Nous avons 2865 invités et 35 inscrits en ligne

Bien choisir ses verres de dégustation

  • Messages : 11
  • Remerciements reçus 0
Je vais y penser.
Je suis quand meme surpris que tout le monde trouve agreable de boire dans ces verres si resserrés.
25 Fév 2016 21:51 #871

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5070
  • Remerciements reçus 324
37 cl c est un peu juste ... Même si tu n aimes pas il faut plus grand, nécessité fait loi !
25 Fév 2016 22:10 #872

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8629
  • Remerciements reçus 1482
Quand on parle du Authentis, c'est toujours le "2", celui de 420 ml. D'ailleurs, je ne conseille pas de verres inférieurs à ce volume. Dans ce que tu cites, je ne recommanderais donc rien de particulier.

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
26 Fév 2016 05:44 #873

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11
  • Remerciements reçus 0
Avez-vous essayer le verre Stölzle collection Weinland Blanc et rouge ?
Qu'en pensez-vous?
26 Fév 2016 07:40 #874

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8629
  • Remerciements reçus 1482
Si tu cherches un verre polyvalent à grande ouverture, tu peux t'orienter vers le Schott Zwiesel Fine Beaujolais (qu'on trouve chez Zwilling). Ou le Zalto Universal dans une autre gamme de prix.

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
26 Fév 2016 07:43 #875

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8629
  • Remerciements reçus 1482
Mathieu B écrivait:
> Avez-vous essayer le verre Stölzle collection
> Weinland Blanc et rouge ?
> Qu'en pensez-vous?

Oui, un verre tout ce qu'il y a de plus standard. Je n'aime pas trop... assez épais par ailleurs.

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
26 Fév 2016 07:44 #876

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19592
  • Remerciements reçus 4668
je l'ai déjà écrit et m'étonne que ces verres ne soient pas plus largement appréciés ici, mais les Reveal up de chef et sommelier que ce soit le soft ou l'intense sont de très bons verres de dégustation et par ailleurs sont très élégants sur une table. (grands modèles)

l'intense pour le Champagne, par exemple ou les vins rouges jeunes et le soft pour les blancs.

Jérôme Pérez
26 Fév 2016 08:20 #877

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11
  • Remerciements reçus 0
Ces verres sont tres bien pour le week-end mais tres grand et volumineux pour une utilisation quotidienne.
Pas de compromis possible avec un verre moins grand et volumineux?
26 Fév 2016 08:29 #878

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8629
  • Remerciements reçus 1482
La différence entre un Autentis 2 et 3 n'est pas gigantesque. Le compromis pour moi, ce sont ces verres de 40cl. Le Fine et le Universal sont remarquablement compacts pour leur taille. Après, si tu veux plus petit, c'est logique que tu te casses le nez sur le buvant ;)

Quant aux Reveal'up, Jérôme, je n'ai pas eu l'occasion de les tester, c'est la raison pour laquelle je n'en parle pas.

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
26 Fév 2016 09:23 #879

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11
  • Remerciements reçus 0
Le meilleur compromis est peut-etre le Riedel Chianti? Taille assez compact mais bonne contenance.
Est-ce que le buvant est plus ouvert que le Spiegelau 2 ou 3?
Quelqu'un connait -il un bon site pour les acheter a bon prix?
26 Fév 2016 09:59 #880

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5070
  • Remerciements reçus 324
Riedel, c est toujours cher !
Sinon regarde ici
26 Fév 2016 10:08 #881

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8629
  • Remerciements reçus 1482

Réponse de hyllos sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Le Riedel Chianti n'est pas spécialement petit... le plus polyvalent dans ces verres, c'est sans doute le Zinfandel... mais ça sort dans les 30€. A ce prix, autant prendre les Zalto qui sont fait main.

Sinon, niveau compact pour le prix, le Experience Vin Rouge de Stölzle est top.

Plus le buvant sera ouvert, plus tu perdras au niveau nez, perso, je ne miserais pas sur un buvant trop ouvert mais simplement un verre plus large.

Mais le Chianti n'est pas particulièrement plus ouvert. Si tu veux un bon verre, plus ouvert, comme je disais, le Zalto Universal, ou alors le Fine Beaujolais... ils ne sont pas immenses non plus quand tu les as en main. Tu peux sans doute trouver une boutique pour les voir en vrai.

