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    Hugel & Fils

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    Guest a répondu au sujet : Re: Hugel, Riesling Jubilée 2001

    tiens un 2001... pourtant pas un grand millésime parait-il :) :)
    #31

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Hugel, Riesling Jubilée 2001

    tu connais ce vin Vincent? Je l'ai beaucoup aimé personnellement. Je ne pourrais pas faire la part du terroir de celle du vigneron, du cépage et du millésime, mais il me semble qu'il est une bien belle interface.

    Jérôme Pérez
    #32

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    Guest a répondu au sujet : Re: Hugel, Riesling Jubilée 2001

    pas dans ce millésime, mais je ne doute pas que cette année là lui aille très bien (je plaisantais sur ce millésime que je place pour ma part -etd'autres, je ne suis pas le seul- tout en haut.

    Pour moi sa qualité vient principalement du terroir et du cépage... magnifiés par le millésime mais les résulats sont très beaux dans de nombreuses autres années, et par le vigneron mais d'autres peuvnet faire grand sur ce terroir (pourtant un des plus mal servis par les vignerons qui sont, dans ce village extrêmement touristique, assez tentés par la médiocrité vite vendue, vite bue, vite oubliée)
    #33

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : CR: Hugel - Riesling SGN 1976

    CR: Hugel - Riesling SGN 1976
    aujourd'hui, goûté sur le stand Hugel à Vinexpo la SGN 1976 riesling: du pétrole comme celui là, j'en veux à tous mes repas. Je suis sur le cul! Je n'ai rien goûté d'autre, comment aurais-je pu?
    Des sucres totalement fondus, pas en grosse quantité d'ailleurs, on parle de 80 gr. La longueur est ahurissante!

    Jérôme Pérez
    #34

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    Guest a répondu au sujet : Re: SGN 1976

    c'est une bouteille assez mythique en effet.....
    et une confirmation de la grandeur du riesling quand il est à son meilleur
    #35

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    garuda a répondu au sujet : CR: Hugel - Gewurztraminer VT 1999

    CR: Hugel - Gewurztraminer VT 1999
    Un joli vin qui se présente très ouvert, avec au départ un petit côté citronné dont je n'avais pas l'habitude sur les gewurzt. Rose, gâteau à la rubarbe complettent le tout dans un ensemble très fin. La bouche est suave, fine, presque aérienne, le seul bémol concerant un certaine amertume en fin de bouche.

    Olivier
    #36

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    yr a répondu au sujet : CR: Hugel en Aout.

    Bonjour à tous.
    CR:
    J'ai effectué une petite escapade Alsacienne courant août et je suis passé en touriste moyen chez Hugel.

    L'accueil y est toujours aussi sympathique qu'il y a deux ans, avec (je crois) une nouveauté, un magasin de vins à coté de la boutique Hugel qui présente une bonne sélection de Bourgognes notamment, au tarif du marché.Beau rayon Rhône également.Mais bon, je suis entré juste pour le plaisir des yeux, ayant indiqué au vendeur que j'investissais directement chez la maison -mère..

    Apres qq vins de bonne facture (en cuvée "Tradition" notamment j'aime bien le riesling et le Gewurtz.

    Puis arrive le Riesling Jubilée 01 et là, on décolle franchement en qualité.Je suis en tout point d'accord avec la description de J.Perez, ce vin est d'un équilibre magistral entre son acidité et son parfum.Du très grand art à mon avis, la finale dure au moins 20 secondes.Celui là il me le faut !!

    Le gewurtz Jubilée 02 était bon mais ne pouvait rivaliser à mon avis.
    Le Pinot 2003 Jubilée, goûté par intérêt perso, m'a semblé massif, très boisé et j'ai eu un peu de mal mais je reconnais qu'il y a incompréhension personnelle entre les Pinots Alsaciens et moi-même...

    Goûté un bon TPG VT 1996, d'excellente maturité tout en restant nerveux.

