Publicité slide

    Domaine Albert Mann

    • Messages : 1120
    • Remerciements reçus 0

    michelD a créé le sujet : Domaine Albert Mann


    Domaine Albert Mann
    13 rue du Château
    68920 Wettolsheim - France
    Tél : +33 3 89 80 62 00
    Fax : +33 3 89 80 34 23

    Horaires d'ouvertures :
    du lundi au samedi de 9 h à 12 h
    et de 14 h à 18 h
    Fermé dimanche et jours fériés.




    CR: Albert Mann Gewurztraminer Altenbourg 2000

    Bu hier soir avec une canette de barbarie à  l'orange.

    Belle robe dorée brillante. Nez très élégant et expressif marqué d'épices (noix de muscade), de fruits exotiques, et de fleurs.
    Bouche ronde et charnue sur les notes d'épices évoluant vers des notes de roses et une très légère amertume en finale.
    Ce vin est riche et corsé, séduisant, voire charmeur,très aromatique (présence de sucres résiduels).

    Il s'est révélé très différent du gewurzt dégusté aujourd'hui (voir domaine Pierre Sparr).
    #1

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1120
    • Remerciements reçus 0

    michelD a répondu au sujet : Re: Domaine Albert Mann

    L'Altenbourg, terminé ce soir 26/12/02, développe d'imposantes notes d'amertume qui gâche la fin de bouche. A attendre.

    Ce vin a la robe très claire se démarque fort du Gewurzt GC Brand 96, qui lui, d'un or beaucoup plus soutenu, a profité de l'aération et de 24 heures supplémentaires de frigo : il développe au nez et en bouche de fabuleuses notes de fruits exotiques : le leechie.

    Michel.
    #2

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 17739
    • Remerciements reçus 325

    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Albert Mann - Pinot noir spécial Nouveau

    Envoyé par: mauss
    Date: lundi 23 octobre 2006 23:14:53

    Dégusté ce soir à Bordeaux (au Bonheur du Palais) un pinot noir particulier d'Albert Mann dont je n'avais jamais entendu parler : quelqu'un connait ?

    Merci d'avance,

    ps : un 2004. Trouvé un peu monolithique, manquant peut-être de fruit en ce moment, mais bel équilibre et puissance rarement rencontrée en Alsace.

    Jérôme Pérez
    #3

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 194
    • Remerciements reçus 0

    Don Chemist a répondu au sujet : Re: Albert Mann - Pinot noir spécial Nouveau

    C'était lequel ? Le Clos de la Faille ? Ou bien le grand H ?

    Alexandre
    #4

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Albert Mann - Pinot noir spécial Nouveau

    Club toulousain In Vino Veritas
    Alsace Pinot Gris grands crus 2000 - 12/05/2003
    12- Albert Mann Tokay Pinot Gris Furstentum 2000 :
    PP : 16 - DS : 16 - PC : 15,5 - LG : 16 - Note moyenne : 16

    - Robe brillante, d'intensité moyenne.
    - Odeurs de craie, de menthol, de guimauve, qui peuvent rappeler le sauvignon ligérien.
    - Bouche fine, fraîche, à l'équilibre satisfaisant. Notes de zeste. L'alcool est bien intégré mais le vin pourrait bénéficier d'un supplément de nervosité pour estomper la sensation sucrée.
    #5

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 165
    • Remerciements reçus 0

    ptit nono a répondu au sujet : riesling 2004 rosenberg albert mann

    Bu à l'apéritif

    Un vin assez frais, des notes d'agrumes (citron) assez présentes. Une belle acidité qui corrige un niveau de sucres résiduels assez élevé (comme assez souvent chez mann) . Bien

    Julien
    #6

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 15070
    • Remerciements reçus 458

    Eric B a répondu au sujet : Re: Albert Mann

    Dégustation au Saint-James (17/06/07)

    Ses Riesling, que ce soit la cuvée Albert 2006 (très pamplemousse, même dans l'amertume finale) ou son Schlossberg 2005 (nez exotique, bouche dense et minérale) valent le détour.

    Mais c'est dans le pinot gris qu'il excelle: que ce soit son Furstentum 2004 (poire, miel, d'une ampleur impressionnante), son Hengst 2005, d'une grande tension minérale qui persiste longuement en bouche, ou son savoureux Altenbourg 2005 VT,suave mais parfaitement équilibré.

    Ses Gewurtz ne sont pas en reste: son Furstentum 05 allie fraîcheur et élégance, tandis que son SGN 2005 est une merveille de raffinement et d'équilibre!