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
26 Fév 2016 10:19 #882

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12752
  • Remerciements reçus 3602
Je bois tous les jours et depuis pas mal de temps avec les Spiegelau Authentis 2 (420ml) et je trouve que ce sont de bons verres pour tous le types de vins, un peu passe partout,quoi.
Sinon, j'utilisais avant (et j'utilise encore mais j'en ai cassé pas mal et ils sont plus chers) les Vinalies n°3 (500ml) que j'aimais bien également.
J'ai aussi quelques boîtes de Chef et Sommelier Arom Up (350ml) que j'aime moins (mais qui servent quand on est 20 à table...) et des Reveal Up (300ml) qui sont intéressants (mais pas très grands).
L'intérêt des Chef et Sommelier, également, c'est que je les trouve solides.

jlj
26 Fév 2016 10:22 #883

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8629
  • Remerciements reçus 1482

Réponse de hyllos sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Je suis d'accord avec toi, le Authentis 2 est très bien. Je n'ai jamais ressenti qu'il était trop refermé... mais c'est vrai que mon grand père a plus de mal (il a un très gros nez ;) )

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
26 Fév 2016 11:09 #884

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Mathieu B sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

J'ai lu de tres bon commentaire sur Experience Vin Rouge de Stölzle mais le buvant semble similaire au Spielegau Authentis: Tres serre.
Alors les Zalto Universal tu me diras... mais bonjour le prix.
26 Fév 2016 11:09 #885

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Mathieu B sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Penses-tu que SCHOTT ZWIESEL Vina Burgunder 0 peut etre un bon choix de verre polyvalent pas trop grand?
Est-ce que le buvant est pas trop referme?
Merci pour les info
26 Fév 2016 19:09 #886

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20634
  • Remerciements reçus 7691

Réponse de Eric B sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Je viens de faire des tests sur des verres de plusieurs diamètres. Il est clair qu'il y a des verres sur lesquels le nez est plus à l'aise lorsqu'on veut en boire le contenu. Ceci dit, ca se contourne assez facilement en penchant la tête un tout petit peu plus en arrière.

Eric
Mon blog
26 Fév 2016 19:21 #887

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5070
  • Remerciements reçus 324

Réponse de ols sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Bien sûr, et je connais la question car le mien est assez fastueux et comme me disent certains amis, "j ai le nez-faste" et je trouve toujours le moyen de vider mon verre. Non mais hoo ! C est pas un verre qui va m empêcher de boire !!!:D
Et je bois dans des Degrenne qui sont des Schott en réalité!
26 Fév 2016 19:27 #888

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Mathieu B sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Quel model de Degrennes si tu en est content?
26 Fév 2016 19:36 #889

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5070
  • Remerciements reçus 324

Réponse de ols sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Ceux
26 Fév 2016 19:40 #890

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8629
  • Remerciements reçus 1482

Réponse de hyllos sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Ça ressemble furieusement à un Authentis 1 ;)

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
26 Fév 2016 20:06 #891

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5070
  • Remerciements reçus 324

Réponse de ols sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Plus proche de l Ultra de Stolze ou d un Schott Fortissimo !
26 Fév 2016 20:15 #892

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6754
  • Remerciements reçus 3679

Réponse de Marc C sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

J'aime beaucoup la description : Pauillac est un premier cru tandis que Margaux est un grand cru... Guy Degrenne aujourd'hui il est le premier :D

Marc
26 Fév 2016 21:52 #893

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5070
  • Remerciements reçus 324

Réponse de ols sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Bahhh, l essentiel est dans le verre :)-D:D
26 Fév 2016 21:54 #894

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94456
  • Remerciements reçus 23983

Réponse de oliv sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Eric B écrivait:
> Je viens de faire des tests sur des verres de plusieurs diamètres. Il est clair qu'il y a des verres sur lesquels le nez est plus à l'aise
> lorsqu'on veut en boire le contenu. Ceci dit, ca se contourne assez facilement en penchant la tête un tout petit peu plus en arrière.

Autre possibilité ! B)

lapassionduvin.com/p...
27 Fév 2016 00:46 #895

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8629
  • Remerciements reçus 1482

Réponse de hyllos sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

La série Vina dont il était fait mention est bonne. Par contre, je ne suis pas certain que tu gagnes beaucoup en terme d'ouverture sur ce Bourgogne. Mais c'est un bon verre.

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
27 Fév 2016 04:12 #896

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12752
  • Remerciements reçus 3602

Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Il y a aussi ce modèle-là...
On y place son appendice à sa meilleure convenance.



Pour le vocabulaire, un petit rappel:

ampelos31.fr

jlj
27 Fév 2016 07:17 #897

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21843
  • Remerciements reçus 6046

Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Ca rappelle un inhalateur.

Michel
27 Fév 2016 07:22 #898

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Mathieu B sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Est-ce que les collections Ultra et Classic de stoelzle-lausitz sont de bon verres avec une bonne finesse et bonne qualité de degustation.
La collection Ultra semble interessante avec ces tiges plus courtes : Verre moins imposant mais avec un bon volume tout de meme.
27 Fév 2016 09:46 #899

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8629
  • Remerciements reçus 1482

Réponse de hyllos sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Les Stölzle peuvent être "très épais" et le cristal est généralement un chouïa moins bonne que Zwiesel ou Spiegelau... Mais c'est un ressenti qui demande comparaison à l'aveugle.

Leur rqp est imbattable par contre !

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
27 Fév 2016 09:58 #900

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck