Et pas que pour le Riesling ...
France : Domaine Zind-Humbrecht – Alsace Grand Cru – Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint-Urbain SGN 1998 : janv 2002
DS : 17,5 vers 18 - LG : 17 vers 18 - PP : 17,5 - PC : 17/17,5 . Note moyenne : 17,5
- Robe vieil or, très visqueuse.
- Nez explosif, encore assez simple dans l’expression d’un fruit exotique exubérant et pur (fruit de la passion, mangue), accompagné de beurre frais, de réglisse, de guimauve.
- Liqueur immense, d’une grande pureté, beaucoup de fraîcheur, l’équilibre est parfait, la texture de loin la plus soyeuse de la soirée.
Schoffit - Riesling Rangen de Thann - Clos St-Théobald 1995 : juin 2001
PP : 17 - DS : 16 - PC : 17 - LG : 15,5 - Note moyenne : 16,4 - prix : 200 F
- Très belle robée dorée intense, tirant sur l'orangé.
- Nez à part, marquée par des notes originales de mandarine, d'orange (dans une expression crémeuse, suave). Des notes de champignon, de truffe, encore discrètes, commencent à se manifester.
- Produit sur un terroir volcanique, ce vin aérien possède en bouche une expression originale déjà décelée au nez. On y découvre des notes de citron, de groseille, de fruits de la passion. Son acidité ne fait pas consensus. Comme on pouvait reprocher au Brand de Zind un léger excès d'alcool, on peut reprocher à ce vin un léger excès d'acidité.
Schoffit Tokay Pinot Gris Rangen de Thann - Clos St-Théobald 2000 : mai 2003
PP : 16,5 - DS : 17 - PC : 16,5 - LG : 17 - Note moyenne : 16,5/17
- Très belle robe brillante, jaune citron.
- Le nez rôti évoque ici plus le passerillage que le botrytis. Belle déclinaison complexe de notes de citron confit, de beurre, de fumé, de genêt en fleurs, de miel, de bergamote, de verveine citronnelle.
- La bouche conjugue brillamment l'acidité, le sucre et le minéral, conférant au vin un côté "évident". Finale ample, gourmande en diable.
*************mai 2003 :
10. Muscat Clos Saint Théobald Grand Cru "Rangen de Thann " 50 cl 2001 :
DS15,5 – PP15 – PC15 – LG15. Note moyenne : 15 - Prix : 18,00 €
- Nez très parfumé, associant dans un bel ensemble olfactif des notes de raisin frais, de pamplemousse, de menthol, de rose, de gingembre.
- Bouche fruitée, gourmande, avec des notes de zeste, de mirabelle bien mûre. Elle pourrait bénéficier d'un supplément de nervosité.
11. Riesling Clos Saint Théobald Grand Cru "Rangen de Thann " 2001 :
DS16 – PP15 – PC16 – LG15. Note moyenne : 15,5 - Prix : 26,00 €
- Robe dorée, brillante.
- Nez très présent, complexe, combinant des parfums de citron confit, de miel, de pain d'épices, de beurre, d'agrumes, de mélisse citronnelle.
- Bouche peu sucrée, fermée, austère malgré ses arômes opulents. Finale un peu chaude et relatif manque de nerf.
12. Riesling Clos Saint Théobald Grand Cru "Rangen de Thann " 2000 :
DS16,5 – PP17 – PC17 – LG15,5. Note moyenne : 16,5 - Prix : 22,00 €
- Robe dorée, brillante.
- Joli nez citronné, mêlant des notes exotiques et florales.
- Bouche marquée par les agrumes, austère, dotée d'une acidité soutenue (2000 est ici plus acide que 2001, contrairement au cas du Sommerberg). Caractère plus ferme, plus tendu, moins baroque que dans le cas du 2001. Fort potentiel.
13. Tokay Pinot Gris Clos Saint Théobald Grand Cru "Rangen de Thann" 2000 :
DS17 – PP17 – PC16,5 – LG17. Note moyenne : 17 - Prix : 27,00 €
- Robe dorée, brillante.
- Nez avenant, délivrant des notes de miel, de mangue, de rose, de mandarine, de poivre.
- Bouche hédoniste, gourmande en diable, avec ses notes acidulées de mangoustan et d'épices. Le sucre est bien intégré dans un ensemble riche, racé et équilibré (belle tension). Le vin, très plein, immédiat, est dégusté comme lors de la session des pinot gris grand cru du 12 mai 2003
14. Gewurztraminer Clos Saint Théobald Grand Cru "Rangen de Thann" 2000 :
DS17 – PP16,5 – PC17 – LG16. Note moyenne : 16,5 - Prix : 32,00 €
- Robe dorée, intense, brillante.
- Nez typé, opulent, complexe, souligné par des odeurs de lychee, de rose, de fleurs fraîches, de citron confit, de menthol.
- Bouche possédant un beau volume, plus lourde que la précédente. Notes de fruits blets, de safran, de miel. Moins de nerf et de classe peut-être, mais le tout compose un ensemble intéressant, faussement fainéant, décadent et baroque, très proche d'un style "vendange tardive".
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Schoffit - Gewurztraminer Clos Saint Théobald Grand Cru "Rangen de Thann" VT (50 cl) 1995 : oct 2003
DS15,5 – PP15,5 – PC16 – LG15,5. Note moyenne : 15,5 - Prix : 32,00 €
- Robe vieil or.
- Nez avenant de fruits confits, d’agrumes, de safran.
- Bouche concentrée, confite, assez fraîche, avec une jolie finale « piquante », enlevée.
Alsace GC Rangen de Thann – Zind-Humbrecht – Riesling 1988 : fév 2005
PP17,5 – LG17,5/18
- Des notes typées et vivifiantes signalent un riesling de grande race : fruit magique (agrumes, fruits blancs), minéralité. Il n’est pas jusqu’à la craie et le menthol qui ne renforcent cette sensation. Le nez est riche (même s’il n’a pas l’opulence des 2 précédents) et mûr.
- La matière est dévoilée, délicieusement fruitée (mandarine), fine, persistante et minérale. Elle fait preuve d’une grande rigueur pour une puissance somme toute modérée. Nullement flagorneuse donc (mais je précise que les vins plus récents du domaine qui roulent parfois des mécaniques sont aussi très souvent des grands vins).
- Un vin fondamental (on a pu penser à la rigueur racée du Clos Ste- Hune), qui rappelle à quel point le Riesling, quand il est grand, inflige à beaucoup de ses concurrents, en raison de la profondeur et de la complexité de sa saveur, un lourd handicap de départ (on n’oublie pas ici que le vin est certes plus vieux). Les flaveurs particulières du Rangen ne sont pas ici explicites.