Nous avons 1763 invités et 9 inscrits en ligne
CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
- Olivier Mottard
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6383
- Remerciements reçus 12670
CDR-LPV Belgique : Riesling 2001 a été créé par Olivier Mottard
Réunion, à la maison, du CDR-LPV Belgique ayant pour thème les Riesling 2001 (Grand Cru ou autre).
15 vins en présence, dégustés à l'aveugle, dans un ordre aléatoire.
Voici la liste des combattants :
1. Domaine Hugel et Fils, Alsace cuvée Jubilee Riesling 2001
2. Domaine Gérard Schueller, Alsace Bildstoecklé Riesling 2001
3. Domaine René Muré, Alsace Grand Cru Vorbourg Clos Saint Landelin Riesling 2001
4. Domaine Guy Wach, Alsace Grand Cru Kastelberg Riesling 2001
5. Domaine Léon Beyer, Alsace cuvée des Comtes d’Eguisheim Riesling 2001
6. Domaine Trimbach, Alsace cuvée Frédéric Emile Riesling 2001
7. Domaine Gérard Schueller, Alsace Grand Cru Pfersigberg Riesling 2001
8. Domaine André & Remy Gresser, Grand Cru Kastelberg Riesling 2001
9. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Grand Cru Brand Turckheim Riesling 2001
10. Domaine Julien Meyer, Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling 2001
11. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Clos Häuserer Riesling 2001
12. Domaine Pierre Frick, Grand Cru Steinert Riesling 2001
13. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Riesling 2001
14. Domaine Weinbach, Alsace Cuvée Sainte Catherine II Riesling 2001
15. Domaine Ostertag, Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling 2001
A l'issue de la dégustation, voici le classement du groupe :
1. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Grand Cru Brand Turckheim Riesling 2001 avec 15.77 points
2. Domaine André & Remy Gresser, Grand Cru Kastelberg Riesling 2001 avec 15.18 points
3. Domaine Guy Wach, Alsace Grand Cru Kastelberg Riesling 2001 avec 14.55 points
4. Domaine Gérard Schueller, Alsace Grand Cru Pfersigberg Riesling 2001 avec 14.36 points
5. Domaine Ostertag, Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling 2001 avec 14.00 points
Puis, deux vins rouges en "récompense" et toujours à l'aveugle : Clos Rougeard - Saumur-Champigny 2003 et Clos de Tart 2001.
Un grand bravo à Luc qui s'est montré intraitable sur ces deux vins, notamment sur le Clos de Tart qu'il a parfaitement analysé ... et reconnu !
Chapeau m'sieur !
En "apéro", Chinon blanc Croix Boissée 2007 de Bernard Baudry toujours à l'aveugle.
Chacun est invité à déposer ses CR.
Les miens très bientôt je l'espère.
Olivier
15 vins en présence, dégustés à l'aveugle, dans un ordre aléatoire.
Voici la liste des combattants :
1. Domaine Hugel et Fils, Alsace cuvée Jubilee Riesling 2001
2. Domaine Gérard Schueller, Alsace Bildstoecklé Riesling 2001
3. Domaine René Muré, Alsace Grand Cru Vorbourg Clos Saint Landelin Riesling 2001
4. Domaine Guy Wach, Alsace Grand Cru Kastelberg Riesling 2001
5. Domaine Léon Beyer, Alsace cuvée des Comtes d’Eguisheim Riesling 2001
6. Domaine Trimbach, Alsace cuvée Frédéric Emile Riesling 2001
7. Domaine Gérard Schueller, Alsace Grand Cru Pfersigberg Riesling 2001
8. Domaine André & Remy Gresser, Grand Cru Kastelberg Riesling 2001
9. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Grand Cru Brand Turckheim Riesling 2001
10. Domaine Julien Meyer, Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling 2001
11. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Clos Häuserer Riesling 2001
12. Domaine Pierre Frick, Grand Cru Steinert Riesling 2001
13. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Riesling 2001
14. Domaine Weinbach, Alsace Cuvée Sainte Catherine II Riesling 2001
15. Domaine Ostertag, Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling 2001
A l'issue de la dégustation, voici le classement du groupe :
1. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Grand Cru Brand Turckheim Riesling 2001 avec 15.77 points
2. Domaine André & Remy Gresser, Grand Cru Kastelberg Riesling 2001 avec 15.18 points
3. Domaine Guy Wach, Alsace Grand Cru Kastelberg Riesling 2001 avec 14.55 points
4. Domaine Gérard Schueller, Alsace Grand Cru Pfersigberg Riesling 2001 avec 14.36 points
5. Domaine Ostertag, Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling 2001 avec 14.00 points
Puis, deux vins rouges en "récompense" et toujours à l'aveugle : Clos Rougeard - Saumur-Champigny 2003 et Clos de Tart 2001.
