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Domaine Seppi Landmann
- Sullie
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Réponse de Sullie sur le sujet CR: Domaine Seppi Landmann - Gewurtzraminer GC Zinnkoepflé VT - 1999
Domaine Seppi Landmann - Gewurtzraminer GC Zinnkoepflé VT - 1999Belle robe ambré.
Nez superbe sur le litchi, la mangue, les fruits exotiques et les épices, ça donne vraiment envie.
Attaque ample, sirupeuse, le vin vient ensuite tapisser la bouche avec beaucoup de matière. Le côté gras, sirupeux prend le dessus, et on retrouve en bouche les arômes du nez.
Malheureusement, le vin manque clairement de tension et d'acidité, ce qui empêche tout équilibre et l'ensemble devient rapidement écoeurant et pataud.
Belle persisitance malgré tout.
Première grosse déception de l'année sur cette bouteille qui aurait pu être superbe avec une acidité plus marquée.
On en boit un verre mais pas plus.
Assez Bien +
David
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- dt
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Réponse de dt sur le sujet CR: Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2004 - domaine Seppi Landmann
Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2004 - domaine Seppi LandmannBu en format magnum.
Très belle couleur jaune moyennement évoluée avec des reflets d'or rose. Le nez est un festival de fruits au sirop avec de la pêche, de la mirabelle et des nuances de bergamote, de menthe fraîche, de naphte. Magnifique présence en bouche avec un jus plein, d'équilibre impeccable. Le vin est je pense sec mais la maturité me laisse penser qu'il y a peut être quelques grammes de sucres résiduels qui trainent. Un jus tendre donc. L'acidité souligne le vin et l'accompagne jusqu'en finale, longue et acidulée.
Encore très jeune finalement, il doit pouvoir tenir encore longtemps....
Excellent
Denis
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- bulgalsa
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Réponse de bulgalsa sur le sujet Seppi Landmann Vallée Noble Riesling 2000 Vendange Tardive
Seppi Landmann Vallée Noble Riesling 2000 Vendange TardiveMes impressions:
La robe est jaune or prononcé.
Le nez dégage des arômes nets, mais uniquement ceux-ci de coing, d'abricots et de pâte de fruits.
En bouche, les sucres ne sont pas fondus, de sorte que leur combinaison avec de très beaux amers, génèrent une belle structure de bouche.
Un petit côté lourdeaud qui affaiblit la note d'ensemble, mais cela reste du domaine du très bien à excellent.
Luc
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