    Eric

    Eric
    Mon blog
    #7

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1433
    • Remerciements reçus 10

    hopla67 a répondu au sujet : Re: Albert Mann

    Bu hier soir son Auxerrois 2002 , je n'ai pas pris de notes, mais ce vin m'a paru moins minéral, moins sec que ceux que j'avais pu déguster jusqu'ici.
    Pas très expressif au nez, mais très agréable en bouche avec de la rondeur.
    Une bonne surprise, qui, à 3, n'a pas tenu la soirée ;)
    #8

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : CR: Albert Mann Riesling GC Furstentum 2002

    Championnat de France RVF Santenay :
    CR: Riesling Albert Mann GC Furstentum 2002 : 15/20 - 26/1/08
    Nez typé, très fruité et pétrolé : minéral, zestes d'agrumes, fruits exotiques. Bouche parfumée, un peu dodue, sympathique mais pas formidable (proposé 2003 hors GC de Kientzler en écho avec le beau Geisberg bu récemment avec l'ami Philippe R.).

    Albert mann a pris la parole pour rapidement présenter cette cuvée produite sur calcaire avec 26g de sucre résiduel.
    #9

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1373
    • Remerciements reçus 0

    laurent saura a répondu au sujet : Re: Albert Mann Riesling GC Furstentum 2002

    Ce n'est sans doute pas Albert Mann que tu as vu,mais peut-etre l'un des frères Barthelmé,qui s'occupe du domaine.

    Les rieslings sur calcaires doivent en principe etre soutenus dans leur finale par l'acidité,alors que sur granit,j'ai remarqué que l'acidité était davantage présente en début de bouche.

    AMICALEMENT
    Laurent Saura
    #10

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Albert Mann Riesling GC Furstentum 2002

    Merci, Laurent

    Il me semble avoir entendu que c'était le boss mais dans le brouhaha ...

    Fustentum produit des vins plus "lourds" ?
    #11

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1373
    • Remerciements reçus 0

    laurent saura a répondu au sujet : Re: Albert Mann Riesling GC Furstentum 2002

    Non,Laurent,je ne suis pas spécialiste mais les rieslings sur calcaires sont souvent trés fins et trés élégants.Leur acidité les maintient longtemps en finale,avec souvent des aromes d'agrumes.Sur granit,c'est plus souvent sur les fleurs que s'exprime le riesling,avec des finales moins acides peut-etre.aucune lourdeur là-dedans.
    On pourrait parler de "lourdeur" pour les vins sur argiles ou marnes(avec un peu de calcaire),qui donnent aux vins beaucoup de gras(les argiles).Comme ce sont des terres qui se réchauffent plus longuement,le riesling murit plus lentement et les vins mettent davantage de temps à s'exprimer et peuvent paraitre "lourd".Je fonctionne un peu en analogie entre les sols et les vins.
    Je suis dans ma phase "géologie" en ce moment et je m'intéresse assez fortement à l'expression des cépages en fonction des sols.Le riesling alsacien est béni des dieux pour cela !

    AMICALEMENT
    Laurent Saura
    #12

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Guest
    • Portrait de Guest

    Guest a répondu au sujet : Re: Albert Mann Riesling GC Furstentum 2002

    Merci Laurent

    Il est vrai que le calcaire sur le Rosacker donne Ste-Hune
    Et sur un mélange d'Osterberg et Giesberg, le marno-calacro-gréseux donne Frédéric Emile ...
    #13

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 798
    • Remerciements reçus 0

    patrick13012 a répondu au sujet : Re: Albert Mann Riesling GC Furstentum 2002

    Il me semble également que c'était Albert Mann qui a pris la parole, mais avec le stress des résultats;)...

    «On distingue dans l'eau son propre visage mais dans le vin on aperçoit le cœur d'un autre.»
    Patrick
    #14

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 19679
    • Remerciements reçus 109

    enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Albert Mann Riesling GC Furstentum 2002

    Si c'était un type d'environ 2 mètres, alors c'etait un des frères barthelme comme l'a dit laura saura
    #15

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 798
    • Remerciements reçus 0

    patrick13012 a répondu au sujet : Re: Albert Mann Riesling GC Furstentum 2002

    Non, pas si grand que cela, environ 45ans, pas rasé (facile avec ça comme détails;)), les joues très creusées... et je ne me souviens plus, LAURENT!!!