    En SGN le Gewurtz 88 m'a semblé un peu neutre.J'ai préféré de très loin le Gewurtz 1997 SGN dont j'ai pris qq flacons, beaucoup plus botrytisé et concentré.

    En final Hugel reste à mon avis toujours une très bonne valeur de l'Alsace, il faudrait être diablement difficile pour ressortir les mains vides du magasin !

    NB: Je ne suis pas aussi spécialiste de Vincent, mais j'ai l'impression que 2001 est très bon pour le Riesling, on me l'a confirmé chez Hugel et surtout j'ai aussi acheté du Riesling 01 chez Tempé (A venir, mais accueil excellent !) qui m'a semblé de très haute tenue.

    YR (Ça alors..Mon stock d'Alsace dépasse celui de Chablis maintenant..Comment ai-je pu en arriver là ??).
    #37

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    Guest a répondu au sujet : Re: Hugel en Aout.

    Je ne dis que ça depuis longtemps au sujet de 2001
    #38

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    Guest a répondu au sujet : Re: Hugel

    Je reviens de chez Jean et Simone Hugel.
    J'ai bu un Riesling VT 1935 absolument éblouissant.
    Chez Haeberlin à l'auberge de l'Ill nous avons bu :
    - Riesling jubilee 1998 Hugel magique sur la sardine au caviar
    - Pinot noir "les neveux" 1990 Hugel, complètement bluffant. Et sur la truffe sous la cendre, un bonheur incommensurable.
    - un Gewurz SGN 1967 Hugelmagnifique, mais j'ai du mal à oublier les sauternes 1967, alors j'ai moins de plaisir qu'avec les deux premiers.
    #39

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    Daniel S a répondu au sujet : CR: Hugel Riesling VT 1989

    CR: Hugel Riesling V.T 1989 *****

    La robe est dorée, assez foncée, avec des larmes assez grasses, brillante ; le nez est intense et complexe ,avec tout d’abord des arômes de pêches et de poires bien mûres, puis fleurs blanches , miel et un soupçon de naphte, la bouche est un savant équilibre entre gras et sécheresse,de belles saveurs très pures rehaussent le milieu de bouche et participent au volume, un modèle d’acidité présent dès le milieu perdure dans la très longue finale, savoureuse( cocktail de fruits ) ,minérale un peu miellée, à la fois aérienne ( aucune lourdeur ) et riche (sans ostentation).

    Cordialement
    Daniel
    #40

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    chinbourg a répondu au sujet : Re: Hugel

    Daniel voilà la au moins tu fais plaisir à Vin 100!!!!!

    Laurent L
    #41

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    milleret a répondu au sujet : Re: Hugel

    Daniel, on se recycle " dans la promotion des vins d'Alsace !
    #42

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    Daniel S a répondu au sujet : Re: Hugel

    Jean-Luc,

    Vin100 m'a convaincu les Riesling les plus grands vins blancs.......du monde ( à dire façon Coluche).:)

    Cordialement
    Daniel
    #43

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    Guest a répondu au sujet : Re: Hugel

    "13°3 et 153 Gr de SR /l. On est loin des 27 potentiel "

    zutour de 23c'est déja pas mal....plus que 95% des Sauternes

    mais c'est un chiffre et un vin c'est beaucoup plus que ça
    #44

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    Winemega - Alain a répondu au sujet : CR: Hugel - Riesling SGN 1988

    Soirée CDR-Suisse - 27.01.2006

    CR: Riesling 1988 - SGN - Jean HUEGEL
    Couleur jaune encore assez pâle. Nez de cire d'abeille, mandarine et terpénique à la limite du caricatural.. Bouche remarquable de finesse, bien équilibrée, alliant rondeur et fraîcheur. Atteint à mon avis son plateau de maturité.

    Alain

    Alain Bringolf
    "Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat
    #45

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    Winemega - Alain a répondu au sujet : CR: Hugel Gewurztraminer 1996

    CR: Gewurztraminer 1996 - Jean Hugel
    Robe dorée, lumineuse. Nez caractéristique de litchi, beurre, légèrement miellé. Bouche ronde, bien grasse, marquée par des fruits exotiques, de la mangue et une note muscadée. Finale soutenue par le retour une vivacité bienvenue (pomme verte) après un milieu de bouche un petit peu pataud. Un classique du genre.

