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Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?

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Une bouteille de Sidi Brahim 1964... Sans déconner en plus!!!

Bu récemment un 1969, malheureusement un peu passé malgré une matière agréable. On annonce tout de même que 1964 est bien supérieur à 1969 en Algérie, j'ai donc bon espoir :D.

Timo

Edit : impardonnable erreur de localisation...

TIMO
02 Mai 2014 13:53 #91

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?

Timo,
J'ai bu Sidi Brahim 1942 qui était exceptionnel. Je l'avais apporté à un déjeuner avec un sommelier qui avait été champion de France espoir et qui a trouvé à l'aveugle la région. Chapeau l'artiste.


Cordialement,
François Audouze
02 Mai 2014 14:10 #92

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?

les deux plus vieilles de ma cave :



à gauche : avant 1739 sûrement puisque le bateau où elle était a coulé en 1739
à droite : datée par la période d'usage de ce type de bouteille dans une plage de dates dont le centre est 1690


Cordialement,
François Audouze
02 Mai 2014 14:20 #93

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?

un spatlese de 1959 c'est déja pas mal car je vais l'ouvrir et pas que l'admirer ;)
02 Mai 2014 15:18 #94

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Réponse de thibsana1985 sur le sujet Re: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?

Bonjour à tous,

J'ai un Sainte Croix du Mont de 1955 dont le nom du producteur m'échappe tandis que j'écris ces lignes.

Bien cordialement,

Thibault

"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
02 Mai 2014 17:44 #95

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Réponse de lbb.contact sur le sujet Re: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?

De mon côté, un Rivesaltes de 49 en attendant de trouver du 46 pour mon père.

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
02 Mai 2014 18:05 #96

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?

un Rivesaltes de 49 en attendant de trouver du 46 pour mon père

C'était sous Claude si je me souviens bien, et Néron était encore en culottes courtes, rêvant de bouter le feu à Rome...
François pourra confirmer.

jlj
02 Mai 2014 18:35 #97

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Un Côtes du Jura Les Vignasses 1958 de Marius Lucien Clavelin Fils propriétaire à Le Vernois par Voiteur.Cadeau de mon père qui trône dans ma cave depuis 26 ans.Une de mes premières bouteilles.

Didier
02 Mai 2014 19:35 #98

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Réponse de lbb.contact sur le sujet Re: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?

> C'était sous Claude si je me souviens bien, et
> Néron était encore en culottes courtes, rêvant de
> bouter le feu à Rome...
> François pourra confirmer.

Tu as raison jlj, vu le post précédent j'aurais du préciser le siècle.

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
02 Mai 2014 19:47 #99

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?

Pour moi, toujours 1953, mon année de naissance, mais j'ai plus de bouteilles de ce millésime que lors de mon premier message: depuis j'ai eu 60 ans... Et des cadeaux ;)
02 Mai 2014 19:48 #100

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Un Monbazillac 1950, une pure merveille si je me fie aux autres! Après bizarrement on grimpe de plusieurs décennies;)

Amicalement,
Paul
02 Mai 2014 20:02 #101

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Réponse de francois999 sur le sujet Re: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?

Quelque chose me disait qu'on ne pourrait pas revaliser avec francois (O12 ).
Ma plus vieille bouteille est une 59 enfin si c'est une vraie :D

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
02 Mai 2014 20:19 #102

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?

Pfff, bande de petits joueurs...
C'est bien entendu moi qui gagne, comme toujours :

static.seriocomic.co...

Luc
02 Mai 2014 20:24 #103

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Luc,
(tu):)-D
Bart

Cordialement,
Bart
‘J’ai toujours remarqué que les gens faux sont sobres, et la grande réserve de la table annonce assez souvent des moeurs feintes et des âmes troubles.’ J-J Rousseau
02 Mai 2014 20:41 #104

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Excellent Luc, au moins on peut les rentrer par douze.

En cave,
J'ai une bouteille de la Tour Blanche 1928 et pour le rouge un Grand Corbin D'espagne 1949.

jmw
02 Mai 2014 21:19 #105

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?



Il ne faut jamais parler trop vite Luc.

Je gagne une fois de plus ;)


Cordialement,
François Audouze
02 Mai 2014 21:19 #106

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Réponse de daniel popp sur le sujet Re: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?

