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Que pensez-vous de la Lorraine

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Que pensez-vous de la Lorraine a été créé par Roeno

Voici les chiffres de la production 2007 de vins en Lorraine :

204 000 btles en AOC Côtes de Toul
220 000 btles en VDQS de Moselle
339 000 btles VDP des Côtes de Meuse
542 000 btles de vin de table qui pour une bonne partie est en Vin Mousseux de Qualité car il n'y a pas de crémants en Lorraine.

Que pensez vous de ce vignoble et de ses vins qui se développent petit à petit?

« Qui sait déguster ne bois plus jamais de vin, mais goûte des secrets »
Salvator Dali
30 Déc 2008 14:50 #1

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Jamais eu l'occasion de croiser un de ces vins, désolé !

François Mauss en glisse un mot dans ses voeux en forme de prospective sur le millésime 2009...

gje.mabulle.com/inde...
03 Jan 2009 00:14 #2

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Réponse de stephalsace sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Roeno écrivait:

>
> Que pensez vous de ce vignoble et de ses vins qui
> se développent petit à petit?

..que je vais encore les laisser s développer un peu. Il y en a au salon de Corny en février mais ce n'est pas ma tasse de thé, un peu maigre et court.

stéphane
www.stephanew.com
03 Jan 2009 07:59 #3

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Réponse de bibibi0 sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

je vous conseille la méthode traditionnelle du domaine régina ,mais toute la production du domaine est trés interessante .
Régina,c'est les côtes de toul.:)
cordialement
03 Jan 2009 14:20 #4

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  • Roeno
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Réponse de Roeno sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

C'est sur qu'avec les pH et les degrés alcoolique de plus en plus élevés des rosés de Provence, les vins gris de lorraine ont une carte à joués.
Le changement climatique aidant, les vins de lorraine sont surement plus des vins d'avenir que des vins du passé.

« Qui sait déguster ne bois plus jamais de vin, mais goûte des secrets »
Salvator Dali
04 Jan 2009 13:16 #5

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Réponse de BINGO CREPUSCULE sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Bonsoir,
le domaine Lelièvre toujours en cotes de Toul fait des flacons pas mauvais du tout...
Ils ont un blanc auxerrois qui a moins de 5€ est un veritable vin coup de coeur !!!
De plus ils signent un gris mis en flacon dans des bouteilles design réalisées par l'école d'Art de Nancy, qui allie corps, fraicheur et fruit at qui peut s'opposer à de nombreux rosés de Provence.
Originaire de Provence et adepte de l'Aioli (plat insupportable pour les vins), de nombeux convives ont été bluffés à l'aveugle !!!!
Sur des plats exotiques, vous pouvez y aller...
Pour les autres domaines, jamais vraiment de révélation à part des Muller Thurgau, hyper sec en VDQS Moselle...
05 Jan 2009 20:14 #6

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Réponse de kamuro sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Quelques elements de reponses :

En moselle le chateau de vaux :
www.lapassionduvin.c...

En cote de meuse , le domaine de muzy :
Quelques mots ici : www.lapassionduvin.c...

et plus generalement :
www.lapassionduvin.c...

Stephane
06 Jan 2009 11:04 #7

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Réponse de bibibi0 sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

je confirme pour le blanc de chez leliévre
06 Jan 2009 13:01 #8

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Réponse de Roeno sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Voici quelques sites de domaine de Lorraine :

Côtes de Toul :
Leliévre évoqué ci dessus : ici
Laroppe ici plus gros domaine de Lorraine
Jaques Masson ici

Côtes de Meuse :
Domaine de Montgrignon ici
Domaine de Muzy ici

Moselle :
Château de Vaux ici
Domaine des Béliers ici

« Qui sait déguster ne bois plus jamais de vin, mais goûte des secrets »
Salvator Dali
06 Jan 2009 21:19 #9

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Il existe une rubrique Côtes de Toul qu'on pourrait peut être fusionner ?
Voici un autre domaine et ce que j'en disais suite à une dégustation sur un Salon