    Alain

    Alain Bringolf
    "Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat
    #46

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    20sang a répondu au sujet : Re: Hugel 1996

    "Finale soutenue par le retour une vivacité bienvenue (pomme verte)"

    le classique (et pas bienvenu pour moi, quoique le gew puisse en tirer qq bénéfice) acide malique de 1996.

    «Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
    #47

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    Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Hugel

    CR:

    Petit passage en coup de vent le week-end dernier au salon de dégustation Hugel à Riquewihr en compagnie de Laurent Lab.
    Assez amusant en fait...
    On demande à goûter un Riesling, on nous propose d'emblée le Riesling Jubilee 2004 (à 26,06 €) alors que le 2002 est également en vente (à 20,34 €), en nous signifiant que 2004 est vraiment une année exceptionnelle ! Un peu étonné de prime abord, on comprend mieux en voyant fièrement affichée la note de 93/100 obtenue dans le Wine Spectator... Pour moi, ce Riesling n'a vraiment rien d'exceptionnel, muet au nez, plutôt tendu, il manque cruellement de longueur.
    Je constate alors qu'un Riesling Hommage à Jean Hugel 1998 est présent sur la liste des vins disponibles, pour à peine 1 € de plus que la cuvée Jubilee 2004.
    Le niveau est ici très largement supérieur, avec un vin certes plus riche et possédant des sucres résiduels, mais surtout un équilibre, une minéralité et une longueur dignes des meilleurs.
    Inutile de dire que mon choix a été vite fait, même si je ne connais pas la note obtenue par ce vin dans le WS...

    Luc
    #48

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    Thémistocle. a répondu au sujet : Re: Hugel

    Cher Luc,

    Pour en avoir encore récemment parlé avec Etienne qui est un copain de collège, la maison n'est pas du genre à s'entêter sur les notes de presse.
    Je t'ai trouvé le rapport (plutôt banal) du WS pour l'Hommage 98.
    Cordialement,
    Lionel.

    At its peak, this boasts apricot, nectarine and citrus flavors, an opulent texture, yet good underlying acidity that refreshes the finish and keeps pumping the flavors through the long, mineral-tinged aftertaste. Drink now through 2010. 450 cases made. (BS)
    92 out of 100
    31 Oct 2005

    L. VAN DER GUCHT.
    #49

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Hugel

    Je n'ai pas dit qu'elle s'entêtait, je constate simplement que le 2004 est vendu près de 6 € plus cher que le 2002 (plus de 25 % d'augmentation), que la note du WS est mise bien en évidence dans le magasin et que le vendeur affirme lui-même que "d'habitude, on ne vend pas un millésime aussi tôt, mais vu la très bonne note obtenue, on aurait tort de ne pas en profiter"...
    Je n'y vois par ailleurs rien de répréhensible, je notais simplement mon amusement devant la soi-disant qualité exceptionnelle du millésime.

    Luc
    #50

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    cyrille_77 a répondu au sujet : Re: Hugel en Aout.

    yr écrivait:
    > Bonjour à tous.
    >
    > J'ai effectué une petite escapade Alsacienne
    > courant août et je suis passé en touriste moyen
    > chez Hugel.
    >
    > L'accueil y est toujours aussi sympathique qu'il y
    > a deux ans, avec (je crois) une nouveauté, un
    > magasin de vins à coté de la boutique Hugel qui
    > présente une bonne sélection de Bourgognes
    > notamment, au tarif du marché.Beau rayon Rhône
    > également.Mais bon, je suis entré juste pour le
    > plaisir des yeux, ayant indiqué au vendeur que
    > j'investissais directement chez la maison -mère..