    «On distingue dans l'eau son propre visage mais dans le vin on aperçoit le cœur d'un autre.»
    Patrick
    #16

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 2234
    • Remerciements reçus 4

    denaire a répondu au sujet : CR:Albert Mann Gewurtztraminer GC Steingrubler 2005

    CR: Domaine Albert Mann Gewurtztraminer Grand Cru Steingrubler 2005

    Bu il y a quelques jours sans prendre de notes, donc pas de CR détaillé, mais une impression très positive sur ce vin, d'une puissance et d'une précision dans ses arômes assez rare. La bouche est très grasse, la sucrosité se ressent en attaque, mais sans jamais mettre à mal le très bel équilibre de ce vin, qui finit longuement, sur de très belles notes épicées.

    Superbe vin, beaucoup de plaisir avec cette bouteille. Pour 18,5€ (prix domaine), le rapport qualité/prix est excellent.

    Mathieu
    #17

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4442
    • Remerciements reçus 0

    teddyteddy a répondu au sujet : CR: Albert Mann Pinot Gris GC Pfersigberg 2005

    CR: Albert Mann Pinot Gris GC Pfersigberg 2005

    Robe jaune doré, lumineuse.
    Nez très mûr sur la reine-claude, la mirabelle, et des notes fumées.
    Sucres résiduels très présents dès l'entrée en bouche, vin savoureux, mais qui, à mon goût du moins, manque un peu d'énergie, de tension.
    Beau vin tout de même!

    Laurent
    #18

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4442
    • Remerciements reçus 0

    teddyteddy a répondu au sujet : CR: Albert Mann Pinot Blanc Barriques 2006

    CR: Albert Mann Pinot Blanc Barriques 2006
    Robe jaune-vert, assez grasse.
    Beau nez alléchant, sur les fleurs blanches, les fruits blancs, et une légère note épicée.
    La bouche, qui reprend l'aromatique du nez, est très grasse, mais reste néanmoins bien équilibrée, la matière est dense, et la finale longue.
    L'élevage est imperceptible, du moins au niveau aromatique : il se manifeste à mon avis eu égard à la texture du vin.
    Une autre vision du Pinot Blanc...

    Laurent
    #19

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4442
    • Remerciements reçus 0

    teddyteddy a répondu au sujet : CR: Albert Mann Riesling Grand cru Schlossberg 2007

    CR: Albert Mann Riesling Grand cru Schlossberg 2007
    Robe jaune doré, avec de légers reflets verts, très lumineuse.

    Nez mûr et distingué, sur le citron confit, la fumée, la craie.

    Bouche ronde et grasse, mais avec une belle tension, une acidité agréable, faible perception des sucres résiduels, notes de citron confit entêtantes, grande longueur.

    Très beau vin, beau potentiel de garde.

    Laurent
    #20

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 538
    • Remerciements reçus 0

    Raoul a répondu au sujet : CR: Albert Mann Riesling Rosenberg 2008

    CR: Albert Mann Riesling Rosenberg 2008

    Belle robe dorée.
    Nez marquée de fruits blanc. Très parfumé.
    Bouche marquée par les sucres résiduels. Notes de poires, de fruits blancs, de bonbon. Un vin qui est malgré tout tenu par une certaine tension. A bien su accompagner du saumon fumé à la crème de persil.
    15,5/20

    Cordialement

    Raoul
    #21

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4442
    • Remerciements reçus 0

    teddyteddy a répondu au sujet : Re: Albert Mann

    Quelqu'un aurait-il une expérience particulière du Pinot Noir Clos de la Faille?

    Et, plus particulièrement, sur le millésime 2007?

    Laurent
    #22

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 14
    • Remerciements reçus 0

    Bentzinger E. a répondu au sujet : Re: Albert Mann

    Pour être honnête avec toi, je connais très bien la maison et mon avis ne sera pas forcément objectif mais le clos de la faille est sans doute un des meilleurs pinot noir en Alsace.

    J'ai ouvert depuis cet été deux clos de la faille 2007, la première a été dans la ligné des précédentes à savoir un remarquable neectar très bien travaillé malgré sa jeunesse..par contre la deuxième était presque imbuvable par un défault du bouchon (j'ai oublié d'en palrer à Jacky).

    Bref fonce, c'est de la balle !!!!
    #23

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4442
    • Remerciements reçus 0

    teddyteddy a répondu au sujet : Re: Albert Mann

    Merci ces précisions.

    As-tu une idée des conditions d'élevage?

    Et du potentiel de garde?