Pinot Noir 2005 vin rouge du domaine Claude Vosgien - Côtes de Toul

La robe est très pale, plutôt un rosé.
Le nez est agréablement fruité.Mais c'est en bouche que le vin surprend.Très leger (11°5 ),on sent à peine l'alcool, fruité, aucune aspérité , le vins glisse très rapidement.
Ne cherchez pas la complexité mais une alternative originale aux rosés d'été que je ne porte guère dans mon coeur.
06 Jan 2009 22:53 #10

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Bonjour

je goûte depuis qq années la production du domaine de MUZY des Lienard, charmants vignerons perfectionnistes. Leurs vins me ravissent à chaque fois dans un ordre de prix très attractif. Tout est bon chez eux, ce qui signe à mon avis un domaine à suivre attentivement. Ils me font un peu l'impression des Goisot à leur début.

Cordialement.
09 Jan 2009 10:51 #11

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Réponse de Hub sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Moselle : Domaine Oury Schreiber, à Marieulles Vezon (pas de site web), Pinot noir qui vaut le détour !

Petit historique des vins de Moselle : www.oenotheque.net/a...

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07 Mar 2009 12:17 #12

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Réponse de aimezlevin sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Il est vrai que la lorraine peut se faire un nom dans le monde du vin et je pense que les efforts de certains domaines se feront ressentir. La qualité a deja ete bien amelioré que ce soit en moselle, meuse ou cotes de toul. Il faut de toute maniere, je pense, rester dans cette optique qualité si un vignoble comme celui ci veut se faire une place dans le monde du vin. Plusieursdomaines sont interressants et progressent encore, ce qui est bon signe pour eux!!!
08 Mar 2009 10:23 #13

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Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Il faudrait créer une rubrique "Lorraine" ? Car ce n'est pas l'Alsace ! :)

mapassionduvin.over-...
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13 Mar 2009 06:51 #14

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Réponse de bibibi0 sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

attention ,attaque alsacienne:D
13 Mar 2009 12:37 #15

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Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Non, même pas. Mais le Languedoc, ce n'est pas le Bordelais !)

mapassionduvin.over-...
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15 Mar 2009 09:42 #16

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Réponse de bibibi0 sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

j'ai juste dis ça ,parce que je suis lorrain:)
amitiés à tous les alsaciens.
cordialement
15 Mar 2009 09:56 #17

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Réponse de bibibi0 sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

j'oubliais , j'approuve ta remarque:)
cordialement
15 Mar 2009 09:59 #18

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Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Tu es bon Lorrain alors :)

mapassionduvin.over-...
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16 Mar 2009 21:29 #19

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

deux côtes de toul gentiment ramenés par Didier (bibibi0) lors de son passage sudiste que je n'ai pas tardé à gouter n'ayant jamais croisé le chemin de cette appellation et que j'ai bus avec plaisir.

Côtes de Toul Domaine Lelièvre « Gris de Toul » 2009
Jolie robe rosée claire lumineuse.
Le nez est porté sur les fruits rouges et le floral, c’est ouvert mais sans exubérance fatigante.
La bouche est gourmande, très ronde, peu corsée, à l’acidité haute mais peu agressive, de belle ampleur et bien rafraîchissante avec une finale sur la framboise acidulée sympa. Seule une pointe de sucrosité se fait sentir, c’est dommage. Je bois peu de rosés mais celui-ci m’a plu. Bien.

Côtes de Toul Domaine Régina « Auxerrois Prestige » 2009
Nez très net de fruits blancs primaires (poire, pomme) avec une pointe réglissée et levurée. Simple mais plaisant.
La bouche est jeune et immédiatement sur les fruits blancs juteux, d’un bel équilibre avec un joli gras, de la gourmandise et une finale de longueur correcte. C’est simple mais vraiment très buvable et agréable. Bien +.