    Je suis allé en Alsace l'année dernière avec quelques amis, certe nous étions tous relativement jeunes...mais néanmoins tous amateurs de vin. Ce qui était d'ailleurs la principale raison de ce weekend à Riquewihr! Nous avons été reçu chaleureusement dans toutes les maisons où nous avons été,spécialement chez Doppf et Irion. L'unique exception à la règle fut "Hugel", la personne qui nous a reçu (si l'on peut dire...) était vraiment hautaine vis-à-vis de nous. Je pense qu'il s'agissait d'un des fils Hugel (il est en tout cas sur la photo du site internet) nous a d'emblée dit "ici, il n'y a pas de dégustation", chouette entrée en matière.

    Ayant entendu parlé de leurs vins en bien, nous parcourons quand même la jolie boutique "Hugel particulièrement intéressés par leur pinot noir. Nous finissons par n'acheter qu'une bouteille vu la sympathie ambiante. Au moment de ressortir, un couple entre dans la boutique. Riquewihr n'étant pas immense, on fini par repasser devant, et nous avons pu admirer le couple dégustant les différents vins de la "Très Grande Maison Hugel".

    Loin de moi l'envie de nuire à ces gens, mais je pars du principe que la passion du vin passe aussi par le contact humain entre amateurs, producteurs etc...

    Voilà une partie de mon expérience en Alsace qui était, malgré cet épisode,très enrichissante!
    #51

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    deds a répondu au sujet : Re: Hugel en Aout.

    Cyrille_77,

    Votre mésaventure au domaine Hugel est très étonnante, m'étant rendu à maintes reprises au salon de dégustation, je peux dire que l'accueil y a toujours été des plus chaleureux et professionnels. Ce minuscule Salon accueille tous les ans des milliers de clients, et les personnes en charge du magasin ont à faire face quotidienement à de multiples personnes de toutes nationalités et cultures. La première impression laissée par un client est très importante et un respect mutuel est essentiel. Un client ne doit pas se considérer en terrain conquis lorqu'il pénètre chez un vigneron..Peut être n'avez vous pas montrer votre bonne intention de déguster de la meilleur manière qui soit? Rare sont les domaines de grande renomée qui ouvrent leur porte à tous le monde avec la possibilité de déguster jusqu'à leur plus grands vins...
    Vous devriez retenter votre "chance" lors de votre passage à Riquewihr, car les faits relatés sont tout à fait exceptionnels, croyez moi...
    Amicalement, deds
    #52

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    20sang a répondu au sujet : Re: Hugel en Aout.

    "car les faits relatés sont tout à fait exceptionnels, croyez moi... "

    pas si exceptionnels que ça... ici on se situe chez les alsaristocrates autoproclamés du vin... allez donc chez les vignerons sympas, pas chers, "natures" (dans leur comportement encore plus que dans les vins)... des gens chez qui on parle vins, musique, "vie", et qqs plaisanteries après 3/4 verres !

    «Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
    #53

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    deds a répondu au sujet : Re: Hugel en Aout.

    Cher 20sang,

    Les "alsaristocrates" comme vous les nommez si bien, ont quand même 350 ans d'histoire derrière eux. vous croyez qu'ile étaient nombreux les vigerons en 1918 à s'être retrousser les manches et se dire on va tout recommancer et on va replanter nos cépages traditonnels et non pas ces hybrides allemands...? Ce sont encore ces mêmes "alsaristocrates" qui sont à l'origine des grands crus et qui ont creer la loi régissant actuellement la production des Vendanges tardives et Sélection de Grains Nobles (décret du 1er mars 1984)...Si vous avez plaisir à déguster des bons p'tits vins chez un vignreon sympa c'est qu'auparavant d'autres ont mouillés leurs chemises (au propre et au figuré) et ont fait avancé les choses et vous ont donné envie de découvrir cette belle région viticole...
    Si je peux me permettre, avant de coller des étquettes assurez vous bien du bon fondement de ce que vous avancez...ce qui n'a apparemment pas été le cas...
    Cordialement,
    #54

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    fx a répondu au sujet : Re: Hugel

    Pour ma part, je ne pense pas, en lisant vos posts, avoir été reçu comme il fallait... D'accord je suis jeune (et je ne parais pas mon age) mais bon cela n'excuse rien... Pourtant je ne suis pas arrivé en terrain conquis et je leur ai quand même acheté un gewurz VT (cher!!)

