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Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

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Réponse de leguitou sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

Moi aussi un savagnin ouillé nature, plutôt Ganevat, mais je ne suis pas sectaire, ce peut être aussi Philippe Bornard par exemple.

Bien cordialement,
Guillaume
11 Juil 2016 13:43 #31

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Réponse de Vougeot sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

A mon avis, si JMM nous met au défi de trouver son vin, c'est qu'il s'éloigne franchement des sentiers battus.
Ceci dit, un savagnin ouillé, c'est plutôt pas mal trouvé... ;)
11 Juil 2016 14:03 #32

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Réponse de leicadr sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

DRC Montrachet 1976...

Instagram : @leicabd
11 Juil 2016 14:45 #33

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

'Pourrais-tu diffuser quelques infos, au compte-goutte, pour que l'un d'entre nous arrive à trouver ton vin ? '

Pas de problème.

Après cette énigme ne vaut que par la qualité de mon CR qui est ce qu'elle est du coup je vous livre le contexte :

Il s'agit d'une bouteille qui à priori n'est pas destinée à la garde et j'en ai gardé une pour voir ... et bien sûr je n'attendais pas de voir un vin somme toute très agréable à boire ( pour celui qui n'a rien contre quelques notes oxydatives ) et c'est bien parce que j'ai été surpris par la complexité et par la structure, en ajoutant une finale aromatique de bonne longueur voire plus que j'ai voulu partagé ce défi.

Voilà, il s'agit d'un vin qui a déjà quelques CRs sur LPV et tiré à pas mal d'exemplaires.

Je vous donne le millésime : 2004

Jmm
11 Juil 2016 15:04 #34

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

Tariquet Premières Grives 2004

Luc
11 Juil 2016 15:07 #35

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Réponse de Vougeot sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

Un Tariquet ?
Et m.... Luc a été plus rapide que moi !

Jmm a dit sec, Luc. Donc pas "Premières grives".
"Chardonnay Tête de cuvée" 2004 ?
11 Juil 2016 15:08 #36

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

Si c'est Tariquet tête de cuvée, j'avais le cépage et à seulement 200 kms.. :D

jlj
11 Juil 2016 15:41 #37

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

Daumas gassac ?

Cédric - LPV FOREZ
11 Juil 2016 15:42 #38

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Réponse de Benjamin Dgnn sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

Un bordeaux blanc sec ou pas ?

Benjamin
11 Juil 2016 15:42 #39

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Un Aligoté du début des années 2000?
11 Juil 2016 15:47 #40

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Réponse de olivyeah sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

Un domaine/Château des Tours...
11 Juil 2016 15:59 #41

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Réponse de Vougeot sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

Attention : roulement de tambour, je pense l'avoir :
Mas de Daumas Gassac blanc 2004.
11 Juil 2016 16:11 #42

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Un Torus, Pacherenc sec ?
11 Juil 2016 16:25 #43

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Réponse de gerard sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

Je pense à un Beaujolais blanc 2004
11 Juil 2016 16:26 #44

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C'est un Rhône blanc ou un picpoul
11 Juil 2016 16:27 #45

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

Tariquet : Gagné ! Je vois qu'en devinettes Luc est meilleur qu'en foot, lui qui avait pronostiqué la Belgique vainqueur ! Je me trompe ? Faut le dire.....Faut aussi dire qu'il aime les grosses côtes :D

Bravo en tous les cas à Luc et Vougeot mais il s'agit de la petite cuvée :
Domaine du Tariquet
Vin de Pays des côtes de Gascogne
Ugni-Blanc de Gascogne
Millésime 2004

Ce que je trouve intéressant dans cette anecdote, au delà du vin qui certes est intéressant au delà de ses limites si peu qu'on l'imagine et qu'on l'accorde à table, est qu'il a quelque chose à dire de différent du contexte dans lequel on le boit dans 99,999999 % des cas ! Et cela en conservant des qualités indéniables.
Et je l'ai placé dans un contexte que l'on accorde qu'au 'grand' vin : celui d'une garde de plus de 10 ans !
Donc ma conclusion est celle-ci : Osons et accordons aussi du crédit à des petits vins quant à la garde et l'évolution si peu que l'on soit curieux, ouvert sur certains arômes et prompt à chercher de bons accords.
Cela d'autant plus qu'ici on a un cas extrême : un vin à 3 euros, technologique comme on dit et on peut imaginer que l'on peut tomber sur des petites pépites si l'on choisit très bien.

Une condition à cette exercice : bien rester réceptif aux limites du vin et oser aussi les exprimer le plus objectivement

Jmm
11 Juil 2016 16:34 #46

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Réponse de Benjamin Dgnn sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

C'est au tour de Luc de proposer un CR, c'est bien ça ? :D

Benjamin
11 Juil 2016 16:37 #47

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

Oui, c'est comme avec la galette ! :D

Jmm
11 Juil 2016 16:38 #48

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Impressionnant Luc, Vougeot et Jlj bravo (tu)

Qu'est ce qui vous a mis sur la voie la dedans ?

Après cette énigme ne vaut que par la qualité de mon CR qui est ce qu'elle est du coup je vous livre le contexte :

Il s'agit d'une bouteille qui à priori n'est pas destinée à la garde et j'en ai gardé une pour voir ... et bien sûr je n'attendais pas de voir un vin somme toute très agréable à boire ( pour celui qui n'a rien contre quelques notes oxydatives ) et c'est bien parce que j'ai été surpris par la complexité et par la structure, en ajoutant une finale aromatique de bonne longueur voire plus que j'ai voulu partagé ce défi.

Voilà, il s'agit d'un vin qui a déjà quelques CRs sur LPV et tiré à pas mal d'exemplaires.

Je vous donne le millésime : 2004

Jmm
11 Juil 2016 17:22 #49

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Réponse de Vougeot sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

Uniquement le fait "qu'il soit tiré à pas mal d'exemplaires" ! :D
Le mythe retombe vite, hein ? ;)
11 Juil 2016 17:44 #50

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

Et Ugni Blanc, en plus!!!
(tu)
Etonnant quand même après 12 ans.
Dommage que je n'aie plus de place...

jlj
11 Juil 2016 18:01 #51

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Celui qui trouvera, il sera fort, très fort !

Oui,ça retombe vite mais que de réponses éclectiques tant en réputation qu'en appellation.

Après comme je l'ai dit; la matière est fuyante en finale.

Jmm
11 Juil 2016 18:44 #52

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