Un grand bravo à Luc qui s'est montré intraitable sur ces deux vins, notamment sur le Clos de Tart qu'il a parfaitement analysé ... et reconnu !
Chapeau m'sieur !
En "apéro", Chinon blanc Croix Boissée 2007 de Bernard Baudry toujours à l'aveugle.
Chacun est invité à déposer ses CR.
Les miens très bientôt je l'espère.
Olivier
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- peterka
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 1596
- Remerciements reçus 3149
- alfonso
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 1561
- Remerciements reçus 12
Réponse de alfonso sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...
L.J.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- alfonso
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 1561
- Remerciements reçus 12
Réponse de alfonso sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...
L.J.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Eric B
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 20696
- Remerciements reçus 7893
- citox1960
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 138
- Remerciements reçus 0
- Olivier Mottard
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6383
- Remerciements reçus 12670
Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: CRD-LPV Belgique : Riesling 2001
CR:Voici donc mes notes.
0. Domaine Bernard Baudry - Chinon blanc La Croix Boissée 2007
De robe claire, le nez offre des notes fruitées.
Bouche équilibrée, fruitée qui possède la tension nécessaire pour bien évoluer.
1. Domaine Hugel et Fils, Alsace cuvée Jubilee Riesling 2001 13/20
Voici un vin assez complexe au nez avec des notes légères d’hydrocarbure, de pamplemousse, d’ananas et aussi un côté floral qui m’évoque le lilas.
La bouche débute sur une certaine suavité qui est immédiatement relayée par un côté austère qui portera l’ensemble jusqu’à une finale saline mais de longueur moyenne.
2. Domaine Gérard Schueller, Alsace Bildstoecklé Riesling 2001 12/20
Nous changeons de registre avec ce vin à la robe ambrée qui délivre des arômes auxquels je suis peu habitué sur un Riesling : miel, pain d’épice, gingembre et fruits jaunes mûrs.
On retrouve en bouche les mêmes caractéristiques qu’au nez dans un corps massif à la limite de l’opulence avec aussi des accents de coing.
La longueur est moyenne.
3. Domaine René Muré, Alsace Grand Cru Vorbourg Clos Saint Landelin Riesling 2001 13/20
De robe or, avec un nez évoluant sur les agrumes, le vin présente un profil en demi-corps, manquant de ressort.
La finale, relevée par une acidité vive, est de longueur moyenne.
4. Domaine Guy Wach, Alsace Grand Cru Kastelberg Riesling 2001 13,5/20
De couleur or, le nez est assez semblable au vin précédent.
La bouche est encore marquée par ses sucres résiduels mais la finale est rehaussée par l’acidité.
A ce stade, le vin semble se chercher.
Il faut sans doute attendre que les sucres s’intègrent.
5. Domaine Léon Beyer, Alsace cuvée des Comtes d’Eguisheim Riesling 2001 14,5/20
Voici un vin au nez fruité mais peu exubérant.
Après une belle entame, la bouche apparaît assez ronde, corpulente et s’étire dans une finale saline et de belle longueur.
6. Domaine Trimbach, Alsace cuvée Frédéric Emile Riesling 2001 13/20
Le nez est peu développé sur des notes d’épices et d’écorce d’orange.
La bouche est fortement marquée par les agrumes, le corps manque d’ampleur et la longueur est moyenne.
7. Domaine Gérard Schueller, Alsace Grand Cru Pfersigberg Riesling 2001 15,5/20
Tiens revoilà le petit frère du vin n°2 !
Même robe ambrée.
Un nez confit de miel et de figue.
La bouche me convainc davantage car la structure est plus équilibrée.
J’aime la longue finale à la juste acidité avec un retour gourmand sur des notes de pain d’épice. C’est assez appétant.
8. Domaine André & Remy Gresser, Grand Cru Kastelberg Riesling 2001 15/20
Voici le vin à la robe la plus claire de la série.
Le nez se déploie autour de notes de fruits blancs, de pamplemousse, relevées par une touche d’épice.
La bouche propose une certaine élégance, bien équilibrée entre corpulence et fraîcheur et la finale est soutenue.
9. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Grand Cru Brand Turckheim Riesling 2001 16/20
De robe or, le nez oscille entre fruité (agrumes) et minéralité.
En bouche, nous tenons le vin de la soirée : parfait équilibre, acidité calibrée, corps volumineux avec une finale qui s’étire longuement dans de beaux arômes fruités.
Déjà beau mais il a de la réserve.
10. Domaine Julien Meyer, Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling 2001 12/20
De couleur or, le vin offre un nez où se mêlent le café, le miel et une note fumée.
Le corps semble défaillant avec, de surcroît, l’impression de croquer un citron.
Longueur moyenne.
11. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Clos Häuserer Riesling 2001 14,5/20
Le vin est dominé par les agrumes.
La bouche est longiligne, avec un corps pourtant présent et un bel équilibre.
Belle finale, longue et fraîche.
12. Domaine Pierre Frick, Grand Cru Steinert Riesling 2001 15/20
J’ai aimé ce vin aux belles notes fruitées (pamplemousse), à l’attaque franche sur des notes d’abricot et de grande longueur.
Belle découverte.
13. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Riesling 2001 14/20
De robe or, le nez nous gratifie de notes de fruit et d’un léger fumé.
En revanche, la bouche se révèle plus austère, avec un corps droit et une finale soutenue par l’acidité.
Tranchant !
14. Domaine Weinbach, Alsace Cuvée Sainte Catherine II Riesling 2001 14,5/20
A côté de belles notes de fruit se développent de légères touches de champignon.
La bouche offre également une certaine droiture, cependant moins rigoureuse que son prédécesseur avec une longue finale où se conjuguent fruité et minéralité.
15. Domaine Ostertag, Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling 2001 14/20
Un vin assez discret au nez où l’on devine de fines notes de fruit.
La bouche est « sèche », enveloppée dans un corps tendu, structuré avec une acidité assez présente.
Belle dégustation où j’ai pu découvrir pas mal de Riesling que je n’avais jamais eu l’occasion de goûter.
Découverte intéressante avec les vins de Schueller que j’ai ressenti de manière tout à faite opposée ; si j’ai aimé le Pfersigberg, j’ai été moins convaincu par le Bildstoecklé.
Des vins au pédigrée certifié !
-
Un bon niveau d’ensemble où se sont côtoyés tous les type de vins : des plus austères et probablement un peu fermés aujourd’hui aux plus abordables voire « baroques ».
Une variété enrichissante même si elle fut parfois déroutante.
Mon classement :
1. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Grand Cru Brand Turckheim Riesling 2001
2. Domaine Gérard Schueller, Alsace Grand Cru Pfersigberg Riesling 2001
3 & 4. Domaine Pierre Frick, Grand Cru Steinert Riesling 2001 / Domaine André & Remy Gresser, Grand Cru Kastelberg Riesling 2001
5. Trois vins avec la même note : le 5, 11 et 14.
Clos Rougeard - Saumur-Champigny 2003
Robe soutenue et brillante.
Arômes de petits fruits rouges au nez.
Un vin à la fois gourmand et réservé qui se livre bien mais qu'on peut aussi attendre sans soucis !
Clos de Tart 2001
Toujours aussi beau, équilibré, élégant, corpulent avec ce côté épicé et fruité au nez.
Grand aujourd'hui et sans doute pour plusieurs années.
On ne s'en lasse pas !
Olivier
0. Domaine Bernard Baudry - Chinon blanc La Croix Boissée 2007
De robe claire, le nez offre des notes fruitées.
Bouche équilibrée, fruitée qui possède la tension nécessaire pour bien évoluer.
1. Domaine Hugel et Fils, Alsace cuvée Jubilee Riesling 2001 13/20
Voici un vin assez complexe au nez avec des notes légères d’hydrocarbure, de pamplemousse, d’ananas et aussi un côté floral qui m’évoque le lilas.
La bouche débute sur une certaine suavité qui est immédiatement relayée par un côté austère qui portera l’ensemble jusqu’à une finale saline mais de longueur moyenne.
2. Domaine Gérard Schueller, Alsace Bildstoecklé Riesling 2001 12/20
Nous changeons de registre avec ce vin à la robe ambrée qui délivre des arômes auxquels je suis peu habitué sur un Riesling : miel, pain d’épice, gingembre et fruits jaunes mûrs.
On retrouve en bouche les mêmes caractéristiques qu’au nez dans un corps massif à la limite de l’opulence avec aussi des accents de coing.
La longueur est moyenne.
3. Domaine René Muré, Alsace Grand Cru Vorbourg Clos Saint Landelin Riesling 2001 13/20
De robe or, avec un nez évoluant sur les agrumes, le vin présente un profil en demi-corps, manquant de ressort.
La finale, relevée par une acidité vive, est de longueur moyenne.
4. Domaine Guy Wach, Alsace Grand Cru Kastelberg Riesling 2001 13,5/20
De couleur or, le nez est assez semblable au vin précédent.
La bouche est encore marquée par ses sucres résiduels mais la finale est rehaussée par l’acidité.
A ce stade, le vin semble se chercher.
Il faut sans doute attendre que les sucres s’intègrent.
5. Domaine Léon Beyer, Alsace cuvée des Comtes d’Eguisheim Riesling 2001 14,5/20
Voici un vin au nez fruité mais peu exubérant.
Après une belle entame, la bouche apparaît assez ronde, corpulente et s’étire dans une finale saline et de belle longueur.
6. Domaine Trimbach, Alsace cuvée Frédéric Emile Riesling 2001 13/20
Le nez est peu développé sur des notes d’épices et d’écorce d’orange.
La bouche est fortement marquée par les agrumes, le corps manque d’ampleur et la longueur est moyenne.
7. Domaine Gérard Schueller, Alsace Grand Cru Pfersigberg Riesling 2001 15,5/20
Tiens revoilà le petit frère du vin n°2 !
Même robe ambrée.
Un nez confit de miel et de figue.
La bouche me convainc davantage car la structure est plus équilibrée.
J’aime la longue finale à la juste acidité avec un retour gourmand sur des notes de pain d’épice. C’est assez appétant.
8. Domaine André & Remy Gresser, Grand Cru Kastelberg Riesling 2001 15/20
Voici le vin à la robe la plus claire de la série.
Le nez se déploie autour de notes de fruits blancs, de pamplemousse, relevées par une touche d’épice.
La bouche propose une certaine élégance, bien équilibrée entre corpulence et fraîcheur et la finale est soutenue.
9. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Grand Cru Brand Turckheim Riesling 2001 16/20
De robe or, le nez oscille entre fruité (agrumes) et minéralité.
En bouche, nous tenons le vin de la soirée : parfait équilibre, acidité calibrée, corps volumineux avec une finale qui s’étire longuement dans de beaux arômes fruités.
Déjà beau mais il a de la réserve.