Merci Didier.;)
01 Sep 2010 22:04 #20

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Réponse de bibibi0 sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Heureux de t'avoir fait découvrir la lorraine ! :)
Amicalement
Didier
01 Sep 2010 22:09 #21

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Réponse de peter_parker sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

vous pouvez ajouter aussi le domaine de l'ambroisie qui fait de fabuleux vins notamment un gamay sur-mûri et un blanc le tout en millésime 2009.
+1 pour le domaine régina, enfin les 2 domaines sont proches :)
06 Sep 2010 21:18 #22

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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Je remonte le fil pour savoir si certains connaissent des cavistes sympas sur Metz!

Merci
--
RL

Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
12 Sep 2011 16:13 #23

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Venus vins, monsieur Escudero. Il y a un déjà un fil, il me semble!
R
12 Sep 2011 16:19 #24

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Réponse de Vincent de Saragosse sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Autrefois le vignoble de Lorraine était très étendue, mais les guerres des 19 et 20ème siècles sont passées par là...

Franz
30 Sep 2011 13:05 #25

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Réponse de Hub sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Je remonte le fil pour savoir si certains connaissent des cavistes sympas sur Metz!


Sur Metz, je ne sais pas, mais Mylène Lefrançois et Franck Mongiat valent le détour par Sarreguemines : Diogène Atmosphère .
Un bref fil leur est également consacré sur le forum des Bonnes adresses (qui me semble d'ailleurs un meilleur forum pour ce type de question).

Hub
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11 Oct 2011 19:12 #26

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Réponse de Sylv1 sur le sujet Domaine Lelievre, Gris de Toul 2008

Domaine Lelievre, Gris de Toul 2008

Robe saumonée, il y a des rosés provencaux moins colorés. Nez agreable, un peu confus, domine par la groseille et un leger cote chlorophylle. La bouche est sur le pamplemousse rose. Le vin se goute sec et finit par des notes acidulees et salines tres rafraichissante, voire excitante (je retrouve ce petit gout de groseille qui me plait beaucoup). Le gras monte en puissance en bouche pour completer la finale avec un cote glyceriné de plus en plus marquant au fur et a mesure que le vin se rechauffe. Un vin bien fait, agreable, qui a accompagne avec succes une palette fumee et puree de panais.

Sylv1
03 Fév 2012 21:55 #27

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Réponse de Poo sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Arrakis écrivait:
> Il faudrait créer une rubrique "Lorraine" ? Car ce
> n'est pas l'Alsace ! :)

Désolé de remonter le post 3 ans après, mais c'est vrai que ce sont deux régions bien distincte, bien qu'ayant une frontière avec l'Allemagne (en moselle c'est à Apach (la ville, pas les indiens !)désolé, je voulais la placer :D)

Les côtes de Toul et vins de Moselle disposent de leur propre appelation AOC depuis 1998 et 2010, et certains, comme Lelièvre à Toul ou Molozay à Vaux (57) exportent déjà en Asie !

Le vin de ces deux régions n'a pas les mêmes contenants (flutes en alsace), ni le même climat.

et puis, il faut l'avouer, c'est tellement frustrant de voir sa région, qui était un vignoble si réputé il y a 150 ans, disparue des écrans qu'un peu de lumière sur LPV ferait vraiment du bien !

Nico.
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Choisir un vin c'est comme lancer un produit : Le bon vin, au bon prix, au bon moment, au bon endroit !
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09 Juil 2012 14:54 #28

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Réponse de sybarite57 sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Malheureusement un des plus talentueux vignerons de Moselle " Pascal Oury " à Marieulles Vezon du domaine éponyme vient de nous quitter brutalement hier soir , victime d une rupture d avc.... il avais aussi des vignes en Champagne ( sa region d origine ) ainsi qu en Languedoc ( domaine Rocaudy ) pres de Pezenas...... son talent va cruellement manquer à la nouvelle AOC Moselle......
François
21 Nov 2012 23:17 #29

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Que pensez-vous de la Lorraine

Lorraine
Dévasté par les guerres et le phylloxéra, le vignoble lorrain reprend timidement des couleurs. Mais les initiatives restent dispersées.

www.republicain-lorr...
27 Aoû 2013 20:20 #30

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck