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Bien choisir ses verres de dégustation

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Réponse de ols sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Je viens de faire l achat et le test d un verre Guy Degrenne Origine (spécial bourgogne) les derniers nés de la marque et je dois dire que ce verre m a vraiment plu !
Il a des proportions bien a lui et permet une perception des arômes assez facile. Le verre est assez fin, agréable a manier et le buvant d une dimension a mon sens idéale. La qualité de fabrication est au top avec une jonction du pied et le verre uniforme (pas comme certain Riedel au cout 3 fois plus élevé et affreux en finition.)
A 13€ le verre y a de quoi être satisfait d autant plus que ceux la au moins sont de fabrication française et non allemande comme les autres séries, preuve s il en est que l industrie verrière française peut faire aussi bien que les autres a des prix raisonnables, sinon inférieur !
16 Jan 2016 20:58 #841

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Dégustation
De l'impact de la forme et du dessin du verre.

edition.cnn.com/2016...
18 Jan 2016 18:49 #842

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Verres
N'exagérez pas la taille !

www.wine-searcher.co...
02 Fév 2016 20:58 #843

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Réponse de TristanBP sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Bonjour à tous,

mes verres ont valdingué dans un récent déménagement et je dois donc en acheter de nouveaux.

Je venais donc aux nouvelles sur ce fil. En rouge je bois un peu de tout - mais rarement Bourgogne et Bordeaux, plus par une question de hasard qu'autre chose - mais en blanc j'apprécie surtout des vins assez larges: chenins évolués, grenache blanches, maccabeu, le sud-ouest, etc. Je vois que Matthieu fait l'apologie du Schott Zwiesel Fortissimo vin blanc mais fonctionnera-t-il sur ce type de vin ou sur des bancs un peu vieux - j'adore les chenins évolués, genre au delà de 7-8 ans. Et en rouge, pareil, sur des vins (Rhône, Loire, beaujolais, roussillon) généralement d'au moins 7-8 ans?

Merci de votre éclairage...

Tristan
03 Fév 2016 01:12 #844

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

En France le verre Authentis de 420ml de Spiegelau est plus facile à trouver et il fonctionne très bien sur la plupart des vins.

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03 Fév 2016 06:49 #845

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Réponse de ols sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

tu peux aussi tenter les derniers nés de chez Degrenne comme le bordeaux de la serie origine (13€), très bon pour avoir essayé un bourgogne j avoue leur trouver pleins de qualités. Ils sont facile a trouver sur le web et en plus c est du made in france (c est mon coté chauvin qui parle) car pour quoi faire bosser les Allemands ou Autrichiens quand on a la même chose chez nous, et même mieux a mon sens !:)
Un petit reproche seulement, peut être un peu lourd... enfin, pas plus en tout cas qu un Spieglau.
03 Fév 2016 17:31 #846

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Réponse de TristanBP sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

merci à vous deux. Je suis basé à Londres donc même si je ne suis pas bien loin, je crois bien que les Schott Zwiesel sont les plus faciles à trouver, d'où ma référence. Je vais regarder si l'on trouve les Degrenne dans les parages...
03 Fév 2016 20:50 #847

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Degrenne rebadge certains verres, donc à vérifier pour le côté français.

edit : en effet c'est bien un verre original. Par contre vu la présentation, je pense que c'est sous-traité niveau fabrication. Idem à vérifier, mais quand je lis "conception et innovation française", je traduis que la fabrication ne l'est pas.

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03 Fév 2016 21:01 #848

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

TristanBP écrivait:
> merci à vous deux. Je suis basé à Londres donc
> même si je ne suis pas bien loin, je crois bien
> que les Schott Zwiesel sont les plus faciles à
> trouver, d'où ma référence. Je vais regarder si
> l'on trouve les Degrenne dans les parages...

En Zwiesel, pense à verfier le verre Fine Beaujolais, c'est un verre également polyvalent et de très bon niveau.

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03 Fév 2016 21:05 #849

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Réponse de ols sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

hyllos écrivait:

> edit : en effet c'est bien un verre original. Par
> contre vu la présentation, je pense que c'est
> sous-traité niveau fabrication. Idem à
> vérifier, mais quand je lis "conception et
> innovation française", je traduis que la
> fabrication ne l'est pas.

On m a soutenu que c était bien fabriqué en france, par contre c est pas certain que ce soit par Degrenne...A moins qu il ne se soit équipé de fours
03 Fév 2016 21:07 #850

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Si c'était fabriqué en France, je pense qu'ils le diraient clairement sur leur site. Tu ne crois pas ?

Que ce soit sous-traité est quasi certain car je ne pense pas que Degrenne ait une capacité de production de verres.

Mais bon, que les verres soient produits en Allemagne ou Autriche ne me pose pas de problème :)

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03 Fév 2016 21:09 #851

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Réponse de ols sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Pas forcément, même si c est a la mode de le "placarder" partout, la vendeuse qui a fait un stage au siège, et pour avoir cotoyée certains cadres m a affirmée que c était bien du M in F !
Je lui demanderai un de ces jours, quand j irai acheter un verre Bordeaux pour tester, par qui c est fabriqué :)
03 Fév 2016 21:16 #852

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

À ta place je ne croirai pas un commercial, surtout s'il te dit ca à l'oral. :) c'est comme le coup des dosages en Champagne ou les commerciaux peuvent te mentir éhontément.