10. Domaine Julien Meyer, Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling 2001 12/20
De couleur or, le vin offre un nez où se mêlent le café, le miel et une note fumée.
Le corps semble défaillant avec, de surcroît, l’impression de croquer un citron.
Longueur moyenne.
11. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Clos Häuserer Riesling 2001 14,5/20
Le vin est dominé par les agrumes.
La bouche est longiligne, avec un corps pourtant présent et un bel équilibre.
Belle finale, longue et fraîche.
12. Domaine Pierre Frick, Grand Cru Steinert Riesling 2001 15/20
J’ai aimé ce vin aux belles notes fruitées (pamplemousse), à l’attaque franche sur des notes d’abricot et de grande longueur.
Belle découverte.
13. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Riesling 2001 14/20
De robe or, le nez nous gratifie de notes de fruit et d’un léger fumé.
En revanche, la bouche se révèle plus austère, avec un corps droit et une finale soutenue par l’acidité.
Tranchant !
14. Domaine Weinbach, Alsace Cuvée Sainte Catherine II Riesling 2001 14,5/20
A côté de belles notes de fruit se développent de légères touches de champignon.
La bouche offre également une certaine droiture, cependant moins rigoureuse que son prédécesseur avec une longue finale où se conjuguent fruité et minéralité.
15. Domaine Ostertag, Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling 2001 14/20
Un vin assez discret au nez où l’on devine de fines notes de fruit.
La bouche est « sèche », enveloppée dans un corps tendu, structuré avec une acidité assez présente.
Belle dégustation où j’ai pu découvrir pas mal de Riesling que je n’avais jamais eu l’occasion de goûter.
Découverte intéressante avec les vins de Schueller que j’ai ressenti de manière tout à faite opposée ; si j’ai aimé le Pfersigberg, j’ai été moins convaincu par le Bildstoecklé.
Des vins au pédigrée certifié !
-Un bon niveau d’ensemble où se sont côtoyés tous les type de vins : des plus austères et probablement un peu fermés aujourd’hui aux plus abordables voire « baroques ».
Une variété enrichissante même si elle fut parfois déroutante.
Mon classement :
1. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Grand Cru Brand Turckheim Riesling 2001
2. Domaine Gérard Schueller, Alsace Grand Cru Pfersigberg Riesling 2001
3 & 4. Domaine Pierre Frick, Grand Cru Steinert Riesling 2001 / Domaine André & Remy Gresser, Grand Cru Kastelberg Riesling 2001
5. Trois vins avec la même note : le 5, 11 et 14.
Clos Rougeard - Saumur-Champigny 2003
Robe soutenue et brillante.
Arômes de petits fruits rouges au nez.
Un vin à la fois gourmand et réservé qui se livre bien mais qu'on peut aussi attendre sans soucis !
Clos de Tart 2001
Toujours aussi beau, équilibré, élégant, corpulent avec ce côté épicé et fruité au nez.
Grand aujourd'hui et sans doute pour plusieurs années.
On ne s'en lasse pas !
Olivier
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- milleret jean luc
-
- Hors Ligne
- Cet utilisateur est bloqué
-
Enregistré
- Messages : 3956
- Remerciements reçus 2
- Eric B
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 20696
- Remerciements reçus 7893
- Olivier Mottard
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6383
- Remerciements reçus 12670
Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Eric,
Le hasard ... de la dégustation dans un ordre aléatoire à l'aveugle !
Je ne connais(sais) aucun de ces vins que je n'ai d'ailleurs pas en cave.
Je possède des vins de Schoffit, Schaetzel, Dirler-Cadé et Zind mais pas dans des millésimes aussi "lointains".
Mais ta remarque méritera une réflexion en ce qui me concerne !
Serais-je un Bio (in)conscient ?
Merci du retour !
Olivier
Le hasard ... de la dégustation dans un ordre aléatoire à l'aveugle !
Je ne connais(sais) aucun de ces vins que je n'ai d'ailleurs pas en cave.