    Laurent
    #24

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 395
    • Remerciements reçus 0

    quatrequart a répondu au sujet : CR: Albert Mann Pinot Gris GC Pfersigberg 2004

    CR: Albert Mann Pinot Gris GC Pfersigberg 2004
    Belle couleur or pale. A l'ouverture, nez sur le pamplemousse, le litchi et un autre fruit exotique que je n'ai pas pu identifier (proche de la mangue mais ce n'est pas ça). Le vin est un peu lourd en bouche à l'ouverture et sans doute fermé, mais on sent l'origine racée de la bête. Il y a quelques sucres résiduels. Après aération (30') et à température un peu plus adéquate (12-14 plutot que 6-8 à la sortie du frigo), le vin est transfiguré et prend beaucoup d'ampleur, se révèle complexe et profond, sans aucune lourdeur du tout. Un petit côté aérien, ave un bel équilibre, ce qui n'est pas toujours facile avec le Pinot gris (sur base de mes expériences antérieures). La longueur est appréciable et la finale est relevée par une petite pointe d'amertume en finale. Un très beau pinot gris qui gagne actuellement a être aéré avant consommation, ce qui veut sans doute dire qu'il pourrait econre s'améliorer sur 2-3 ans de cave. Très beau rapport qualité/prix (17€ actuellement chez Colruyt en Belgique, prix rouge, sans doute une fin de stock...).

    Je boirai du lait le jour où les vaches mangeront du Raisin (Gabin - Audiard)
    #25

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 372
    • Remerciements reçus 0

    Zeff60 a répondu au sujet : Re: Albert Mann

    J'ai remarqué qu'il est préférable d'aérer les vins du domaine, ils présentent souvent une légère réduction à l'ouverture qui disparait au bout de qq minutes...

    Jean-François
    #26

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4442
    • Remerciements reçus 0

    teddyteddy a répondu au sujet : CR: Albert Mann Pinot Blanc Elevé en Barriques 2007

    CR: Albert Mann Pinot Blanc Elevé en Barriques 2007
    Effectivement de la réduction à l'ouverture, avec des notes grillées qui dominent le fruit.
    A l'aération apparition de notes de fruits blancs et de fleurs blanches, avec une belle intégration de l'élevage.
    Bouche grasse en attaque, qui s'étire assez rapidement, pour finir sur de belles notes salines, d'une longueur moyenne.

    J'ai l'impression que le millésime 2006 présentait une acidité un peu moins marquée qui convenait mieux à l'élevage de ce vin.

    Laurent
    #27

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 395
    • Remerciements reçus 0

    quatrequart a répondu au sujet : CR: Albert Mann Pinot Gris GC Pfersigberg 2005

    CR: Albert Mann Pinot Gris GC Pfersigberg 2005
    A l'ouverture, nez opulent sur les fruits exotiques (litchis, mangue) et la pamplemousse, une pointe discrète de fumé et une autre de goudron (tiens, serait-ce du riesling ?). La bouche est très riche, avec les mêmes arômes que le nez sans le goudron. Elle est peut-être un peu trop riche, et un peu lourde. De mémoire, un poil de sucre résiduel en plus et un peu d'acidité en moins que le 2004. Le lendemain, après aération et servi un peu plus frais (9-10 plutôt que 12-13), le vin est beaucoup plus équilibré avec un nez moins exubérant que la veille et une longueur en bouche impressionante, . Servi sur un cabillaud avec un curry (léger) aux petits légumes, il a fait merveille. Un vin qui est clairement au début de sa carrière .....

    Je boirai du lait le jour où les vaches mangeront du Raisin (Gabin - Audiard)
    #28

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4442
    • Remerciements reçus 0

    teddyteddy a répondu au sujet : CR: Albert Mann Pinot Blanc Auxerrois 2008

    CR: Albert Mann Pinot Blanc Auxerrois 2008
    Joli vin très gras dès l'attaque, avec une densité et une matière qui surprennent, sur des notes agréables de fruits blancs et une touche florale, avec une finale équilibrée et de bonne longueur.

    Laurent
    #29

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 563
    • Remerciements reçus 0

    nicolas mayet a répondu au sujet : CR: Albert Mann Clos de la Faille 2007

    CR: Albert Mann Clos de la Faille 2007
    Pinot noir de chez Mann, jeunes vignes.

    Un peu discret à l'ouverture, il reste plaisant.

    72 h plus tard, mis en bouteille de 37.5 cl, et reposé dans mon hall sous l'escalier, il se montre beaucoup plus complexe et délicat. Le fruit est agréable, on retrouve un beau pinot d'alsace, qui mise sur la délicatesse plutôt que la puissance.

    C'est bien fait, à attendre. Petit bémol: 21 euros = trop cher.
    #30

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javaux
    Temps de génération de la page : 0.172 secondes

    Connexion

    Publicité 1

    Utilisateurs en ligne

    • Utilisateurs en ligne: 30
    • Utilisateurs hors-ligne: 1,934
    • Invités: 1,718

    L´abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

    © 2017 Lapassionduvin.com. Tous droits réservés.