    Il s'agit certainement de grands vignerons mais qd on voit leur magasins et la boutique qu'ils viennent d'ouvrir, je pense qu'il s'agit aussi de très bons COMMERCANTS qui de surcroit s'octroient le luxe de "sélectionner" leurs clients...

    Ceci dit, cela n'enlève évidemment rien aux mérites de cette famille pr ce qu'ils ont fait en alsace

    vinicalement
    Fx

    Amicalement
    Fr.-Xavier
    #55

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    stephalsace a répondu au sujet : Re: Hugel

    L'acceuil dans la maison Hugel est un des plus conviviale d'Alsace et j'ai du mal a immaginer la scène, mais bon il y a des jours sans et des jours avec. J'ai pour ma part beaucoup de mal à refuser de gouter aux nombreuse SGN proposées.

    stéphane
    #56

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    fx a répondu au sujet : Re: Hugel

    Comme je compte retourner bientot en alsace (enfin cette année) et que je loge pas loin de la maison hugel, je passerai pour une second visite qui je l'espère viendra infirmer mes premières impressions.

    fx

    Amicalement
    Fr.-Xavier
    #57

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    Numero 6 a répondu au sujet : Re: Hugel

    J’au personnellement toujours été très bien accueilli chez Hugel, même quand mon budget de jeune travailleur ne me permettait que quelques vins secs et une VT par an.
    Mais j’ai constaté à plusieurs reprises les comportements décrits par Cyrille_77 (accueil frileux) et Luc (vente, limite forcée, de certains millésime, le 98 par ex).
    Dans le cas de Cyrille, je ne peux pas dire que j’approuve ce comportement, mais je le comprends d’une certaine manière : la vitrine Hugel attire énormément et beaucoup de touristes y rentre avec une attitude décontractée qui rappelle celle des visite en autocar de 60 personnes chez Wolfberger : on rentre avec son cornet de glace dégoulinante, les enfants qui hurlent et bousculent tout, le sandwich qui nourrit le sol…
    Pour ce qui est de la boutique Vini, son ambiance frigorifique et solennelle décourage bien plus à elle seule les touristes que le comportement anti-commercial du personnel
    Suivant mon expérience, et je ne citerai pas de nom, l’accueil dépend énormément de la personne en charge du salon de dégustation ou de la boutique. Il m’est arrivé de rester plus d’une heure après la fermeture à déguster des joyaux de la cave, dans la salle attenante à la boutique (véritable mini-musée) comme il m’est arrivé d’être apostrophé par une remarque du type « C’est cher hein pour des vins d’Alsace ! » quand nous regardions l’assortiment des Faller dans la boutique…

    Pour en revenir au vin, le Hommage, en riesling particulièrement, me semble en effet être une alternative tentant au Jubilé. A condition d’apprécier le riesling moins classique. Le 97 était particulièrement typé.

    N6

    Bonjour chez vous!
    N6
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    #58

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    20sang a répondu au sujet : Re: Hugel

    cher deds (visiblement personnellement lié à la maison Hugel) je ne critique pas la qualité des vins... et je ne parle pas de "bons p'tits vins" mais de grands vins d'un niveau équivalent à ceux de Hugel (pas les vins de négoce bien sûr) pour la moitié du prix et un contact très différent de celui que l'on a en étant reçu par un jeune BTSé dans une boutique situé dans le village le plus touristique d'Alsace

    «Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
    #59

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    Leo17 a répondu au sujet : CR: Hugel - Pinot Gris VT 1976

    CR: Hugel Pinot Gris vendanges tardives 1976
    Je suis incapable de faire un CR complet, mais je peux vous assurer que ce vin a gardé toute sa jeunesse, il est beau, dorée, gras, sur le coing.J'ai l'impression qu'il le sera encore dans 10 ans.
    #60

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