Je possède des vins de Schoffit, Schaetzel, Dirler-Cadé et Zind mais pas dans des millésimes aussi "lointains".
Mais ta remarque méritera une réflexion en ce qui me concerne !
Serais-je un Bio (in)conscient ?
Merci du retour !
Olivier
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- LaurentM
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 1353
- Remerciements reçus 1
Réponse de LaurentM sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Superbe casting, très diversifié, terroir et vinification,
avec le top des conventionnels, des bios et des bios nature,
ne pas négliger l'ordre de service dans l'appréciation (Brand versus Muenchberg),
il serait intéressant d'avoir les prix d'achat...
bon, manquait quand même un Rangen ...
Olivier, dans ta cave et tes goûts, Schoffit est l'exception qui confirme la règle
avec le top des conventionnels, des bios et des bios nature,
ne pas négliger l'ordre de service dans l'appréciation (Brand versus Muenchberg),
il serait intéressant d'avoir les prix d'achat...
bon, manquait quand même un Rangen ...
Olivier, dans ta cave et tes goûts, Schoffit est l'exception qui confirme la règle
Laurent - Caviste
Mes blogs Vinature et
BrutdeCrayon
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- alfonso
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 1561
- Remerciements reçus 12
Réponse de alfonso sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Olivier Mottard écrivait:
Serais-je un Bio (in)conscient ?
>
> Merci du retour !
>
> Olivier
testé surtout é biauw buveurs ....
Alfonso s'essayant au wallon
Serais-je un Bio (in)conscient ?
>
> Merci du retour !
>
> Olivier
testé surtout é biauw buveurs ....
Alfonso s'essayant au wallon
Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...
L.J.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Olivier Mottard
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6383
- Remerciements reçus 12670
Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Apparemment, oui Laurent !
Effectivement, l'ordre de service peut être discuté ... éternellement.
On a pris la décision, une fois pour toute au CDR, d'adopter l'ordre aléatoire.
Il y a des arguments pour : un vin bien fait reste un vin bien fait quel que soit son ordre de passage.
Il y a des arguments contre (dans ce cas précis des Riesling) : on aurait pu ordonner par SR croissant ...
Olivier
Effectivement, l'ordre de service peut être discuté ... éternellement.
On a pris la décision, une fois pour toute au CDR, d'adopter l'ordre aléatoire.
Il y a des arguments pour : un vin bien fait reste un vin bien fait quel que soit son ordre de passage.
Il y a des arguments contre (dans ce cas précis des Riesling) : on aurait pu ordonner par SR croissant ...
Olivier
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- alfonso
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 1561
- Remerciements reçus 12
Réponse de alfonso sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...
L.J.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Olivier Mottard
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6383
- Remerciements reçus 12670
Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Merci Alfonso !
Oivier
Oivier
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- DidierT
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3117
- Remerciements reçus 6
Réponse de DidierT sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Tres beau compte-rendu Olivier. Merci. Belle degustation.
Ne buvez pas tous vos Clos de Tart 2001, quand je vois la qualite du 93 bu hier, cela vaut le coup d'attendre.
Sinon, je suis aussi surpris que la FE 2001 de Trimbach ne soit pas sortie, car je l'avais particulierement appreciee. Sinon, je ne connais pas la plupart des vins servis, ou alors ils reposent sagement en cave
Didier
Ne buvez pas tous vos Clos de Tart 2001, quand je vois la qualite du 93 bu hier, cela vaut le coup d'attendre.
Sinon, je suis aussi surpris que la FE 2001 de Trimbach ne soit pas sortie, car je l'avais particulierement appreciee. Sinon, je ne connais pas la plupart des vins servis, ou alors ils reposent sagement en cave
Didier
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Olivier Mottard
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6383
- Remerciements reçus 12670
Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Te tracasse pas Didier, c'était mon premier Clos de Tart 2001, ... moi !
Les autres resteront sagement en cave.
Olivier
Les autres resteront sagement en cave.
