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    La bouteille commune

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    gerardmansoif a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Intéressante cette proposition, résidant et amateur de la Vallée du Rhône, je propose :

    - Saint Joseph Le Grand Pompée 2003 de Jaboulet,
    - Crozes - Hermitage Caprice de Valentin 2003 du domaine du Murinais,
    - Bandol Longue Garde 2001 de Jean Paul Gaussen...

    A bon taing, bon vin...

    La certitude tue, le doute te préserve.
    #31

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    chinbourg a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Belle prorpisition gerardmansoif, mais il faut garder à l'esprit que tous, nous pouvons avoir ou trouver cette bouteille facilement

    Laurent L
    #32

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    Guest a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    "tous nous avoir opu trouver cette bouteille facilement"

    ah bon ?? ;) ;)
    #33

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    chinbourg a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Pardon vin 100 je ne me suis pas relu, pris par une autre activité.

    Laurent L
    #34

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    Guest a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    je reprends tout ça depuis le début et je verrai si je peux être un partenaire de jeu "correct"
    #35

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    Guest a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    du Bordeaux c'est bien ceque je pensais !!

    1 Galets rouges 2004 de Mourgues du Grès (et ça c'est raisonnable pascomme les 15 euros de Tour Carnet... autour de 5 euros)

    2 Gaillac Gravels rouge 2004 de Rotier (ou n'importe quel vin de la gamme dans les millésimes actuellement en vente)

    3 et puis quoi d'autres. Tous les vins qui me tentent ou dont je dispose sont assezdificiles à trouver.MAis ceux qu'on trouve dans les hyper ne m'intéressent pas.

    ou après Montus il y aurait bien Aydie 2001 (mais je sais déjà que je trouverai ce vin beaucoup trop jeune)

    vous avez vu
    ????
    je n'ai pas mis un seul Alsace : comment trouver un Alsace intéressant que tout le monde puisse trouver (en dehors des stars donc trop chers)
    #36

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    chinbourg a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Bien vin 100, tu conviens que pour un non résident l'Alsace est difficile à appréhender.

    Chez les cavistes il y a aussi des standards que tout le monde peut trouver.

    Par exemple j'ai dégusté récement un VDP de la Janasse remarquable.

    Laurent L
    #37

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    Guest a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Mourgues du Grès ou Rotier ce sont des standards non

    Pour Janasse il faut que j'aille en Alsace mais ça ne me pose pas trop de probl

    ou alors Chaupin 1998 en cave... mais en Alsace également.

    le prob vient aussi des cavistes ; à Nancy, on peut trouver Marc Tempé, J.Schaetzel, André Ostertag, V. Stoeffler, Boxler, Trimbach (évidemment),Louis Sipp, etc j'en oublie beaucoup et je ne parle que des bons.
    Etles cavistes ce sont aussi les clients qui les font : si un caviste a de la demande pour de l'Alsace de qualité il va se décarcasser pour en rentrer. Il faut faire "pression" (gentiment) sur les cavistes pour qu'ils vous proposent les vins que vous attendez.
    #38

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    chinbourg a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Nous allons créer un lobby alsacien, mais si on va sur ce chemin il faut aussi en faire un pour toutes les appelations mal représentés

    Comme je voyage pas mal en france, je peut te dire que la Loire est souvent maltraitée.

    Laurent L
    #39

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    docadn a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    vin100 a écrit:

    > vous avez vu
    > ????
    > je n'ai pas mis un seul Alsace : comment trouver
    > un Alsace intéressant que tout le monde puisse
    > trouver (en dehors des stars donc trop chers)

    Waouhh vin100... Un peu plus et tu mettais
    un vin blanc sudiste...:D

    Cordialement
    Docadn
    Appuyez vous sur les principes, ils finiront bien par céder.
    Oscar Wilde
    #40

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    Guest a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    pour moi Rotier c'est sudiste et Mourgues duGrès ça l'estpour tout le monde.

    Aydie c'est sud aussi

    donc je n'ai mis QUE des vins sudistes !!!

    L'Alsace vous ne trouverez pas forcément la même chose, Bourgogne idem et c'est trop cher.

    "aussi en faire un pour toutes les appelations mal représentés"

    évidemment.Moi qui ai régulièrement travaillé de l'autre côté je vous assure que quand on entend 3 fois dans la semaine qq1 demander un vin d'une région ^précise on se pose laquestion de trouver un domaine qui corresponde
    #41

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    docadn a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    j'avais oublié blanc et ca y est j'ai rectifié

    Cordialement
    Docadn
    Appuyez vous sur les principes, ils finiront bien par céder.
    Oscar Wilde
    #42

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    Guest a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    on fait du blanc dans le sud ??

    où ça ?
    #43

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    docadn a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Dans le sud de strasbourg et bien au delà...

    Cordialement
    Docadn
    Appuyez vous sur les principes, ils finiront bien par céder.
    Oscar Wilde
    #44

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    pittrez a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Je suis tenté par cette deuxième expérience...
    Voici non pas 3 propositions mais 2, basées sur l'accessibilité tant budgétaire que du point de vue de la distribution :

    Guigal CdR

    d'Agassac

    Pierre
    #45

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    Guest a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    la vie est pleine de surprises

    mais je m'endoutais déja le climat colmarien reste propice aux vins blancs
    #46

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    Anthony a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Et pourquoi ne choisiriez-vous pas une des nombreuses "bouteille de la semaine" ? Elles sont generalement disponibles de par la France et l'Europe et souvent a bon prix.

    Anthony
    #47

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    chinbourg a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Comment accéder aux archives de la bouteille de la semaine?

    Merci

    Laurent L
    #48

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    Anthony a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    En suivant ce lien:

    www.lapassionduvin.c...

    Anthony
    #49

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    chinbourg a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Anthony, merci pour le lien mais comment y accéder sans ton lien?

    Pour un prochaine fois

    Laurent L
    #50

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Par la page d'accueil...

    Luc
    #51

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    chinbourg a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Merci je n'avais pas vu que l'on pouvait cliquer sur "La bouteille de la semaine"

    Laurent L
    #52

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    arnaudm a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    On peut retenir 3 bouteilles et chacun en déguste une des trois, au choix. A mon avis il faut trouver des bouteilles de grandes diffusions, et un grand cru classé de Bordeaux récent me paraît correspondre à cette définition.Le seul problème est qu'un vin de ce type sera moins sujet à contreverse qu'un grand riesling ou un grand chenin ! Ou alors pourquoi pas un Champagne ? Sinon je peux me débrouiller pour envoyer une bouteille de votre choix à chacun par la poste à tarif pro pour ceux qui ne trouveraient aucune des bouteilles retenues(c'est à dire en gros tarif primeurs); un cru classé Bordelais serait plus facile.(Je précise que je ne suis pas détaillant en vin mais simplement que j'ai quelques relations ; je vois déjà les allusions).

    "Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
    #53

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    2tone a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Bonsoir,

    Je suis partant pour la petite expérience et je vous propose 3 vins dans 2 couleurs et 3 régions.

    - Clos floridene 2002, trouvable chez Leclerc et dont on a beaucoup parlé ici

    - Chateau d'Arcins 2003, Haut Médoc, en promo dans tous les Nicolas de France et c'est l'occasion de gouter un Bordelais de l'année 2003.

    - VDP Terre de Bussiere 2004 de la Janasse, devrait etre trouvable.

    Il n'y en a pas un qui dépasse les 10e si je ne m'abuse ;)

    2tone
    #54

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    Martinez a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Je suis partant aussi.

    Je trouverais intéressant de débattre sur un vin comme sociando mallet 2001 ou 2002.

    Pour plusieurs raisons :

    Il 'paraît 'qu'il est du niveau d'un second, ce serait donc intéressant d'avoir divers avis pour mettre ce constat quasi-établi en perspective dans cet exercice.

    Voir comment chaucun juge un grand bordeaux jeune voire fermé.

    Il n'est pas beaucoup plus cher quye certains cités.

    Jmm

    Jmm
    #55

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    chinbourg a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    2tone,

    Je suis partant pour:
    - VDP Terre de Bussiere 2004 de la Janasse
    - Clos floridene 2002, que je ne posséde pas????

    Jmm,
    sociando mallet 2001

    Une bonne idée plus onéreuse mais tellement enrichissante.

    Laurent L
    #56

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    Daniel S a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Reignac 2002, me plairait bien aussi.Si Sociando-Mallet 2001 est retenu, il va falloir mettre au point un protocole de dégustation qui" tienne la route ".

    Cordialement
    Daniel
    #57

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    chinbourg a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Quelles sont vos propositions?

    Laurent L
    #58

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Reignac 2002, certes, mais de Reignac 2002 peut également être une bouteille amusante à comparer et ... très abordable.

    cordialement,
    Thierry
    #59

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    Daniel S a répondu au sujet : Re: La bouteille commune

    Le mieux serait que l'initiateur de la rubrique comptabilise les réponses.

    Cordialement
    Daniel
    #60

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