De toute façon c'est pas capital... Mais c'est vrai que ça serait intéressant de tester ces verres.

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03 Fév 2016 21:20 #853

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Réponse de TristanBP sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

je ferai ça. Et je te dirai ce que je pense des deux. Merci encore à vous deux!
03 Fév 2016 21:20 #854

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Réponse de ols sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Il y a aussi une autre marque qui est mieux distribuée en "Albion" c est Rona, c est Slovaque je crois et il a un choix pantagruélique ... Avec du bon et du mauvais. Mes flutes a champ son super, si tu remontes le topic tu pourras trouver un lien vers le site.
03 Fév 2016 21:25 #855

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Rona c'est pas Slovaque plutôt ?

Oui en effet il y a du bon et du mauvais chez eux. Mais pour le coup je n'aime pas trop leur démarche.

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03 Fév 2016 21:26 #856

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Réponse de ols sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Si, c est Slovaque !
03 Fév 2016 21:28 #857

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Réponse de TristanBP sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

oui, j'avais remonté le topic hier et je me souviens de mémoire que matthieu tu disais qu'il faisait de la copie d'autres marques... donc du coup, effectivement, question démarche je suis moyen pour !
03 Fév 2016 21:36 #858

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Rona font des bons verres mais il font aussi des copies (comme le fait Stölzle avec les Exquisit). Niveau qualité, j'en ai testé des bons et des moins bons. Celui que j'ai ici est quand même un peu épais...

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03 Fév 2016 21:40 #859

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Réponse de ols sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Ça doit dépendre des séries, mes flutes sont très fine du verre comme du pied et c est un miracle qu elles soient encore intacte entre mes mains (:P)
03 Fév 2016 21:43 #860

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Réponse de TristanBP sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Bon, après avoir relu les posts d'un paquet de pages, me revoilà avec une question: si je devais acheter plusieurs verres pour faire des essais, les Zwiesel Fortissimo blanc et Fine Beaujolais se ressemblent-ils beaucoup ? Et que me conseilleriez-vous d'autres? Même chez Zalto, dont je lis et dont on m'a dit le plus grand bien - n'est-ce pas Eric....
04 Fév 2016 00:38 #861

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Zwiesel Fortissimo Blanc et Fine sont similaires car polyvalent mais leur rendu est quand même nettement différent. Leur aspect visuel et leur poids également, ce qui compte aussi quand tu dresses une table. Fine est plus adapté pour les vins qui ont besoin de respirer donc je pense que ça irait mieux sur les types de vins que tu bois.

Les autres verres que tu pourrais essayer sont le Universal de Zalto (celui la est vraiment différent) et le Authentis 420ml de Spiegelau ou le Experience Vin rouge de Stölzle. Je ne sais pas ce que tu as de dispo en UK, donc on pourrait t'éclairer si tu nous le disais.

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04 Fév 2016 06:43 #862

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Réponse de TristanBP sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Visiblement, en dehors de Zalto, très difficile de trouver les autres, sauf à se les faire livrer depuis l'étranger. Même Spiegelau.
Va peut-être que j'attende mon prochain passage de la frontière. Vous disiez visiblement que l'enseigne situé à la Madeleine possède un grand choix à un prix normal? Dans ce cas-là, que me conseillez vous de prendre pour voir les différences?
04 Fév 2016 13:25 #863

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Réponse de thibsana1985 sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

mentalfloss.com/arti...

Je doute que ça ait le moindre intérêt d'autant que l'appel d'air devrait gêner fortement la dégustation (sans compter qu'on oublie le nez), mais juste pour le fun! :D

Thibault

"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
07 Fév 2016 02:24 #864

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Réponse de Yan sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Découvrez en live les fameux verres Master Ultima de Royal Glass

vimeo.com/155550785

Cordialement
Yan
20 Fév 2016 19:28 #865

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Bien choisir ses verres de dégustation

Oui, bon, Lagneau, ça fait vingt ans qu'il fait le meilleur verre que les autres... 8-)

Eric
Mon blog
20 Fév 2016 19:42 #866

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Bonjour,
Quel verre polyvalent pour rouge et blanc conseiller vous?
Il sera de forme tulipe classique, pas trop grand et ni trop volumineux si possible, de type Spiegelau authentis 3.
Bien sur j'ai essaye et aime celui ci mais je ne peux pas boire dedans confortablement, car le buvant est trop étroit a mon gout ( ou pour mon nez pour etre precis).
Une alternative possible avec une ouverture plus grande?
Merci a tous
Mathieu
25 Fév 2016 16:54 #867

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Il y a un sujet dédié où, d'ailleurs, j'interviens souvent.

lapassionduvin.com/p...

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25 Fév 2016 17:17 #868

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car le buvant est trop étroit a mon gout ( ou pour mon nez pour etre precis)

Pour boire, faites vous fabriquer un hanap !

Michel
25 Fév 2016 17:22 #869

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Bonjour Matthieu,
Est-ce que l'un de ces verres te parait une alternative envisageable au Spiegelau no3?
Je recherche un verre polyvalent et pas trop grand:
-Schott Zwiesel, Classico Bourgogne 40,8 cl (un peu grand pour moi)
-VIN BLANC 0 / 35 CL IVENTO SCHOTT ZWIESEL
-Schott Zwiesel 6 verres à vin blanc Taste 36 cl
-Guy Degrenne domaine VERRE A VIN ROUGE 37 CL
Merci de ton aide
25 Fév 2016 21:47 #870

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