Olivier
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- alfonso
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 1561
- Remerciements reçus 12
Réponse de alfonso sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Pour combien de temps?
le Trimbach était bien meilleur à étiquettes découvertes
le Trimbach était bien meilleur à étiquettes découvertes
Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...
L.J.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Olivier Mottard
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6383
- Remerciements reçus 12670
Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Quand je veux, je peux être patient
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- chinbourg
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6148
- Remerciements reçus 10
Réponse de chinbourg sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Belle dégustation, très beaux CRs Olivier.
Ceci est plein d'enseignement pour nous car nous ferons bientôt notre dégustation Riesling Alsacien ...
Curieux ce petit Chenin en début de liste.
Ceci est plein d'enseignement pour nous car nous ferons bientôt notre dégustation Riesling Alsacien ...
Curieux ce petit Chenin en début de liste.
Laurent L
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Olivier Mottard
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6383
- Remerciements reçus 12670
Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Ouaip ! Sais pas d'où il sort !
Olivier
Olivier
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Olivier Mottard
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6383
- Remerciements reçus 12670
- stephalsace
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 603
- Remerciements reçus 1
- RaymondM
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 9194
- Remerciements reçus 1018
Réponse de RaymondM sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
J'aime bien le sérieux de ces notations !
Ca prouve bien qu'on peut se faire plaisir avec certains vins en gardant le sens de la relativité et sans être obligé de leur mettre 18 ou 18.5/20
Ca prouve bien qu'on peut se faire plaisir avec certains vins en gardant le sens de la relativité et sans être obligé de leur mettre 18 ou 18.5/20
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Chenin76
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 212
- Remerciements reçus 0
- citox1960
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 138
- Remerciements reçus 0
- Luc Javaux
-
- Hors Ligne
- Administrateur
-
Administrateur
- Messages : 26208
- Remerciements reçus 1388
Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
La perception des dégustateurs du club (sauf Luc) étant preque unanime, loin de moi de remettre celle-ci en doute, donc je cherche une explication ailleurs.
Faut pas chercher ailleurs, c'est Luc qui a raison...
Cette bouteille provenait de ma cave, comme 12 des 15 bouteilles dégustées, et a été achetée à la source que tu connais.
Je ne sais pas s'il y a plusieurs lots et si ceux-ci diffèrent par leur capsule, il peut effectivement être intéressant de comparer les bouteilles issues de sources différentes.
Luc
Faut pas chercher ailleurs, c'est Luc qui a raison...
Cette bouteille provenait de ma cave, comme 12 des 15 bouteilles dégustées, et a été achetée à la source que tu connais.
Je ne sais pas s'il y a plusieurs lots et si ceux-ci diffèrent par leur capsule, il peut effectivement être intéressant de comparer les bouteilles issues de sources différentes.
Luc
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Olivier Mottard
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6383
- Remerciements reçus 12670
Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Patrick,
Je ne me fais pas le porte parole du comité.
En ce qui me concerne, le vin est décrit dans mes notes.
Ce qui m'a empêché de mieux le noter est la perception que j'en ai eu : un relatif manque de corps mais surtout j'aurais aimé plus de longueur.
Je pense que lorsque d'autres auront déposé leur CR, on y verra plus clair.
Olivier
Je ne me fais pas le porte parole du comité.
En ce qui me concerne, le vin est décrit dans mes notes.
Ce qui m'a empêché de mieux le noter est la perception que j'en ai eu : un relatif manque de corps mais surtout j'aurais aimé plus de longueur.
Je pense que lorsque d'autres auront déposé leur CR, on y verra plus clair.
Olivier
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- citox1960
-
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 138
- Remerciements reçus 0
- Olivier Mottard
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 6383
- Remerciements reçus 12670
Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: CDR-LPV Belgique : Riesling 2001
Pas de soucis Patrick !
Je n'avais jamais dégusté cette cuvée et, à te lire, elle mériterait sans doute que j'y revienne !
Olivier
Je n'avais jamais dégusté cette cuvée et, à te lire, elle mériterait sans doute que j'y revienne !
Olivier
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck