci, d'autre part il n'est écrit nul part que la cave doit être pleine pour fonctionner correctement. Début janvier suite a mes appels répété, il m'ont changer le bandeau de réglage des températures, je suis passé d'un réglage mécanique à  un réglage électronique, c'était un cadeau que l'on me faisait, Eurocave dixit. Résultat, et bien c'est exactement pareil topujours entre 50 et 55% d'ygrométrie. Je mets régulièrement de l'eau dans le bac au fond de ma cave mais rien n'y fait. jue ne sais plus quoi faire pour que l'on me change cette armoire.
    Si vous avez déjà  eu ce problème avec Eurocave je serais impatient d'en discuter avec vous.
    J'ai été un peu long, merci d'avoir lu ce post jusqu'au bout.
    #90

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