(tu) coiffé au poteau !
02 Mai 2014 21:21 #107

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Luc, j'adore, Et bien dans ce cas, je vaux une grande cote :
https://lh6.googleusercontent.com/V-CuXU3XSqDVOjDWOWQg-sddSZwr5BredjMDFXimoKE=s208-p-no
Amicalement, Matthieu
02 Mai 2014 23:35 #108

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Un Clos de la Roche 1985 de Pierre Amiot, que je compte ouvrir l'an prochain pour les 30 ans de mon epouse, et un Pétrus 1987 offert par mon beau père pour mon mariage, tellement content qu'il était d'avoir enfin pu caser sa fille!!!

Flo (Florian) LPV Forez
02 Mai 2014 23:49 #109

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?

Un 47 d'un grand chateau bordelais.....
Ensuite divers Coteaux du Layon des années 47, 50

Claude

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
03 Mai 2014 04:46 #110

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Des Laville Haut Brion 1943 que l'on projette de déguster autour d'un repas fin avec quelques amis ; d'ailleurs je leur rappelle qu'il faut qu'on commence à organiser.

Michel
03 Mai 2014 10:16 #111

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On est laaaaaaarge! :D (:D

(on va faire ça)

julien
03 Mai 2014 10:22 #112

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Réponse de IN VINO verite sur le sujet Re: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?

Bonjour à tous

Un Léoville Las Cases 1945

puis Clos de Ursules 1962

Eric
03 Mai 2014 13:15 #113

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Bonjour,

Sigalas Rabaud 1927 en liquoreux et Gazin 1928 en rouge.

"On a dû arrêter la fabrication, y a des clients qui devenaient aveugles : ça faisait des histoires."
03 Mai 2014 14:56 #114

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Quelle est la plus vieille bouteille dans votre cave?

Eric,
J'ai bu plusieurs fois Léoville Las Cases 1945. C'est un vin absolument splendide et je le dis d'autant plus volontiers que je ne suis pas un adorateur de ce vin sur les vingt dernières années.

gelato
Je n'ai jamais bu Gazin 28, mais de mon expérience de 1928 je peux imaginer que c'est un très grand vin.
Les sauternes de 27 sont meilleurs que ce qu'on pourrait penser. ils sont très délicats.


Cordialement,
François Audouze
03 Mai 2014 16:33 #115

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Pour ce qui concerne ma petite cave, mon plus vieux vin est un chambertin clos de beze de jean raphet 1991. tout jeune comparé aux votre! et pourtant pas tant que ça...

Edit : correction de fautes d'ortho

Léopold
03 Mai 2014 16:50 #116

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Comme toujours, faut que je vienne mettre tout le monde d'accord : avec ma bière de 45 millions d'années, vous pouvez aller vous rhabiller!

Bien entendu, les origines de cette boisson là semble plus originelles encore, mais je doute de la véracité de leur promesse et crains qu'il n'y ait un peu de marketing là dessous.

Dans un registre plus réaliste : cuvée Aimé Cazes 1976 et un moldave des années 50 probablement imbuvable.

"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
03 Mai 2014 17:31 #117

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Monsieur Audouze,

Ce Gazin 28 fait partie d'un lot de plusieurs bouteilles. Celle que j'ai bue est un de mes meilleurs souvenirs de dégustation en effet, avec une Nuits Cailles de 47 bue le même soir. Comme vous dites souvent : un vin "d'une folle jeunesse", qui en aurait trompé plus d'un à l'aveugle sur son âge !

J'ai également bu une des Sigalas Rabaud 27, bouteille d'un niveau assez bas. Dans mes souvenirs, on était plutôt sur une puissance et une longueur assez incroyables, pour un vin qui n'avait d'ailleurs pas mangé son sucre.

"On a dû arrêter la fabrication, y a des clients qui devenaient aveugles : ça faisait des histoires."
03 Mai 2014 18:01 #118

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Bonsoir,

J'ai regardé par curiosité et ce sont des Bourgogne 64. Un volnay négoce inconnu (j'espère qu'il a été hermitagé), un Beaune Perrières, et quelques Pommard Epenots de Latour...

Amicalement, Matthieu
03 Mai 2014 18:20 #119

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Un Richebourg 1981 de Noellat.
03 Mai 2014 20:27 #120

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck